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蛋包飯怎麼做

蛋包飯怎麼做

  蛋包飯做法:

  1、準備材料:米飯1碗、雞蛋2個、胡蘿蔔四分之一個、蒜瓣2個、洋蔥四分之一個、雞腿1個、番茄醬3勺、玉米油適量、黑胡椒粉適量、淡奶油1大勺、鹽2克、口菇3個、青豆適量、玉米粒適量、料酒1勺。

  2、雞腿去掉骨頭,切成小丁。

  3、蒜切片,洋蔥切丁,口菇切片。

  4、鍋裡倒入適量清水,燒開後把胡蘿蔔丁、玉米粒和青豆焯一下水,撈出瀝乾水分。

  5、熱鍋下油,把蒜瓣炒香,再加入洋蔥炒出香味。

  6、然後倒入雞腿丁,炒至顏色略微發白,加入料酒翻炒。

  7、接著加入口菇翻炒片刻,再加入焯水後的各種丁類翻炒片刻。

  8、然後加入番茄醬、少許鹽翻炒均勻,再加入黑胡椒翻炒均勻。

  9、加入1碗米飯。

  10、用鍋鏟壓散,翻炒均勻,直至把汁收幹。

  11、把雞蛋敲進碗裡然後用蛋抽或筷子打散,加入少許鹽和淡奶油,抽打均勻即可。

  12、鍋里加入少許油,開小火,然後倒入攪勻的蛋液,轉動鍋子攤成蛋皮。

  13、等到蛋液凝固後,在蛋皮的一側加入炒好的米飯。

  14、然後把另一側蛋皮揭起來蓋住米飯,把邊緣壓緊整形,再略煎定型。

  15、在表面擠上番茄醬,出鍋即可。

日式蛋包飯怎麼做

  1、平底鍋倒一勺食用油。下四分之一個洋蔥末。翻炒。

  2、加火腿腸丁一個。香菇片四個,翻炒均勻。

  3、再倒入一碗米飯翻炒均勻。

  4、然後加兩勺番茄醬,一勺生抽。

  5、翻炒均勻,盛出備用。

  6、準備雞蛋兩個,牛奶一大勺。攪拌均勻。

  7、平底鍋倒油,加熱,倒入雞蛋液,轉動鍋鋪平。

  8、雞蛋液即將凝固時關火。

  9、將米飯放置蛋皮一側,捲起蛋皮。倒扣在盤中,撒番茄醬就可以了。

蛋包飯怎麼做

  1、小蔥切末,黃瓜、胡蘿蔔、方腿切丁。

  2、鍋中燒水,將上述食材焯一下。

  3、雞蛋打入碗中,放入鍋中小火煎成蛋餅。

  4、鍋中熱油,加入蔥花、方腿,放入米飯翻炒,再加入黃瓜,胡蘿蔔翻炒。

  5、將炒熟的飯盛在蛋皮裡包好,用果醬畫個笑臉即可。


如何咖哩包飯

  1、食材:雞蛋3個、洋蔥適量、土豆一個、胡蘿蔔一個。   2、洋蔥、土豆、胡蘿蔔,切成大粒,起鍋燒油,下所有的蔬菜,翻炒幾下,放清水,咖哩醬,半盒牛奶,煮十五分鐘,湯汁濃稠後放西蘭花煮一分鐘。   3、碗中打入雞蛋,打散,起鍋燒油,下雞蛋液,像影片中那樣,把雞蛋弄兩下,蓋在米飯上,倒上煮好的咖哩即可。 ...

糯米香包飯怎麼

  1、主料:糯米適量,茭白適量,口蘑適量,豬肉適量,胡蘿蔔適量,香乾適量,雞蛋適量。輔料:蔥適量,料酒適量,鹽適量,豬油適量,生抽適量。   2、將豬肉、口菇、茭白、胡蘿蔔、香乾切丁。   3、糯米清洗乾淨,浸泡4-6小時後放蒸鍋裡蒸熟(約10分鐘左右)。   4、鍋內放入適量豬油。   5、先放入胡蘿蔔丁 ...

在家如何包飯

  1、食材,色拉油15㏄,蛋2顆,蔬菜飯1碗。   2、先將鍋子燒到熱,倒入色拉油。   3、將已倒入油的鍋子繼續加熱至微微冒煙後,慢慢倒入攪拌好的蛋液。   4、蛋液倒入鍋子後,用快動作由鍋旁往中間攪拌。   5、以筷子將蛋皮略微掀起,測其熟度。   6、在蛋皮半熟時,迅速翻轉對摺使其成為類似蛋卷的樣子。 ...

肋排醬汁豬肋排包飯怎麼

  1、材料:特製蔬菜飯、蛋皮、豬肋排、肋排醬汁、青豆仁。   2、豬肋排以特製胡桃木香料燻過後,再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。   3、將豬肋排上淋上肋排醬汁後,再放入烤箱再烤一回使其入味。   4、接著將烤好已入味的豬肋排,置於先前備好的蛋包飯旁。   5、將以特製蔬菜飯以容器裝好,再倒扣於盤上使其成一 ...

日式包飯怎麼

  1、平底鍋倒一勺食用油。下四分之一個洋蔥末。翻炒。   2、加火腿腸丁一個。香菇片四個,翻炒均勻。   3、再倒入一碗米飯翻炒均勻。   4、然後加兩勺番茄醬,一勺生抽。   5、翻炒均勻,盛出備用。   6、準備雞蛋兩個,牛奶一大勺。攪拌均勻。   7、平底鍋倒油,加熱,倒入雞蛋液,轉動鍋鋪平。   8 ...

甜辣包飯如何

  1、材料:大蒜6大瓣、辣白菜200克、生菜5片葉子、洋蔥1/4個、雞蛋2個、紫菜、芝麻少許、芝麻葉一片、米飯一人份。   2、首先把大蒜切片,辣白菜切成丁,洋蔥切成丁,生菜切碎。   3、然後用油炒一下大蒜片,炒出香味兒時,放入辣白菜丁,炒一下,放入洋蔥丁。    4、再放入米飯和菜一起炒,快出鍋的時候放 ...

在家如何包飯

  1、食材,色拉油15㏄,蛋2顆,蔬菜飯1碗。   2、先將鍋子燒到熱,倒入色拉油。   3、將已倒入油的鍋子繼續加熱至微微冒煙後,慢慢倒入攪拌好的蛋液。   4、蛋液倒入鍋子後,用快動作由鍋旁往中間攪拌。   5、以筷子將蛋皮略微掀起,測其熟度。   6、在蛋皮半熟時,迅速翻轉對摺使其成為類似蛋卷的樣子。 ...