1、葛花200克，雞蛋兩個，麵粉適量，鹽少許，十三香少許，蔥花碎少許。
2、把葛花洗淨，最好多清洗幾遍，撈出晾乾水分。
3、把葛花放在大碗內加入麵粉，打兩個雞蛋，加入蔥碎，攪拌均勻。
4、清水加入少許鹽和十三香攪拌均勻後倒入大碗內，和麵粉一起攪拌，直到把槐花都融入在面裡就可以了。
5、平底鍋燒熱，刷油，油熱後倒入麵糊糊煎熟即可。
1、準備好一盒嫩豆腐，把豆腐切塊長條狀，鍋中放入放入適量的水燒開把豆腐放入煮下（煮2-3分鐘）然後把煮好的豆腐放至盤中擺好。
2、鍋中放入準備好的油燒熱後放入花椒和剁辣椒炒出香味，加入準備好的鹽翻炒，油潑豆腐的做法。
1、食材：千葉豆腐400克、青椒半個、香菜一根、紅椒半個、蒜瓣三個
2、千頁豆腐切片。
3、青椒，紅椒切好，蒜切粒，準備一點幹辣椒和一根香菜。
4、鍋內油熱下幹辣椒和蒜粒。
5、倒入千葉豆腐翻炒。
6、加青椒和紅椒翻炒。
7、加醬油，耗油，鹽，少量清水，翻炒，燜一下。
8、炒好盛起，撒上香菜即可。
1、原料：內脂豆腐1盒、幹黃花10根、幹木耳5朵、老抽30ml、白糖5克、水澱粉45ml、辣椒油適量。
2、內脂豆腐取出後切成大塊，湯鍋中的水燒開放入3克鹽，然後放入豆腐焯燙約15秒鐘，然後關火暫時不用取出豆腐。幹木耳和黃花提前用溫水泡發備用；
3、鍋中加入少許油燒到4成熱，然後放入木耳和黃花炒出 ...
1、配方：麵粉500克，大棗適量，酵母粉2克，溫水250克。
2、將紅棗用熱水泡軟，洗淨。
3、發好麵糰。
4、將麵糰均分成8份。
5、取其中一個面劑，反覆揉勻，至麵糰非常柔軟，順滑。
6、將其搓成長約60釐米的細條。
7、兩端呈反方向向中間捲攏。兩端卷的圈數儘量一致，聚攏到中心位 ...
1、配方：發麵500g，小紅棗20顆。
2、取比拳頭小一點的麵糰。
3、擀成麵餅，不能太薄。
4、兩邊收進去疊起來用手掌輕輕壓一下。
5、用刀切成三份，中間不能切太寬，否則會不好看。
6、從大到小依次疊起來。
7、取一根筷子放在中間，壓到底花型就出來了。
8、把筷子抽出來就是這 ...
1、材料：幹豆腐（豆腐皮）兩張、尖椒兩根、豬裡脊肉200克、花椒兩三粒、蒜兩瓣、鹽少許、雞精少許、水澱粉適量。
2、豬裡脊肉切薄片，加生抽、料酒、水澱粉、色拉油醃醃製一會兒；
3、尖椒切滾刀塊；
4、幹豆腐切菱形塊、蒜切片；
5、鍋中油熱後，放入花椒、蒜片炒香，放入豬裡脊肉炒至變色；
...
1、食材：麵粉400g、大棗50-60個、酵母一袋（2g）。
2、將酵母倒入溫水中化開，碗中倒入400g麵粉，中間挖一個小坑，將化開的酵母水倒入麵粉中，攪拌成絮狀。之後再在中間挖一個小坑，倒入一點清水，用手和麵，一邊活一邊加清水，直至光滑。之後蓋上蓋子醒發30分鐘。
3、在醒面的時候，我們處理一下 ...
1、紫甘藍汁：將紫甘藍洗淨，切成塊，放入攪拌機中，加水打成菜汁。用乾淨紗布將菜汁過濾一下，過濾出的甘藍汁用來打豆漿。因為紫甘藍的顏色非常濃，可以在過濾過一次後，再在菜渣里加些水，再過濾一遍。
2、黃豆提前一天浸泡至發（天熱時要放在冰箱中）。
3、將泡好的黃豆放入豆漿機，倒入紫甘藍汁。黃豆和水的比例 ...
1、食材：花蛤200g、蔥薑蒜10g、豆瓣醬1勺、白酒20g、剁椒1勺。
2、花蛤吐沙，水裡放些鹽。從超市買的花蛤已經沒有太多沙，泡了40分鐘左右。根據買回來的乾淨程度可以適當延長時間。
3、鍋裡放入1勺油，加入蔥薑蒜、辣椒小火炒香。
4、加入花蛤。
5、加翻炒後倒入20克白酒，1勺剁椒蓋 ...