蜂蜜醃檸檬

　　蜂蜜醃檸檬的儲存時間與其儲存的環境有關。

　　若是將其密封后放在冰箱中存放3個月左右是沒有問題的，在秋冬這樣的季節，室溫下能放1-2周，若是在夏季氣溫較高的時候，蜂蜜醃檸檬放在常溫下，放2-3天可能就變質了，若是想要長時間儲存的蜂蜜檸檬，建議將其密封好後放在冰箱冷藏儲存。

　　檸檬蜂蜜水做法：材料：檸檬、蜂蜜。

　　1、檸檬用清水沖洗一遍。

　　2、蘸取一些食鹽，輕輕搓洗檸檬的表面。

　　3、漂洗乾淨後用廚房紙巾將檸檬外皮的水漬擦乾。

　　4、用刀將檸檬切片，將檸檬片放在杯子裡面。

　　5、加入適量蜂蜜，倒入清水攪拌均勻。

　　6、蓋上蓋子放在冰箱冷藏即可。

　　一週左右。蜂蜜中的果糖、葡萄糖含量豐富，用來醃製檸檬片，需要進行糖發酵的過程，來豐富蜂蜜檸檬水的風味，這個過程需要一週左右的時間，時間過短會影響蜂蜜檸檬水的口感和風味。

　　蜂蜜醃檸檬可以放多久：常溫：蜂蜜檸檬水中的營養成分豐富，在常溫下容易滋生細菌，引起食物變質，一般在常溫存放3-5天后可能就會變質了。

　　低溫：低溫可以抑制微生物的生長，在一定程度上延長蜂蜜檸檬水的保質期，一般來說，蜂蜜檸檬水放冰箱可以存放三個月左右的時間。

　　1、蜂蜜醃檸檬（Honey lemon），是一款健康的小吃。菜品特色就是做法簡單，由主要材料為檸檬和蜂蜜，輔料鹽組成，醃製時間只需10到30分即可食用。

　　2、先用少量的鹽擦拭檸檬的表皮，然後用清水洗乾淨再擦乾，切成薄片待用。

　　3、準備好一個密封的玻璃罐，把切好的檸檬片鋪好一層之後就淋上蜂蜜（注意要把蜂蜜覆蓋到全部的檸檬片之後再鋪第二層），以此類推不斷地鋪好一層層的檸檬片，最後蓋好蓋子放到冰箱裡醃三天就可以喝了。

　　4、每天早上空腹時用涼水衝一杯來喝對身體很有益處的。在泡紅茶的時候也可以加一點點蜂蜜檸檬就可以自制蜂蜜檸檬紅茶了。