今天我們來看看12個蛋撻液的簡單做法，喜歡的朋友可以做一做，有好的做法大家一起交流一下。
準備所需要的食材。
白糖倒入牛奶中攪拌至融化。
把蛋黃液倒入牛奶中攪拌，使它們完全融合在一起。
再把奶油倒入蛋黃液中。
再攪拌均勻。
把蛋撻液過篩，使其更加細膩。
這樣蛋撻液就完成了。
1、原料：低筋麵粉110g、高筋麵粉15g、黃油（和麵用）20g、黃油（裹入用）90g、細砂糖2.5g、鹽1g、水60g。
2、將20克黃油自然軟化，低筋麵粉110克，高筋麵粉15克，細砂糖2.5克，鹽1克，水60克一起混合，揉成光滑麵糰。揉好的麵糰放入保鮮袋放入冰箱鬆弛20分鐘。
3、將90克黃油放入保鮮袋，擀成片狀，放入冰箱冷藏20分鐘。
4、將和好的麵糰從冰箱取出，擀成長方形片狀。
5、將冷藏的90克片狀黃油取出裹入，兩邊面像疊被子樣裹入。
6、然後將面片翻過來，像疊被子樣疊好。放入冰箱冷藏15分鐘取出，然後再次擀成片狀，重複疊被子步驟。共重複三次。
7、最後一次冷藏後，取出，將面片擀成厚度約0.3cm的長方形面片，沿一邊捲成圓筒形。
8、將卷好的圓筒形切成1cm小劑子，兩面粘面按壓。
9、擀成片狀，有個小窩最好。
10、將擀好的面片壓入蛋撻模具內，放置15分鐘。
11、倒入撻水七八分滿。
12、放入烤箱220度，上下火20分鐘。熱乎的蛋撻做好了。
1、網上直接購買的披薩餅底，放在烤盤裡在室溫中解凍解凍。也可以自己在家加入麵粉、雞蛋、酵母、牛奶和白糖做。
2、準備好小牛肉片，選擇自己喜歡的蔬菜，這裡準備的是洋蔥粒、青椒粒和芹菜段。
3、鍋中倒入適量的油，倒入牛肉大火翻炒，炒到肉色發白，再加入青椒、洋蔥和芹菜，調入適量的鹽、黑胡椒粉大火翻炒均勻 ...
1、備好材料。
2、雜菜煮大概五分鐘左右，瀝乾水分備用。
3、蛋撻皮均勻的刷上一層披薩醬或者番茄醬。
4、依次加入適量的火腿腸丁。
5、再加入雜菜，或者可以換成自己喜歡的，如洋蔥，玉米那些，這個餡根據個人口味自己選擇。
6、再撒上最愛的芝士碎，想要越拉絲，芝士下手就狠一點。
7、烤 ...
1、和麵：就是平時做麵食的方法，先和麵發酵，取用適量的麵粉，麵粉中打一個雞蛋，放少許鹽和白糖，再加入些溫牛奶，就會發出淡淡的奶香味。邊倒邊攪拌，呈現雪花狀的時候加入點食用油，揉成軟硬適中的麵糰。
2、發酵：將麵糰用乾淨的不蓋著，發酵至兩倍大即可。期間準備一些配菜備用，比如大家愛吃的一些辣椒或者洋蔥，切 ...
1、雞蛋2個打在碗裡，用蛋抽攪打均勻。
2、倒入牛奶中，加入煉奶，再次攪拌均勻。
3、過濾2次。
4、過濾好的撻液就可以使用了。
5、烹飪技巧：因為我一般做蛋撻都會加比較甜的果醬，所以加了煉奶後，沒有再加糖。如果做原味的，就是不加果醬不加煉奶的，可以加20克左右的糖，具體根據自己的口味調節 ...
1、披薩粉加水揉成麵糰靜止10分鐘（披薩粉裡面都有調味料他們都調好了）十分鐘後面團弄成大餅皮備用。
2、平底鍋抹上一點油，把披薩餅放下叉上許多小孔防止蓬鬆。
3、香菇洋蔥切片備用，乳酪切片備用。
4、在披薩餅上抹一層番茄醬，根據自己喜好換其他的醬料。
5、放上一層香菇，放上一層乳酪，放上一 ...
1、將低粉，鹽和糖，豬油拌勻，慢慢加入水和成麵糰，然後放入冰箱冷藏鬆弛15分鐘。
2、取出醒好的麵糰，按扁用擀麵杖擀成長方形。
3、在中間摸一層豬油，然後兩邊摺疊起來。
4、旋轉90度擀成長方形，兩邊對摺，然後再把一邊疊上。
5、重複摺疊三四次後，擀成很薄的長方形面片。
6、從一邊捲起 ...
1、將準備好的洋蔥貼成小丁，準備好豬肉或者牛肉，將肉用料理機打成小丁。
2、鍋裡倒適量食用油，然後把洋蔥肉丁依次倒入鍋內炒香。
3、炒至七分熟時，加入番茄醬拌勻。
4、接著加入辣椒，蠔油再次翻炒均勻，盛出來備用。
5、取300克麵粉加入發酵粉，加入水和成麵糰發兩個小時，然後擀開。
6、 ...