蝦仁炒飯的做法

　　1、材料：白飯300克，洋蔥20克，蝦仁40克，蘑菇20克，綠豌豆10克。

　　2、調料：淡煉乳兩大匙，精鹽、胡椒粉各少許。

　　3、鮮蝦、芹菜、胡蘿蔔分別處理乾淨切粒，豬肉切成長條，香菇泡發切片；

　　4、將豬肉下鍋煸炒出油，放入香菇同豬肉一起炒，盛出備用；

　　5、將鮮蝦放入鍋裡炒熟，盛出備用；

　　6、將胡蘿蔔粒倒入鍋內炒制並注入水蓋上蓋子燜熟，撈出控水備用；

　　7、起油鍋倒入米飯翻炒幾下，把炒好的豬肉、蝦仁、胡蘿蔔一起倒入鍋內；

　　8、最後根據個人口味放入適量精鹽、味精翻炒均勻即可。

　　減肥人士的必備快餐，西蘭花蝦仁炒飯，也是懶人必備

　　準備好食材，將西蘭花焯水，撈出後快速沖涼水防變色

　　撈出後快速沖涼水防變色

　　鍋中倒入橄欖油，倒入蝦仁翻炒

　　鍋中倒入米飯中小火炒散炒透，加入蝦仁西蘭花

　　加一勺黑胡椒粉，加一勺鹽

　　翻炒均勻出鍋

　　減肥好幫手

　　1、鵝蛋1個，蝦仁100g，火腿腸 1根，蒜薹100g，米飯1碗，花生油適量，鹽適量，雞精少許，小蔥1根。

　　2、首先備齊所有的食材，蝦仁去蝦線後洗淨，蒜薹掐頭去尾，小蔥摘洗乾淨。

　　3、用刀把火腿腸切丁，小蔥切碎，再把蒜薹用刀切成小丁，鵝蛋打散後攪拌均勻。

　　4、鍋中燒熱後倒入花生油，把打散的鵝蛋炒熟盛出備用。

　　5、另起鍋燒熱後，把花生油燒熱後倒入蝦仁，小火慢慢進行翻炒，看見蝦仁變色斷生的時候，加入蒜薹、火腿腸大火繼續翻炒片刻。

　　6、這時在鍋中加入打散的米飯，加入適量的鹽、雞精增加鮮味和口感。

　　7、大火繼續翻炒1分鐘左右，加入提前炒好的鵝蛋，大火翻炒至均勻即可關火。

　　8、把炒好的炒飯盛入碗裡面就可以食用了。