蘿蔔葉子能吃嗎

　　1、蘿蔔葉，可食用。性溫，具有一定的藥性。植物形態蘿蔔條。冬季或早春採收。風乾或曬乾，現代冷凍乾燥技術營養保持最好。綠色扁平狀。

　　2、蘿蔔全身都是寶：蘿蔔葉性味辛、苦、平，功效同蘿蔔，可治積食不消、痰多、乳汁不通等症。蘿蔔籽具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。蘿蔔皮可治療大腸便血，止頭疼。蘿蔔既可當做藥膳，也可作為食療，不同的做法可起到不同的作用。

　　3、白蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。

　　4、維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以預防老化及動脈硬化等。除了維生素，白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。

　　1、蘿蔔葉，可食用。性溫，具有一定的藥性。植物形態蘿蔔條。冬季或早春採收。風乾或曬乾，現代冷凍乾燥技術營養保持最好。綠色扁平狀。

　　2、蘿蔔全身都是寶：蘿蔔葉性味辛、苦、平，功效同蘿蔔，可治積食不消、痰多、乳汁不通等症。蘿蔔籽具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。蘿蔔皮可治療大腸便血，止頭疼。蘿蔔既可當做藥膳，也可作為食療，不同的做法可起到不同的作用。

　　3、白蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。

　　4、維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以預防老化及動脈硬化等。除了維生素，白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。

　　胡蘿蔔葉子可以吃，所含的營養元素十分豐富的，含有豐富的維生素。胡蘿蔔中的維生素比牛乳的量還有豐富。其中胡蘿蔔素較為豐富，可以提高眼睛的感光能力，有效預防夜盲症，保護人們的視力。

　　胡蘿蔔素是維生素A的主要來源，而維生素A可以促進生長，防止細菌感染，以及具有保護表皮組織，保護呼吸道、消化道、泌尿系統等上皮細胞組織的功能與作用；胡蘿蔔含有一種檞皮素，常吃可增加冠狀動脈血流量，促進腎上腺素合成，有降壓、消炎之功效。胡蘿蔔種子含油量達13%，可驅蛔蟲，治長久不愈的痢疾。胡蘿蔔葉子可防治水痘與急性黃疸肝炎。長期飲用胡蘿蔔汁可預防夜盲症、乾眼病，使皮膚豐潤、皺褶展平、斑點消除及頭髮健美。特別是對吸菸的人來說，每天吃點胡蘿更有預防肺癌的作用。