蛋撻好吃但外面買的很貴，其實自己在家用空氣炸鍋來做也非常簡單，提前準備蛋塔皮或酥皮在家時備用，想吃的時候拿來，和好雞蛋粗放入氣炸鍋，烤熟後就可以直接享用了，用空氣炸鍋做蛋撻簡單又快速，而且可以烤成焦黃色，味道特別香。
提前準備好【蛋塔皮】注意底部用叉子戳洞，可以避免在烤的時候膨脹炸開
雞蛋與砂糖一起混合打散，加入鮮奶與鮮奶油。
全部混合均勻就可以過篩，這時候氣炸鍋開200度，提前預熱五分鐘。
為了讓蛋撻口感更好，見意過篩三次。
然後把雞蛋糊倒入塔皮內約8.9分滿。
放入氣炸鍋內，注意小心燙到手了!然後以140度的溫度，烤10分鐘左右。
這時蛋撻燒烤完成，看它已全熟了，所以我就沒再翻起來烤，拿出來可以開吃了。
咬一口，發現內餡很香，口感很好吃。這是是採用160度的溫度，一菜烤了10分鐘的後的顏色會，這時的蛋撻顏色稍微有點焦，口感還是非常好吃的。
準備食材：蛋撻皮10個；牛奶200ml；雞蛋兩個；糖20克；雀巢煉奶20克。
將糖放入牛奶，小火加熱攪拌到糖融化，離火，倒入煉奶攪拌，晾涼。
雞蛋打散，為了蛋撻做出來更細膩過濾兩遍。
將雞蛋液倒入涼了的牛奶中，攪拌均勻。
舀入已回溫變軟的蛋撻皮中。
放入180°預熱十分鐘的烤箱中，烤40分鐘。
到最後階段要注意蛋液表面，避免糊掉。
1、食材準備：雞蛋 2個，牛奶 100克，淡奶油 65克，細砂糖 30克，蛋撻皮 10個。
2、將牛奶帶入細砂糖、加兩個雞蛋打散。再加淡奶油，充分攪拌、過濾。
3、預熱烤箱200度上下火。
4、蛋撻液放入量杯裡、倒入蛋撻皮、8分滿就可以了。
5、進烤箱烤三十分鐘、這麼簡單的蛋撻就做完啦。
1、碗中加入牛奶、糖、雞蛋，打勻，再加入淡奶油和適量煉乳繼續打勻。
2、空氣炸鍋預熱，通常情況是180度5分鐘。
3、在炸鍋預熱的時候將蛋撻皮拿出來自然化凍，蛋液過篩。
4、蛋撻皮放入空氣炸鍋中，然後加入蛋液，炸鍋調180度，烤8分鐘即可。
蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱為蛋塔 ...
1、量杯中倒入35g牛奶、45g淡奶油、2g澱粉、10g白糖，將其攪拌至完全融合。
2、把一顆雞蛋蛋清、蛋黃分離，只取蛋黃部分。
3、將蛋黃打散後倒入奶液中，攪拌均勻。
4、取出四個蛋撻皮稍稍解凍，過篩倒入蛋撻液，七分滿即可。
5、最後烤箱200度預熱十分鐘，將蛋撻放入預熱好的烤箱中，中層 ...
1、蛋黃與蛋清分離，分兩個碗裝。我的當換圖片沒拍只拍了蛋清，不會分離的買蛋清分離器。
2、將純牛奶、淡奶油、糖放在一個碗裡輕輕攪拌。
3、將4個蛋黃倒入攪拌好的純牛奶、淡奶油內一起攪拌
4、將蛋撻液倒入蛋撻皮內，七、八分滿即可。 ...
1、蘑菇蛋撻準備的原材料：黃油40克（室溫軟化），中筋麵粉90克，雞蛋4至6個，牛奶25克，褐色蘑菇175克（切丁），黃油40克，紅洋蔥80克（切碎），蒜頭碎1瓣，檸檬汁5毫升，芹碎適量，parmesan芝士粉適量，鹽適量，黑胡椒適量。
2、40克黃油（室溫軟化），90克中筋麵粉，20克parmesa ...
1、麵粉、糖、黃油放入盆中，用手搓成小面屑，分次加入蛋清，揉成麵糰備用。不要使勁，拌勻即可。
2、糖、蛋黃、牛奶倒入碗中，使勁攪勻，用篩過濾一次，做成撻水。
3、取一塊麵團填入蛋撻模，用兩個拇指壓成型。
4、舀入撻水，8分滿即可。
5、烤箱倒數第二層，只開下管，220度預熱，18分鐘左右。 ...
1、將雞蛋的蛋黃放入碗中。
2、然後蛋黃打散，放入白糖。
3、接著倒入純牛奶。
4、攪拌至白糖全部化開。
5、然後用篩網過濾一下。
6、將準備好的蛋撻杯放入微波爐中烤1分鐘。
7、然後將蛋液倒入杯中。
8、最後放入微波爐烤8分鐘即可。 ...
1、主料：低筋麵粉15克、冷凍蛋、撻皮14個、雞蛋黃3個。
2、輔料：牛奶110毫升、煉乳10克、綿白糖18克、淡奶油100克。
3、準備所有原料，分別稱量好。
4、淡奶油、煉奶、牛奶、綿白糖倒入大碗中，攪拌至糖溶化。
5、分次篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
6、蛋黃打散成蛋液。
7、倒 ...