蛹怎麼做好吃

　　1、蜂蛹解凍沖洗乾淨。

　　2、鍋中加水放入蜂蛹。

　　3、水開撈出蜂蛹控幹水分備用。

　　4、蔥切片，姜切絲。

　　5、鍋中倒入食用油（油要比平時做菜多一些，這樣炒出的蜂蛹才會酥），放入五香粉。

　　6、放入蔥，姜煸炒出香味，放入蜂蛹煸炒。

　　7、放入鹽煸炒，炒幹水分放入味素出鍋裝盤，香酥可口的炒蜂蛹就做好了。

　　用料：蠶蛹250克，小蔥1棵，姜1片；

　　輔料：味極鮮醬油1小勺，水適量，鹽1小勺，花生油1勺；

　　做法：

　　1、黃蛹（或者黑蛹）洗淨；蔥切片，姜切絲；

　　2、鍋內放油，油熱後放入蔥姜煸炒片刻；放入蛹，翻炒一會，倒入醬油，繼續翻炒片刻；

　　3、倒入小半碗水，蓋上鍋蓋，燜至蛹膨脹，撒上蔥花，放入鹽，翻拌均勻出鍋。

　　爆炒繭蛹的做法：

　　主料：繭蛹500克；

　　輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量；

　　具體步驟：

　　1、準備一盤凍繭蛹，用水洗淨；

　　2、放入適量水煮5分鐘左右，撈出控水；

　　3、鍋內放入底油，大火燒熱，放入蔥薑蒜末爆香；

　　4、出香味後，放入繭蛹快速翻炒；

　　5、放入醬油，料酒，五香粉翻炒幾下；

　　6、放入鹽，味精即可。