蜜汁肉的做法和配方

　　1、用料：南瓜1個、紅棗5個、枸杞20個、蜂蜜 10克、白糖25克、土豆澱粉10克。

　　2、南瓜屁股1個，洗淨，刮壤，削皮備用。

　　3、對半切開，再切成小三角塊，擺入圓碗中。

　　4、中間放入5個紅棗，倒入蜂蜜10g。

　　5、碗上蓋一個盤子，鍋上汽後，大火蒸30分鐘。蒸好後扣在盤中。

　　6、準備清水300g、白糖25g、水澱粉10g。紅棗5個切開，枸杞20個，泡水備用。

　　7、大火煮開清水，倒入白糖、紅棗，煮軟放枸杞，最後倒入水澱粉勾芡。倒在蒸好的南瓜上。

　　1、調料：鹽半勺，糖一勺，醋兩勺，醬油兩勺，花椒粉半勺，澱粉半勺。

　　2、主料：豬肉250g，雞蛋一個，青椒段適量，蔥末適量，薑末適量，蒜末適量，澱粉適量，鹽適量。

　　3、取一個小碗，放入糖、醋、醬油、鹽、花椒粉和半勺澱粉攪拌均勻，溜肉段汁即可。

　　4、買來的豬肉洗淨後，切丁備用。

　　5、豬肉里加入澱粉雞蛋和少許鹽抓勻。

　　6、鍋燒乾放油燒熱，一塊一塊的下肉丁炸一遍。

　　7、第一遍炸完後撈出，繼續加熱油至冒煙，把肉丁都輕柔的放進去炸熟。

　　8、鍋中留一點點油，放蔥薑蒜和調好的汁攪至濃厚，加一勺熱油。

　　9、放入肉段和青椒段，翻炒均勻即可。

　　10、出鍋裝盤，美味的溜肉段就可以食用了。

　　1、檸檬用鹽洗淨，切片，去掉籽，一定要去掉哦，這樣可以防止檸檬發澀發酸。

　　2、準備好幹玫瑰花，掰成一片片的花朵備用。

　　3、準備乾淨的無水不粘鍋或者燉鍋，底下鋪一層檸檬，再將冰糖鋪上，再蓋上剩下的檸檬，開中小火慢慢熬至冰糖全部化開。

　　4、冰糖化開後，將玫瑰花全部倒入，攪拌半分鐘後關火，晾涼後放入無水無油的容器中存放即可。