1、原料：鯉魚1400克、蔥30克、姜20克、孜然粉15克、辣椒粉10克、蒸魚醬油30克、料酒30克、黃豆醬20克、熟芝麻適量、香蔥5克、鹽少許；
2、魚處理乾淨對半切開相連部分不要切斷備用。
3、先調個料汁，小碗裡倒入蒸魚醬油，倒入黃豆醬，加入鹽、孜然粉、辣椒粉。
4、攪拌均勻，料汁就做好了。
5、蔥姜切絲，魚身兩邊劃幾刀，放入蔥薑絲，倒入調好的料汁。
6、帶上一次性手套揉抓均勻，蓋上保鮮膜冷藏醃製兩個小時。
7、醃好的魚放入烤網裡，魚尾用錫紙包裹起來，避免烤糊。
8、烤箱提前預熱好，空氣炸功能180度，放入中層。
9、烤18分鐘，最後8分鐘時，魚身刷上一層食用油，撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻，至烘烤結束撒少許香蔥碎即可。
1、製作蜜汁的原料有：白糖200克，蜂蜜100克，澱粉、鹽各適量。
2、製作方法：鍋中添入適量水，放入白糖、蜂蜜、鹽燒開，轉小火燒至湯汁濃稠。
3、勾芡，澆在蒸熟或炸熟的主料上拌勻，或將主料倒入鍋內拌勻即成。
1、製作蜜汁的原料有：白糖200克，蜂蜜100克，澱粉、鹽各適量。
2、製作方法：鍋中添入適量水，放入白糖、蜂蜜、鹽燒開，轉小火燒至湯汁濃稠。
3、勾芡，澆在蒸熟或炸熟的主料上拌勻，或將主料倒入鍋內拌勻即成。
材料：速凍南極甜蝦適量，蔥適量，蒜適量，姜適量，乾紅辣椒適量，小米椒適量，海鮮醬適量，番茄醬適量，魚露適量，蠔油適量，料酒適量，白醋適量，糖適量。
做法
1、北極蝦提前放在冰箱冷藏室解凍至7、8分取出；
2、均勻的裹上一層幹澱粉；
3、鍋內放油加熱至高溫，把蝦子一個一個放入以防粘連；
...
準備材料：櫻桃200克、涼開水一杯、冰糖6個。
1、準備食材。
2、將櫻桃洗乾淨，去掉果核後放入盤子中備用。
3、將去掉果核的櫻桃放入破壁機中，加入冰糖和涼開水，如果是冬天可以加入溫水，夏天可以加入冰水。
4、蓋上破壁機的蓋子，通電後選擇果汁功能，點選開始榨果汁。
5、大約1分鐘時間， ...
1、準備原料。你需要準備：1個無籽西瓜、適量的白砂糖或蜂蜜、冷水和冰塊。
2、將西瓜放到砧板上。剝去西瓜皮，用小刀將西瓜切成2.5釐米的小塊。
3、將西瓜塊放到碗裡、橡膠容器或盤子裡。 不要用手，用叉子取西瓜。
4、將西瓜放到攪拌機裡。如果你喜歡，還可以加入白砂糖或蜂蜜。攪拌西瓜和甜料，並檢視 ...
1、材料：蘆筍200g。
2、製作方法。
（1）先將蘆筍洗淨除去泥沙、汙物及夾雜物等。
（2）用沸水殺菁5分鐘後冷卻。
（3）用榨汁機榨出汁來，一般都採用螺旋式榨汁機榨汁，所得的液汁用離心分離機分離除去粗粒子及粗纖維質。
（4）澄清的蘆筍汁加糖、檸檬酸調味，加水稀釋含原汁的20～30% ...
1、材料：油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、鹽10克。2、把蒜切末，把蒜末，辣椒末放入碗中。3、加入鹽，胡椒粉，生抽，多放花生油。4、放少許料酒，攪拌均勻，碗中放鹽，胡椒粉。5、放料酒，花生油，生抽攪拌均勻即可。
生蠔蘸料汁的製作方法
生蠔一般指牡蠣，俗稱海蠣 ...
1、準備芹菜一棵、蘋果一個備用。
2、將芹菜去根、去葉洗淨。
3、切成三釐米左右的小段備用。
4、蘋果洗乾淨削皮切成小塊備用。
5、將芹菜段與蘋果塊一起放入料理機內，加入適量水，開啟開關榨汁。
6、加入適量蜂蜜更美味。 ...
1、牛肉300g、洋蔥50g、花生油適量、食鹽適量、雞粉適量、姜適量。
2、牛肉切薄片放生粉，胡椒粉，鹽和生抽抓勻醃製20分鐘。
3、青尖椒洗淨切菱形狀，洋蔥洗淨切塊。
4、姜蒜切粒。
5、牛肉入滾水鍋裡焯八層熟出鍋備用。
6、鍋裡放油爆香姜蒜。
7、放入青尖椒和洋蔥放少許鹽翻炒至 ...