蜜翻花的做法和配方

　　1、檸檬用鹽洗淨，切片，去掉籽，一定要去掉哦，這樣可以防止檸檬發澀發酸。

　　2、準備好幹玫瑰花，掰成一片片的花朵備用。

　　3、準備乾淨的無水不粘鍋或者燉鍋，底下鋪一層檸檬，再將冰糖鋪上，再蓋上剩下的檸檬，開中小火慢慢熬至冰糖全部化開。

　　4、冰糖化開後，將玫瑰花全部倒入，攪拌半分鐘後關火，晾涼後放入無水無油的容器中存放即可。

　　1、麵粉500克、雞蛋1個、植物油500克、鹽15克、溫水250ml。

　　2、方法：將麵粉放入盆內，兌入約250毫升溫水(天熱可用涼水)，雞蛋1個，鹽15克，同時放入，待鹽溶化後，用手把面抄勻，再用手把面紮成柔軟光滑有筋力的麵糰，蓋上溼布餳20分鐘。

　　3、案子上抹些油，把面放在案子上，在麵皮上再抹一層油，用水搓成筷子樣粗細的長條，分層盤入盆內。層層都要刷油，從頭到尾搓成一根

　　4、將麵條的一頭夾在左手的虎口處，用右手捋住麵條，往左手並排伸出的4個指頭上纏9～10圈，再取一雙筷子，撐在纏好的麵條圈套內，用雙手拿住兩頭，往外抽至20釐米左右長，投入七成熱的油鍋中，剛一見熱，立即將一頭扭一個半劑，然後抽出筷子，在油鍋中炸至定型，成柿黃色撈出即成。

　　1、用料：南瓜1個、紅棗5個、枸杞20個、蜂蜜 10克、白糖25克、土豆澱粉10克。

　　2、南瓜屁股1個，洗淨，刮壤，削皮備用。

　　3、對半切開，再切成小三角塊，擺入圓碗中。

　　4、中間放入5個紅棗，倒入蜂蜜10g。

　　5、碗上蓋一個盤子，鍋上汽後，大火蒸30分鐘。蒸好後扣在盤中。

　　6、準備清水300g、白糖25g、水澱粉10g。紅棗5個切開，枸杞20個，泡水備用。

　　7、大火煮開清水，倒入白糖、紅棗，煮軟放枸杞，最後倒入水澱粉勾芡。倒在蒸好的南瓜上。