材料：錫紙，蛋撻模具。
步驟：
先裁下20釐米的正方形錫紙，然後把邊摺進去；小心要不能把錫紙戳破；然後折成一個小正方形，就放模具；再把旁邊多餘的摺進去，沿著模具按壓；把旁邊多餘的角折回去的，蛋撻託就做好了。
原料：
淡奶油150克、純牛奶150克、白砂糖50克、低粉10克、蛋黃5個。
製作方法：
將淡奶油、牛奶、白砂糖放入小鍋內，小火，加熱融化，靜置一會，待變溫。加上蛋黃，攪拌均勻。加入低粉，攪拌均勻即可。將蛋撻水倒入蛋撻皮內，三分之二滿意。200度上下火，烤25分鐘左右。
主料：蟶子600克；
輔料：蒜蓉辣醬2勺，豆瓣醬2勺，白糖1勺，圓蔥、青椒、香菜 、蒜適量，東古一品鮮醬油適量；
1、小仁鮮放入水裡1小時，加鹽使其吐淨泥沙。之後淘洗二至三遍；
2、鍋裡燒開水，倒入清洗乾淨的小仁鮮燙至七分熟撈出。稍涼一些把殼剝下來。殼可以留一些擺盤；
3、圓蔥切塊，青椒用手掰成塊，蒜切末，蒜蓉辣醬和豆瓣醬混合後少加入些煮小仁鮮的水，加入白糖攪勻；
4、鍋熱底油，把圓蔥、青椒、蒜末入鍋翻炒之後倒入小仁鮮、調好的醬料，加醬油，少許蠔油，翻炒，收汁。快出鍋時加入香菜。出鍋倒在擺好的殼上。
原 料：雞蛋，麵粉，精鹽適量，砂糖，黃油，米酒適量。
1、 雞蛋、牛奶、奶油、糖混合在一起攪拌均勻。
2、 用圓形的模具將酥皮剪裁成圓形。
3、 烤盤上噴一層油，防止粘連。
4、 將蛋液倒進酥皮裡，不要太滿，太滿蛋液會溢位來。
5、 預熱烤箱，大概烤20分鐘，烤到金黃色即可。 ...
1、餅乾。將剩餘的蛋撻皮做成喜歡的形狀，放進烤箱做餅乾；
2、豆沙餅。將豆沙陷放入蛋撻皮中，封住口，揉成一個小圓球，用手撐按成扁平狀，放入烤箱。也可以用此方法做綠豆餅，肉鬆餅等；
3、酥皮餃子。將蛋撻皮做成餃子皮狀，放入餃子餡，捏成餃子，放入烤箱或者做成煎餃。 ...
1、先往盤子裡面倒入70g純牛奶，然後倒入17g的白糖和180g的淡奶油，充分進行攪拌5分鐘。
2、接著我們把蛋撻液倒入到蛋撻皮中。
3、不要著急放入烤箱中，先150攝氏度預熱烤箱20分鐘。
4、預熱時間到了以後我們再將蛋撻放入到烤箱中150攝氏度放置30分鐘即可。
5、最後，好吃又美味的 ...
將煉乳、牛奶、白糖攪拌均勻，加熱至白糖完全融化，倒入蛋黃，攪拌均勻，將麵粉放入蛋黃糊中，攪拌均勻，倒入撻皮，裝入烤盤，放入約熱好的烤箱中層，210度，烤25分鐘左右，烤至蛋撻表面出現焦點即可。
葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻。港澳及廣東地區稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬於蛋撻的一種，焦 ...
1、烤的時候可以調製到220度為宜，預熱時間兩三分鐘即可，如果預熱時間不足，烤箱裡面的溫度沒有達到，食物會不能按時烤熟或者烤出來的味道不好，要是預熱時間太久，會影響烤箱的使用時間和壽命。
2、烤蛋撻下火更重要,撻皮要烤透烤脆才好吃.上火只是著色作用,也就是為了蛋撻上的那塊焦斑才需要上火。烤溫：200度 ...
1、首先取120ml犬隻牛奶倒入大碗中。
2、然後再加入80g綿白糖攪拌,使其充分溶化在牛奶中。
3、接著在混合好的砂糖牛奶中加入100ml淡奶油和5個蛋黃。
4、最後將混合均勻的撻水用細篩網過濾除去其中的雜質。 ...
1、中筋麵粉227克，牛油142克，糖霜57克，鹽2克，雞蛋 00克，砂糖85克，淡奶30克，吉士粉3克。
2、將軟化後的黃油加入細砂糖用打蛋器打發至發白，加入蛋黃繼續打發至顏色變淺。
3、攪打均勻以後，加入牛奶繼續攪打，篩入低粉，用刮刀攪拌均勻成無干粉的麵糰。
4、取25g的麵糰，搓成球，放 ...