蜂糖和皮蛋,兩者並不相剋,只是同時吃味道奇怪。
松花蛋,又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等,是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋,口感鮮滑爽口,微鹹,色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。
蜂蜜,是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。
蜂糖和皮蛋,兩者並不相剋,只是同時吃味道奇怪。
松花蛋,又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等,是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋,口感鮮滑爽口,微鹹,色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。
蜂蜜,是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。
有皮蛋茄子這道菜。做法如下:
1、茄子用清水洗淨。帶皮蒸根放屜上蒸。茄子皮不僅營養,而且有韌性,可以包裹住調製好的醬料。
2、取兩勺芝麻醬,加入適量香油,將芝麻醬瀉開;用香油瀉芝麻醬更香,而且更容易攪拌開。
3、青椒與皮蛋切小塊,蒜切末;倒入剛才攪拌好的麻醬汁內。將麻醬汁與配料充分攪拌均勻,使茄子好吃的秘製調料就做好了。調製好秘製調料,茄子也蒸好了,看著茄子表皮蔫吧,塌陷,就蒸好了。
4、用水果刀或者筷子把茄子從中間劃開,注意不要把茄子底部劃破了。劃開茄子後,會發現茄子內有很多蒸出來的水,把茄子裡面的水倒掉就行了。不必用手將茄子內的水分捏出來,利用茄子內部的水分,可以將調料進行稀釋,使茄子更加入味,調料更好吃。用勺子將拌好的調料放入茄子芯內,即可上桌享用。
板栗和雞蛋,雞肉不相剋,可以同食。除了,栗子不宜與牛肉、鴨肉、杏仁一起食用外,其它的不相剋。只是板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滯氣,糖尿病患者應少吃或者不吃,因為板栗的含糖量是非常高的。中醫學認為,慄性甘溫,無毒,有健脾補肝,身壯骨的醫療作用。經常生食可治腰腿無力,果殼和樹皮有收斂作用;鮮葉外用可治皮膚炎症;花能治療瘰瘍和腹瀉,根治疝氣。民間驗方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年腎虧,小便弱頻;生慄搗爛如泥,敷於患處,可治跌打損傷,筋骨腫痛,而且有止痛止血,吸收膿毒的作用。