1、遠離暖氣，轉移儲存基地
冬天家裡藉助電熱毯、取暖器取暖，使得家裡的環境氣溫升高。長期溫度高的環境，葡萄酒難免會出現熱化現象，從而影響酒體。但這些工具散發出的暖氣範圍並不大。這時候，根據暖流涉及的範圍，可以將葡萄酒儲存基地轉移到暖氣夠不著的地方。
2、避免雜放
有部分葡萄酒愛好者，不注意葡萄酒的存放環境，把剛買回來的葡萄酒放置在雜物中，如蔬菜、肉類、水果等。如果長時間和這些食物擺放一起，透過空氣介質傳遞，食物中的氣味難免會進入葡萄酒液中，相互融合，會對葡萄酒風味產生嚴重影響。
3、放置環境溫度不宜過低
有的消費者認為，低溫能長期儲存葡萄酒。並不是這樣。過低的溫度會使得酒液中有沉澱物析出嗎，如酒石酸，物質發生改變，風味必然受到牽連。
4、保持恆溫的存放環境
選擇的放置環境，應儘量保持恆溫，溫度變化與葡萄酒風味有莫大關係。另外，保持一定的溼度，如果空氣乾燥不注意供給軟木塞吸取的水分，木塞乾癟不能保持其密封性，則會出現氧化現象。
1、蜂蜜買回家後，用陶瓷、無毒塑膠等非金屬容器貯存，不能用鐵容器!蜂蜜宜放在陰涼、乾燥、清潔、通風、溫度保持5～10℃、空氣溼度不超過75%的環境下。
2、蜂蜜應密封儲存，取用蜂蜜的工具應洗淨擦乾，防止水分進入，蜂蜜中溶入水分容易發酵變質。
3、蜂蜜儲存宜放在低溫避光處。由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應。因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑膠桶等容器來貯存蜂蜜。
4、蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及溼、發酵、汙染等。為了避免串味和汙染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農藥、石灰、鹼、硝等)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。
5、將蜂蜜長期放置在常溫下，不見黴變或質變，主要緣由是蜂蜜對各類菌屬有較強的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化劑，還因呈酸性、含糖量高，保持著很高的滲透力，微生物無法在這種環境內生存。
1、蜂蜜買回家後，用陶瓷、無毒塑膠等非金屬容器貯存，不能用鐵。蜂蜜宜放在陰涼、乾燥、清潔、通風、容器！蜂蜜宜放在陰涼、乾燥、清潔、通風、溫度保持5～10℃，氣溼度不超過75%的環境下。
2、由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，是屬於弱酸性的液體能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、屬起化學反應，因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑膠桶等容器來貯存蜂蜜。
3、蜂蜜應密封儲存，取用蜂蜜的工具應洗淨擦乾，防止水分進入，蜂蜜應密封儲存，取用蜂蜜的工具應洗淨擦乾，防止水分進入，蜂蜜中溶入水分容易發酵變質。蜂蜜中溶入水分容易發酵變質。
4、好的蜂蜜在15～18℃以下時一般能夠結晶，變成白色或淡黃色結晶體。蜂蜜的儲存期目前國家規定瓶裝蜜保質期18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味高的蜂也能保質多年。
5、蜂蜜變質主要是溫度升高所致，因此冰箱可以解決這一問題。蜂蜜上面出現很多灰色的泡泡，表明蜂蜜裡某部分有機物分解，化為氣體溢位，此時，即使蜂蜜尚未變質，但營養價值已經降低。