1、冷凍蛋撻皮10個、淡奶油110克、細砂糖30克、牛奶75克、蛋黃2個、低筋麵粉8克。
2、方法：在一個乾淨的容器裡放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻。
3、再加入細砂糖，攪拌至融合，在另外一個乾淨的容器裡放入蛋黃，並篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
4、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中，攪拌均勻，將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，七分滿即可。
5、烤箱200度預熱10分鐘，再將蛋撻放入預熱好的烤箱中，中層，200度，上下火，約20分鐘，烤至撻皮呈金黃色，蛋撻中有焦黃色點即可。
蛋撻的家常做法
蛋撻家常做法
蛋撻的做法步驟圖 家常簡單美味蛋撻做法介紹
準備食材：蛋撻皮10個；牛奶200ml；雞蛋兩個；糖20克；雀巢煉奶20克。
將糖放入牛奶，小火加熱攪拌到糖融化，離火，倒入煉奶攪拌，晾涼。
雞蛋打散，為了蛋撻做出來更細膩過濾兩遍。
將雞蛋液倒入涼了的牛奶中，攪拌均勻。
舀入已回溫變軟的蛋撻皮中。
放入180°預熱十分鐘的烤箱中，烤40分鐘。
到最後階段要注意蛋液表面，避免糊掉。
家常蛋撻的做法
1、準備好材料：冷凍蛋撻皮 10個、淡奶油 110克、細砂糖 30克、牛奶 75克、蛋黃 2個、低筋麵粉8克。
2、在一個乾淨的容器裡放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻。
3、再加入細砂糖，攪拌至融合。
4、在另外一個乾淨的容器裡放入蛋黃，並篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
5、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。
6、將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，七分滿即可。
7、烤箱200度預熱10分鐘，再將蛋撻放入預熱好的烤箱中，中層，200度，上下火，約20分鐘。
8、烤至撻皮呈金黃色，蛋撻中有焦黃色點即可。
1、把蛋撻液過濾一下去除氣泡以後會比較細膩一些。注意這一步倒的一定要慢，否則牛奶雞蛋液很容易溢位來，不但起不到過濾的作用，還會造成浪費。如果過濾出來的雜質太多了說明我們攪拌的不夠充分，需要將牛奶雞蛋也重新倒到一起繼續攪拌。
2、將雞蛋液倒入蛋撻的時候不要倒的太慢，大約八分滿就可以了，倒滿烤的時候就容易 ...
1、食材：南美對蝦10只，雞蛋 2只，馬蹄3只，鹽5克，胡椒粉2克。
2、南美對蝦，去頭，去殼，去蝦線。切段後用機器打
3、馬蹄去皮。馬蹄切薄片，切絲，切丁。
4、蝦茸和馬蹄拌和。加鹽，胡椒粉，拌勻。
5、養生壺煮好雞蛋後雞蛋去殼，對開，去蛋黃。
6、紫蘇葉上放蛋白，加蝦茸，插上蝦尾。 ...
1、碗中加入牛奶、糖、雞蛋，打勻，再加入淡奶油和適量煉乳繼續打勻。
2、空氣炸鍋預熱，通常情況是180度5分鐘。
3、在炸鍋預熱的時候將蛋撻皮拿出來自然化凍，蛋液過篩。
4、蛋撻皮放入空氣炸鍋中，然後加入蛋液，炸鍋調180度，烤8分鐘即可。
蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱為蛋塔 ...
1、量杯中倒入35g牛奶、45g淡奶油、2g澱粉、10g白糖，將其攪拌至完全融合。
2、把一顆雞蛋蛋清、蛋黃分離，只取蛋黃部分。
3、將蛋黃打散後倒入奶液中，攪拌均勻。
4、取出四個蛋撻皮稍稍解凍，過篩倒入蛋撻液，七分滿即可。
5、最後烤箱200度預熱十分鐘，將蛋撻放入預熱好的烤箱中，中層 ...
1、蛋黃與蛋清分離，分兩個碗裝。我的當換圖片沒拍只拍了蛋清，不會分離的買蛋清分離器。
2、將純牛奶、淡奶油、糖放在一個碗裡輕輕攪拌。
3、將4個蛋黃倒入攪拌好的純牛奶、淡奶油內一起攪拌
4、將蛋撻液倒入蛋撻皮內，七、八分滿即可。 ...
1、鍋裡放水，燒開，放入麵條，可以放少許鹽；
2、水再次開，把雞蛋打入鍋裡；
3、水滾時再加半杯冷水，再燒開加入青菜，榨菜等水開時，開小火悶1分鐘這樣就可以了；
4、碗里根據自己的口味放入葷油，鹽，味精，醬油，醋就可以了。 ...
1、蘑菇蛋撻準備的原材料：黃油40克（室溫軟化），中筋麵粉90克，雞蛋4至6個，牛奶25克，褐色蘑菇175克（切丁），黃油40克，紅洋蔥80克（切碎），蒜頭碎1瓣，檸檬汁5毫升，芹碎適量，parmesan芝士粉適量，鹽適量，黑胡椒適量。
2、40克黃油（室溫軟化），90克中筋麵粉，20克parmesa ...