蝦仁最佳搭配蔬菜

　　西藍花、蘆筍、番茄、西芹、萵筍等。

　　西藍花炒蝦仁做法用料：西蘭花1小棵、蝦仁8個、大蒜1瓣、生抽5ml、澱粉2g、鹽少許。

　　1、西蘭花洗淨後用淡鹽水浸泡30分鐘。

　　2、將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵。

　　3、蝦仁用生抽、澱粉醃一下，大蒜拍破切碎。

　　4、鍋中注入適量清水，燒開後加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透後撈出。

　　5、鍋中倒入少許油，下蒜末。

　　6、下蝦仁翻炒變色。

　　7、放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。

　　1、與蝦仁的最佳搭配蔬菜有西藍花、蘆筍、番茄、西芹、萵筍等。

　　2、西藍花炒蝦仁做法用料：西蘭花、蝦仁、大蒜、生抽、澱粉、鹽。西蘭花洗淨後用淡鹽水浸泡30分鐘。將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵。蝦仁用生抽、澱粉醃一下，大蒜拍破切碎。鍋中注入適量清水，燒開後加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透後撈出。

　　1、南瓜與牛肉搭配食用，則更具有補脾益氣、解毒止痛的功效。

　　2、白菜與牛肉，素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功效，特別適宜虛弱病人經常食用。

　　3、蘿蔔性味辛、甘、涼，能健脾補虛、行氣消食，配以補脾胃、益氣血、強筋骨的牛肉。可為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養成分，具有補五臟、益氣血的功效。