1、蛋面做法一。主料：麵條2個，生菜少許，雞蛋2個。輔料：鹽少許，蠔油少許，醬油少許。
2、加蛋面的做法：鍋裡放少許油。打入兩個雞蛋。雞蛋煎好，放入少許水。水開了放入麵條。煮兩分鐘加入少許鹽。再加入少許的蠔油，醬油。再加入生菜煮一分鐘左右就好了。
3、蛋面做法二：食材：快食麵1包，雞蛋1個，青菜2顆，午餐肉1塊。
4、烹飪步驟：備好食材，青菜洗淨，午餐肉切片，裝入適量冷水（可以淹沒麵餅即可），把調料包倒入鍋內，大火燒開。燒開後，把麵餅放入鍋內煮開。麵餅煮軟後，把麻油包倒入鍋內。洗淨的青菜放進鍋內，青菜稍軟即可撈出，這樣的青菜比較爽口（如果喜歡吃軟一點，可以提前放入青菜，多煮一會）。冷鍋加入食用油加熱，把午餐肉和雞蛋放入鍋內煎一下。最後把煎好的雞蛋和午餐肉放入煮好的面中就可以開動咯！
把瘦肉剁好；把雞蛋用筷子打散後，放鹽、雞精、水拌勻；放入瘦肉拌勻，最後放植物油拌勻；大火蒸13分鐘，出鍋淋上生抽即可。
1、蠶豆焯水撈出。蔥切段，薑切片，蒜切片。
2、鵝蛋打散，炒出備用。
3、炒蛋的油煸炒蔥薑蒜。出香味。
4、放入蠶豆，鹽，糖，骨頭湯。小煮一下。
5、還剩下一些湯汁的時候放入炒好的蛋，鵝蛋吸收了帶著蠶豆香味的湯汁格外好吃。
主料：海帶、雞蛋
輔料：鹽、辣椒汁、油、大蒜、十三香、生抽
步驟：
1、蛋二個，海帶先用鹽，生抽，辣椒汁，十三香拌勻入味。
2、燒油，倒進蛋液。
3、等凝固鏟塊。
4、倒進拌好的海帶絲。
5、翻炒均勻。
6、放進大蒜或香蔥。
7、撒上調味鮮即成。
8、裝盤。 ...
食材：香菇7朵、鵪鶉蛋7個、油鹽少許、生抽少許、蔥花少許、枸杞少許、耗油少許、雞精少許、糖少許。
製作方法：
1、香菇去蒂洗淨擠幹，表面劃十字花刀，方便入味；
2、碟子裡放生抽，沾香菇，全部沾上生抽後，在香菇裡面抹均勻鹽；
3、磕入鵪鶉蛋；
4、水開，上鍋蒸8分鐘，然後倒出香菇汁；
...
主料：鵪鶉蛋20個、茶葉適量；
輔料：鹽適量、辣椒2個、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮、香葉、白糖；
步驟：1、將鵪鶉蛋清洗乾淨，冷水下鍋，煮熟；
2、準備好滷蛋的配料；
3、將煮熟的鵪鶉蛋撈起後冷水過涼，放在保鮮盒內加適量清水；
4、蓋好盒蓋，雙手握住保鮮盒，上下左右晃動數下；
5 ...
1、主料：特製蔬菜飯；蛋皮；雞柳；特製咖哩醬；紅蘿蔔塊；洋菇；青豆仁。
2、將雞柳以鹽；胡椒調味，醃至之入味。
3、熱油鍋，將作法1的雞柳以大火煎熟。
4、接著將作法1的雞柳、紅蘿蔔塊、洋菇與特製咖哩醬一起以小火熬煮約半小時即為咖哩醬汁。
5、將以特製蔬菜飯以容器裝好，再倒扣於盤上使其成一 ...
1、主料：特製蔬菜飯；蛋皮；雞柳；特製咖哩醬；紅蘿蔔塊；洋菇；青豆仁。
2、將雞柳以鹽；胡椒調味，醃至之入味。
3、熱油鍋，將作法1的雞柳以大火煎熟。
4、接著將作法1的雞柳、紅蘿蔔塊、洋菇與特製咖哩醬一起以小火熬煮約半小時即為咖哩醬汁。
5、將以特製蔬菜飯以容器裝好，再倒扣於盤上使其成一 ...
1、烤箱打到220度預熱5分鐘，準備好蛋撻皮6個，準備好蛋撻液。
2、蛋撻液倒入蛋撻皮9分滿。
3、蛋撻放在托盤上，放入烤箱。
4、烤箱220度、15分鐘後完成，注意烤箱裡面的溫度比外面高，所以外面達到最佳狀態時裡面會有點焦了的感覺。 ...
高粱面發糕的做法：
材料：高粱600克，紅豆沙300克，白砂糖150克
具體步驟如下：
1、將高粱米洗淨，倒入適量清水，放入籠內蒸熟，備用；
2、取2只盤，取一半高粱米放入盤內鋪平，用手壓成二三釐米厚的片，剩下的高粱米放入另一盤內壓好；
3、將壓好的高粱米扣在切菜板上，用刀抹平，再鋪上 ...