蛋糕做法簡單又方便
蛋糕做法簡單又方便
海綿蛋糕:材料:雞蛋:3只、低筋麵粉:78克、細砂糖:72克、玉米油:48克、鹽:1克
1、雞蛋打入打蛋盆中,隔熱水加熱至40-50度,加入細砂糖、鹽,攪拌均勻。
2、電動打蛋器高速將雞蛋打發,大約4分鐘左右。全蛋打發時間較長,要有點耐心哦。
3、電動打蛋器轉低速,整理一下大氣泡,這樣蛋糕才會更細膩。
4、將低筋麵粉過篩加入蛋糊中,刮刀採用切拌手法將麵糊攪拌至無顆粒。
5、玉米油用刮刀引流加入麵糊中,繼續用切拌手法拌勻。
6、將拌好的麵糊倒入模具中。
7、放入預熱好180度烤箱,烤20分鐘即可。
蛋糕做法簡單又方便
海綿蛋糕:材料:雞蛋:3只、低筋麵粉:78克、細砂糖:72克、玉米油:48克、鹽:1克
1、雞蛋打入打蛋盆中,隔熱水加熱至40-50度,加入細砂糖、鹽,攪拌均勻。
2、電動打蛋器高速將雞蛋打發,大約4分鐘左右。全蛋打發時間較長,要有點耐心哦。
3、電動打蛋器轉低速,整理一下大氣泡,這樣蛋糕才會更細膩。
4、將低筋麵粉過篩加入蛋糊中,刮刀採用切拌手法將麵糊攪拌至無顆粒。
5、玉米油用刮刀引流加入麵糊中,繼續用切拌手法拌勻。
6、將拌好的麵糊倒入模具中。
7、放入預熱好180度烤箱,烤20分鐘即可。
蒸蛋糕的做法簡單又方便
1、準備一個乾淨容器,無水無油,打入四個雞蛋。
2、倒入四勺白糖,少許白醋(可去腥味)在雞蛋裡面。用打蛋器打發成奶油狀。
3、把麵粉篩入打發好的奶油裡,用勺子上下攪拌(千萬不能左右轉動)。
4、把攪拌好的成品加入模具中,用手在桌上顛幾下,可以除掉氣泡。加入葡萄乾。即可入鍋蒸。水燒開後放入,大火蒸十分鐘。先揭鍋蓋,再關火。
蒸蛋糕的做法簡單又方便
1、準備一個乾淨容器,無水無油,打入四個雞蛋。
2、倒入四勺白糖,少許白醋(可去腥味)在雞蛋裡面。用打蛋器打發成奶油狀。
3、把麵粉篩入打發好的奶油裡,用勺子上下攪拌(千萬不能左右轉動)。
4、把攪拌好的成品加入模具中,用手在桌上顛幾下,可以除掉氣泡。加入葡萄乾。即可入鍋蒸。水燒開後放入,大火 ...
雞蛋糕的做法簡單又方便
1、準備好雞蛋50克,糖130克,麵粉130克,泡打粉1克,花生油28克。
2、麵粉和泡打粉混合過篩,將模具內壁刷油。將雞蛋打入盆中,倒入糖,用電動打蛋器高速打至全發,篩入粉類,倒入油。
3、用電打繼續低速攪勻成稠滑狀,裝入裱花袋,擠入模具中。烤箱190度預熱,中層十分鐘左右,烤至均勻上色即可。 ...
麵包的做法簡單又方便
1、墨西哥麵包:麵粉中加入白糖、雞蛋、酵母水揉成麵糰抹上黃油,切成小擠子揉圓放入烤盤中,擠上墨西哥料汁,烤熟即可。
2、紫薯麵包:麵粉中加入牛奶酵母水、雞蛋等揉成麵糰,切成小擠子擀成圓餅,包上紫薯泥,弄出花型烤熟即可。原來麵包還可以做得這樣漂亮,在家做紫薯花包,大人小孩都喜歡吃。
3、手撕麵包:麵 ...
麵包的做法簡單又方便
1、墨西哥麵包:麵粉中加入白糖、雞蛋、酵母水揉成麵糰抹上黃油,切成小擠子揉圓放入烤盤中,擠上墨西哥料汁,烤熟即可。
2、紫薯麵包:麵粉中加入牛奶酵母水、雞蛋等揉成麵糰,切成小擠子擀成圓餅,包上紫薯泥,弄出花型烤熟即可。原來麵包還可以做得這樣漂亮,在家做紫薯花包,大人小孩都喜歡吃。
3、手撕麵包:麵 ...
油條的做法和配方簡單又方便
1、筋面500克、精鹽少許、食粉、發酵粉、臭粉各1/3茶匙,清水適量。
2、筋面與發酵粉和勻,在桌上開個窩,將精鹽、食粉、臭粉、清水放在窩裡合成軟麵糰,把麵糰搓至起筋,用半乾的溼布蓋著。
3、一刻鐘過後,在揉搓三分鐘,又用半乾溼布蓋好,靜置放在桌上等30分鐘。
4、把麵糰搓成長方形,厚度1.3 ...
母親節蛋糕的做法簡單又好吃
1、食材:8寸戚風蛋糕1個、奇異果1個、果膠適量、鮮奶油300ML、糖1/4杯、草莓4個、芒果2個、粉紅食用色素1滴。
2、蛋糕片成2片。
3、鮮奶油加糖打硬性。
4、把蛋糕託板放在轉盤上,放上一片蛋糕片,抹上薄薄的奶油,撒上芒果丁。
5、蓋上另一片蛋糕,輕壓一下,倒入適量的奶油,用抹刀抹 ...
水晶粉的做法簡單又好吃
1、主料:包菜半顆、紅薯水晶粉(幹)80克、幹辣椒3個。
2、輔料:蔥1段、大蒜3瓣、鹽1勺、雞粉1小勺、生抽2勺、花椒油適量、香油適量。
3、準備食材。包菜半顆,紅薯粉條80克,幹辣椒3個,蔥蒜適量。
4、包菜去根,剝成一片一片的,仔細清洗乾淨,切成細絲。
5、鍋內放水,燒開,把紅薯粉條 ...