1、花蛤蜊，平時可以炒食、做湯，烤制，買回來可以在一定比例的鹽水讓其吐沙。一般是5%鹽兌涼白開水。
2、這個也是蛤蜊。備好。蟶子，備好。沖洗乾淨。
3、大蝦，羅氏蝦可以直接入鍋了，對蝦去蝦線，開背或是尾部抽出。
4、冬瓜切小片。備好姜蔥。
5、鍋里加入姜蔥，燒開水。少許油。加入冬瓜煮至八九成熟。
6、依淨加入蛤蜊、蟶子、大蝦。
7、待貝類張開，大蝦變紅就可以加入鹽，胡椒粉調味即可。
1、將羊肉洗乾淨切成塊，往鍋中裡面燒水，燒開之後將羊肉放進去焯一下，放料酒，撈出來把水分瀝乾。
2、把冬瓜外皮削掉，切成薄片，把蔥去掉根之後洗乾淨，用刀切成蔥段，姜切絲。
3、往鍋裡面放入少許食用油，燒熱之後把蔥段和薑絲放入用小火炒香，往鍋中倒清水，換成大火將水煮沸。把之前切好的冬瓜片倒進鍋，將鹽撒上，把高湯或者雞精放入鍋中繼續煮。
4、等水再次沸騰的時候把羊肉塊放進去，加上少量的枸杞子，繼續煮，再次沸騰加入蔥花、芝麻醬即可出鍋。
1、材料：冬瓜300克、海米20克。
2、將海米用溫水泡軟，洗淨，控幹水分；冬瓜去皮和瓤，洗淨，切成片。
3、鍋中熱油爆香海米，煎香後放入高湯和冬瓜煮至半透明，加入鹽和雞精調勻，撒入香菜末即可。
1、主料青瓜1個，排骨1根，輔料，鹽1勺，
2、洗乾淨青瓜，然後把青瓜切了備用。
3、砍好的排骨放高壓鍋壓熟，不放青瓜。
4、湯熟了之後再開中火，放入青瓜煮4分鐘左右，加鹽即可，青瓜容易太爛，所以湯出味了再加青瓜。 ...
1、將羊肉洗乾淨切成塊，往鍋中裡面燒水，燒開之後將羊肉放進去焯一下，放料酒，撈出來把水分瀝乾。
2、把冬瓜外皮削掉，切成薄片，把蔥去掉根之後洗乾淨，用刀切成蔥段，姜切絲。
3、往鍋裡面放入少許食用油，燒熱之後把蔥段和薑絲放入用小火炒香，往鍋中倒清水，換成大火將水煮沸。把之前切好的冬瓜片倒進鍋，將鹽 ...
1、菠菜、白菜洗淨後煮熟，冷卻；胡蘿蔔洗淨後切長條；白蘿蔔洗淨後切塊；
2、蛤蜊、牡蠣洗淨，去沙；將菠菜和胡蘿蔔放在白菜上捲起，並橫切成段；
3、湯鍋放入雞湯、白蘿蔔、香菇、墨魚絲熬煮；
4、待食材酥爛後放入雞胸肉、蛤蜊、牡蠣及蔬菜卷，略煮片刻加鹽調味即可。 ...
1、窩瓜也叫南瓜。原料：南瓜350克，洋蔥1個，黃油50克，肉湯4杯，牛奶2杯，麵粉200克，鮮乳酪半杯，荷蘭芹少許，肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。
2、步驟：將南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋蔥切成碎片，用黃油炒好。炒鍋上火，放入洋蔥末，南瓜片，肉湯，直至煮爛即可。
3、然後將鍋內湯汁濾入另一鍋內，把鍋重新 ...
準備食材：青口，佛手瓜。
青口洗淨，佛手瓜洗淨去皮切塊。
鍋中放水放入佛手瓜煮開煮3分鐘。
然後放入青口煮開。
青口開口後放入鹽即可。 ...
百合金瓜湯做法如下：
將金南瓜去皮、去瓤切塊，水鍋加水上火放入南瓜塊，煮開後移至小火上煮約15分鐘，撈出備用；用細紗布將南瓜調過濾，鮮百合用水氽一下過涼備用；將南瓜汁二次上火，煮進鮮百合下火倒入器皿中即可食用。雞絲金瓜羹做法如下：
將金瓜肉刮成絲狀，加少許鹽在鍋中翻炒一下；將燒熟的雞肫、雞心等雜碎 ...
東革阿里煲瘦肉湯做法如下：
1、首先需要將豬肉、紅棗切至核心，然後用溫水洗淨東革阿里以及所有原材料。
2、放入燉盅，加適量的水，隔水燉1.5小時。
3、關火，加入適量鹽調味即可。
東革阿里煲瘦肉湯中的東革阿里主要分佈於馬來西亞、印度尼西亞和越南等東南亞國家,柬埔寨、緬甸、泰國、寮國、菲律賓 ...