蜜浸櫻桃的做法和配方
玫瑰檸檬蜜釀的做法和配方
1、檸檬用鹽洗淨,切片,去掉籽,一定要去掉哦,這樣可以防止檸檬發澀發酸。
2、準備好幹玫瑰花,掰成一片片的花朵備用。
3、準備乾淨的無水不粘鍋或者燉鍋,底下鋪一層檸檬,再將冰糖鋪上,再蓋上剩下的檸檬,開中小火慢慢熬至冰糖全部化開。
4、冰糖化開後,將玫瑰花全部倒入,攪拌半分鐘後關火,晾涼後放入無水無油的容器中存放即可。
蜜汁南瓜做法和配方
1、用料:南瓜1個、紅棗5個、枸杞20個、蜂蜜 10克、白糖25克、土豆澱粉10克。
2、南瓜屁股1個,洗淨,刮壤,削皮備用。
3、對半切開,再切成小三角塊,擺入圓碗中。
4、中間放入5個紅棗,倒入蜂蜜10g。
5、碗上蓋一個盤子,鍋上汽後,大火蒸30分鐘。蒸好後扣在盤中。
6、準備清水300g、白糖25g、水澱粉10g。紅棗5個切開,枸杞20個,泡水備用。
7、大火煮開清水,倒入白糖、紅棗,煮軟放枸杞,最後倒入水澱粉勾芡。倒在蒸好的南瓜上。
蜜浸櫻桃的做法和配方
1、準備水白蜜300克,櫻桃500克。
2、先將500克櫻桃用水清洗乾淨,然後將果蒂全部摘下來。清理乾淨後將櫻桃核用筷子取出,將取出核的櫻桃放入碗中。
3、在鍋中加入適量水,將水煮沸,倒入櫻桃,煮至沸騰2分鐘左右。將櫻桃撈出,放到準備好的玻璃杯中。
4、將煮好的櫻桃放置一段時間降溫,然後放入300克的水白蜜,喜歡吃甜的朋友也可以多加點,最後攪拌均勻即可食用。
蜜汁肉的做法和配方
1、食材:五花肉。
2、配料:蜂蜜、醬油。
3、帶皮五花肉一大快放水裡煮熟,肉皮用筷子可以輕鬆插入即可。
4、取蜂蜜,醬油將煮好的肉完全浸泡30分鐘,注意醬油不要太多,主要上色用。
5、油鍋七分熱,把浸泡好的肉改刀放進去,小心回濺出油來(可以在鍋里加一點點鹽,防油外濺)將浸泡的湯汁到進鍋裡 ...
櫻桃豆腐的做法和配方
1、食材:豆腐一塊,櫻桃100克,糖1勺,醋5克,生抽5克,澱粉、鹽、味精適量。
2、準備好所用食材。
3、櫻桃洗淨去核,加入糖醃20分鐘。
4、豆腐切成小丁。
5、取一碗,加入糖、醋、生抽、澱粉、鹽和適量的清水攪拌均勻成料汁。
6、鍋中注入少量的油,加入豆腐丁,煎至金黃撈出。
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蜜翻花的做法和配方
1、用料:麵粉140克,油40克,水52克,蜜汁,麥芽糖100克,蜂蜜30克,水100克。
2、油水面粉,和柔軟的團,水的用量,根據自己的麵粉溼度來調節。
3、麵糰混好醒30分鐘,這期間我們來熬糖漿。
4、把蜂蜜麥芽糖水放到一個容器裡,小火加熱,既起密密麻麻的小泡關火即可,放在旁邊備用。
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櫻桃丸子的做法和配方
1、豬肉餡400克,雞蛋1個,澱粉25克,青紅椒丁各適量,蔥薑蒜末各少許,鹽、糖、醋、番茄醬適量,色拉油1000克(實耗50克),水澱粉適量。
2、取一容器,放入豬肉餡、雞蛋、澱粉、少許清水,攪拌均勻待用。
3、勺內注入色拉油1000克,油六成熱時擠入丸子,如櫻桃大小,炸熟撈出。
4、勺內放底 ...
蜜汁豬蹄的做法和配方
1、主料:豬蹄2個、蜜汁調料1包、鹽8克、料酒1湯匙、老抽1茶匙。
2、把豬蹄浸泡洗淨,剁塊後沖洗,瀝乾水分。
3、蜜汁調料加清水,攪拌均勻。
4、熱鍋加適量油、放入豬蹄翻炒均勻。
5、烹入料酒,旺火煸炒,去除異味。
6、加適量老抽,炒勻上色。
7、加入蜜汁調料,燒開後加鹽調味。
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蜜三刀肚裡灌漿的做法和配方
1、食材:標粉發麵2500克,乾麵750克,飴糖750克,鹼50克,植物油約1500克,另備飴糖2500克蘸蜜用 。
2、將面發成老發麵,對上鹼,和成麵糰。
3、乾麵750克,飴糖750克,和成飴糖面。發麵團一分為二,擀成片狀,飴糖面也擀成片狀。兩層發麵夾一層飴糖面成三層用刀切成小塊,順切三刀連刀 ...
蜜汁牛排的做法和配方
1、食材:牛裡脊適量;菠菜適量;蔥適量;姜適量;蜂蜜一勺;生抽一湯勺;黑胡椒粉適量;料酒一小勺;食用油一大勺。
2、將牛肉切成厚片,用刀背拍松、拍薄。
3、薑切片、蔥切段,與其他醃料一同加入牛肉中,用手抓勻,加入食用油拌勻,醃製半小時以上(最好是晚上醃,早餐用)。
4、菠菜洗淨,用加了少量鹽和 ...