1、原料：200g紅棗、20g冰糖、10g棉白糖、300g麵粉、適量食用油、3個雞蛋。
2、紅棗倒入容器中，加水洗淨之後用刀切開去核，處理好的紅棗放入盤子中，然後把盤子放入蒸籠蒸半個小時。
3、蒸熟之後的紅棗取出自然冷卻，冷卻之後放入攪拌機，在攪拌機內再加入適量的水，開啟攪拌機攪拌，把紅棗打成棗泥。
4、此時紅棗泥中水分含量較大，需要放入炒鍋中編出水分，取出家中的不粘鍋，把打好的紅棗泥放入鍋中，然後加入適量的冰糖，紅棗泥小火煎制，感覺粘稠度可以的時候關火。
5、之後把紅棗泥捏成小丸子的形狀，取出一個乾淨的盆子，盆子中加入適量的白糖和食用油，然後加入適量的麵粉，直接用手揉搓成大顆粒狀。
6、接著在盆子中打入一顆雞蛋，然後把盆子中的麵粉揉成麵糰，麵糰取出分成若干個小劑子，用手把小劑子摁成扁平狀態。
7、取出揉成丸子狀的棗泥，在每個小劑子上都放一顆棗泥揉成的小丸子，然後把每個小劑子都揉搓成大丸子。
8、開火燒鍋，然後把大丸子放入鍋內煎制，或者直接放入微波爐中烤，美味的棗泥酥就完成了。
1、小柑橘半斤、冰糖半包、澱粉一勺。
2、小柑橘洗淨切片。
3、水燒開後，將小柑橘片放入鍋中，轉中火，放入冰糖（酌情加冰糖，不可放過多，否則會甜到膩），熬製十分鐘左右。
4、待開鍋之前，可以用溫水調一小勺澱粉，下鍋，變濃稠一些。
5、放涼或者溫度不燙手時喝都可以，喝之前放一勺蜂蜜。
1、首先把黃油切小塊,和細砂糖一起打發。
2、打發到發白,加入淡奶油。
3、攪拌均勻。
4、篩入低粉,葡萄乾,揉成團(放入冰箱冷藏半個小時)。
5、烤箱預熱175度,並且搓成小球。
6、用烤箱175度，中層，烤20分鐘，即完成。
1、食材：高筋麵粉200克，白糖30克，雞蛋50克，酵母3克，黑芝麻5克，低筋麵粉10克，蜂蜜15克，白芝麻10克。
2、把食材都放在一個容器裡，用筷子攪拌均勻成棉絮狀，在下手揉成團，揉出筋膜（用摔打的方式出膜比較快，就是把面的一角拉長拉大還沒有斷，有一層膜就可以了）。然後分成一個個的小劑子揉成圓。
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1、主料：豬瘦肉適量。
2、輔料：澱粉2勺冒尖、麵粉4勺冒尖、鹽少許、黑胡椒粉少許、孜然粉少許、番茄醬少許、食用油適量、雞蛋1個。
3、瘦肉切絲，細一點。加入鹽，黑胡椒粉，孜然粉，醃製一下。
4、麵粉，澱粉，加入一個雞蛋，攪拌。
5、倒入瘦肉，加少量水，攪拌均勻。
6、油燒熱，一條一條 ...
1、用料：米醋1湯勺，料酒1.5湯勺，白糖3勺，生抽1湯勺，帶魚500克，洋蔥3小個，醬豆腐湯1湯勺。
2、帶魚清理乾淨洗乾淨備用。
3、洋蔥簡單切一切，鋪滿鍋底。
4、把帶魚平鋪到洋蔥上。
5、放入一湯勺醋，1湯勺生抽，1.5湯勺料酒，3小勺白糖。
6、一湯勺醬豆腐湯，如果沒有湯就把 ...
1、主料；小鯽魚1500g。
2、輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、大料適量、蒜適量、醬油適量、醋適量、白糖適量、料酒適量、幹辣椒適量。
3、買好的小鯽魚，一條一條的洗剝乾淨。稍微控一下水。
4、入鍋炸一下，等魚底面一層肉質發硬，翻面再炸，不用炸的火太大，撈出直接放到高壓鍋內。
5、大 ...
1、主料：酥肉適量、白菜適量、粉條適量、木耳適量。
2、輔料：蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、花生油適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、香菜適量、雞精適量、水適量。
3、提前炸好的酥肉備好。
4、蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成蔥花、薑片、蒜片，八角一顆清洗乾淨。
5、大白菜取葉子6片左 ...
1、雞蛋三個、牛奶200g、麵粉500g、蜂蜜20g、鹽4g、酵母5g、白糖20g、食用油30g、熟芝麻20g。
2、將酵母，牛奶，蛋液，糖，鹽和蜂蜜混合均勻，倒入高粉和低粉，揉成光滑麵糰，加入軟化的黃油，繼續揉至麵筋擴充套件。
3、收圓入盆做基礎發酵至兩倍大，用手指戳入，不快速反彈，也不凹陷。
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1、將小海蝦洗淨，放入可以攪拌的容器中。
2、碗裡打兩個雞蛋，然後把雞蛋攪勻。
3、將雞蛋倒在小海蝦上，攪拌均勻。
4、再放入少許精鹽，千萬不要放過多，因為本身蝦就有鹽味。
5、放入適量麵粉，攪拌均勻，鍋中燒油600克。
6、油開後，放入小海蝦開炸，注意一定不能著急，要慢慢放，1個2個 ...