雞蛋糕的做法簡單又方便
蛋糕做法簡單又方便
海綿蛋糕:材料:雞蛋:3只、低筋麵粉:78克、細砂糖:72克、玉米油:48克、鹽:1克
1、雞蛋打入打蛋盆中,隔熱水加熱至40-50度,加入細砂糖、鹽,攪拌均勻。
2、電動打蛋器高速將雞蛋打發,大約4分鐘左右。全蛋打發時間較長,要有點耐心哦。
3、電動打蛋器轉低速,整理一下大氣泡,這樣蛋糕才會更細膩。
4、將低筋麵粉過篩加入蛋糊中,刮刀採用切拌手法將麵糊攪拌至無顆粒。
5、玉米油用刮刀引流加入麵糊中,繼續用切拌手法拌勻。
6、將拌好的麵糊倒入模具中。
7、放入預熱好180度烤箱,烤20分鐘即可。
蛋糕做法簡單又方便
海綿蛋糕:材料:雞蛋:3只、低筋麵粉:78克、細砂糖:72克、玉米油:48克、鹽:1克
1、雞蛋打入打蛋盆中,隔熱水加熱至40-50度,加入細砂糖、鹽,攪拌均勻。
2、電動打蛋器高速將雞蛋打發,大約4分鐘左右。全蛋打發時間較長,要有點耐心哦。
3、電動打蛋器轉低速,整理一下大氣泡,這樣蛋糕才會更細膩。
4、將低筋麵粉過篩加入蛋糊中,刮刀採用切拌手法將麵糊攪拌至無顆粒。
5、玉米油用刮刀引流加入麵糊中,繼續用切拌手法拌勻。
6、將拌好的麵糊倒入模具中。
7、放入預熱好180度烤箱,烤20分鐘即可。
雞蛋糕的做法簡單又方便
1、準備好雞蛋50克,糖130克,麵粉130克,泡打粉1克,花生油28克。
2、麵粉和泡打粉混合過篩,將模具內壁刷油。將雞蛋打入盆中,倒入糖,用電動打蛋器高速打至全發,篩入粉類,倒入油。
3、用電打繼續低速攪勻成稠滑狀,裝入裱花袋,擠入模具中。烤箱190度預熱,中層十分鐘左右,烤至均勻上色即可。
蒸蛋糕的做法簡單又方便
1、準備一個乾淨容器,無水無油,打入四個雞蛋。
2、倒入四勺白糖,少許白醋(可去腥味)在雞蛋裡面。用打蛋器打發成奶油狀。
3、把麵粉篩入打發好的奶油裡,用勺子上下攪拌(千萬不能左右轉動)。
4、把攪拌好的成品加入模具中,用手在桌上顛幾下,可以除掉氣泡。加入葡萄乾。即可入鍋蒸。水燒開後放入,大火 ...
蒸蛋糕的做法簡單又方便
1、準備一個乾淨容器,無水無油,打入四個雞蛋。
2、倒入四勺白糖,少許白醋(可去腥味)在雞蛋裡面。用打蛋器打發成奶油狀。
3、把麵粉篩入打發好的奶油裡,用勺子上下攪拌(千萬不能左右轉動)。
4、把攪拌好的成品加入模具中,用手在桌上顛幾下,可以除掉氣泡。加入葡萄乾。即可入鍋蒸。水燒開後放入,大火 ...
炒雞的做法簡單又美味
1、主料:雞肉,最好是剛買來的新鮮雞肉,以便入味。佐料:青椒、油、幹辣椒、蒜瓣、花椒、料酒、食鹽、胡椒粉、蔥、醬油、豆瓣醬、澱粉、薑片等。
2、首先把買回來的雞洗好,之後把雞肉均勻的切成大小差不多一樣的塊狀,否則入味不均勻,口感也會不一樣,把切好後的雞肉塊放入盤中備用。
3、把雞肉塊倒入大點的盆中 ...
麵包的做法簡單又方便
1、墨西哥麵包:麵粉中加入白糖、雞蛋、酵母水揉成麵糰抹上黃油,切成小擠子揉圓放入烤盤中,擠上墨西哥料汁,烤熟即可。
2、紫薯麵包:麵粉中加入牛奶酵母水、雞蛋等揉成麵糰,切成小擠子擀成圓餅,包上紫薯泥,弄出花型烤熟即可。原來麵包還可以做得這樣漂亮,在家做紫薯花包,大人小孩都喜歡吃。
3、手撕麵包:麵 ...
麵包的做法簡單又方便
1、墨西哥麵包:麵粉中加入白糖、雞蛋、酵母水揉成麵糰抹上黃油,切成小擠子揉圓放入烤盤中,擠上墨西哥料汁,烤熟即可。
2、紫薯麵包:麵粉中加入牛奶酵母水、雞蛋等揉成麵糰,切成小擠子擀成圓餅,包上紫薯泥,弄出花型烤熟即可。原來麵包還可以做得這樣漂亮,在家做紫薯花包,大人小孩都喜歡吃。
3、手撕麵包:麵 ...
白切雞的做法 簡單又美味
1、把雞處理乾淨,去掉雞爪
2、鍋中放足清水,加入生薑和大蔥大火燒開
3、水開後提雞頭把雞身下鍋浸燙3秒後提起,依次兩至三次,再把雞放入水中小火煮4分鐘,把雞翻面再接著小火煮4分鐘後停火,蓋好燜半小時
4、浸雞時準備蘸汁,切一些蔥蒜粒
5、熱鍋放一大勺油燒至冒煙
6、把滾油分次倒入蔥蒜 ...
最簡單的蒸雞蛋糕做法
1、首先把雞蛋在碗中打散用筷子拌勻。
2、然後往碗里加入兩倍雞蛋的溫水,把水和雞蛋攪拌均勻。
3、接著在鍋中把水燒熱,再把雞蛋放上蒸屜開小火蒸煮。
4、在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜,蒸煮時間大概10-15分鐘。
5、最後根據個人喜好再撒上蔥花即可。 ...