1、蝦去頭去皮去蝦線，處理好後放鹽、醬油、料酒醃製半小時。
2、切1/4洋蔥，蔥切條，姜去皮切片，蒜切片備用。
3、鍋中倒油，油鍋起煙後，放入花椒、蔥薑蒜、幹辣椒、醃製好的蝦仁，蝦仁全部變色後出鍋，撒上香菜即可。
1、鍋裡先放油，開小火，涼油的時候，把腰果丟進去，然後小火慢慢的炸，讓腰果隨著油溫慢慢加熱，表面金黃即可撈出。
2、放一邊兒晾涼備用，腰果要涼了才會脆。
3、蝦仁處理好洗淨，姜蒜隨便切碎，青椒紅椒切碎。
4、鍋裡油燒熱，姜蒜入鍋爆香，蝦仁入鍋，翻炒幾下會炒出一點兒水，然後加一點兒胡椒粉，一點兒生抽，稍稍就著蝦仁本身的水分燜一會兒。
5、入青椒紅椒翻炒，斷生即可。
6、待湯汁收的差不多關火。
7、晾涼的腰果倒入，拌勻出鍋。
8、美味香脆的腰果蝦仁就做好啦！
1、食材：高粉600克、黃油50克、酵母10克、雞蛋2個、生菜1棵、西紅柿2個、烤肉排2片、沙拉醬20毫升、蛋液1小碗、芝麻10克。
2、首先，我們先把倒入適量的水到高粉裡，揉成光滑起筋膜的麵糰，揉好後加入發酵粉，使麵糰發酵變大。
3、接著，我們把發酵好的麵糰排氣，揉圓成一個個小的麵糰，刷一層蛋液，撒上芝麻，放進烤盤裡。
4、設定烤箱溫度，大概烤10-20分鐘。
5、烤好後取出麵糰，稍微放涼後，把麵糰對半切開。
6、在麵糰上放入生菜葉，擠上適量的沙拉醬。
7、再放入肉排及煎好的雞蛋，再擠上適量的沙拉醬。
8、最後，把切開的麵糰蓋上去就可以吃啦。
1、餅皮：將麵粉、糖、鹽、混合均勻，加入牛奶、酵母、玉米油攪拌成雪花狀。
2、揉麵，只要揉成光滑的麵糰就好。包保鮮膜醒發鬆弛1小時。也可以冷藏發酵一夜，第二天使用。
3、發酵好的麵糰平均分成6份，兩個一組，擀成兩個直徑約15cm的圓形。
4、在一個圓餅上先撒一點馬蘇裡拉芝士碎，再撒上一些馬蘇裡 ...
1、把整雞掏乾淨內臟。把內臟都洗乾淨備用。鍋裡放入合適的清水，放1勺鹽，1朵八角。水燒開後，把整雞放下。小火煮10分鐘。10分鐘後，把整雞翻另外一面再小火煮10分鐘。同時把洗乾淨的內臟一起放下鍋。用筷子或者牙籤戳進雞肉裡，沒有血水就可以撈起來放涼。
2、配料準備：生蔥、生薑、蒜拍碎後剁成蓉。熱鍋下油， ...
1、操作步驟：將20克黃油自然軟化，低筋麵粉110克，高筋麵粉15克，細砂糖2.5克，鹽1克，水60克一起混合，揉成光滑麵糰。揉好的麵糰放入保鮮袋放入冰箱鬆弛20分鐘。
2、將90克黃油放入保鮮袋，擀成片狀，放入冰箱冷藏20分鐘。
3、將和好的麵糰從冰箱取出，擀成長方形片狀。
4、將冷藏的90 ...
1、（魷魚買來前可以讓賣家殺好）用刀在魷魚身上輕輕的劃出網紋，用料酒鹽醬油醃製20分鐘
2、熱油爆香姜蒜後倒入醬汁（料酒、醬油、糖、香油）到煮沸
3、倒入魷魚翻炒到發白，再加入羅勒碎或者香菜末拌炒就可以起鍋裝盤了 ...
在沒什麼食慾不想吃飯的時候吃點泡白菜就可以讓你的食慾一下就大長，所以在家裡做點泡白菜是很好的。下面就來教大家泡白菜的簡單做法。
簡要答案把白菜一片一片的掰下來，用水洗乾淨，切成自己喜歡的形狀，根據個人口味，給切好的白菜里加上鹽，糖，味精，雞精等調料；切一段蔥，4個蒜，一份生薑，幾粒花椒和八角，兩個紅辣 ...
1、準備好食材，菠蘿買個不去皮的。
2、把胡蘿蔔洗淨切小片，烤腸切小片。
3、菠蘿切開一半，留著完整的菠蘿頭一邊用刀劃開再用勺子取出果肉。
4、把菠蘿殼裡放淡鹽水泡一下，倒出水備用。
5、取出的果肉也用淡鹽水泡下去除水備用。
6、切去菠蘿肉中間的硬芯，切成菠蘿丁。
7、鍋內放油炒雞 ...
1、將低粉，鹽和糖，豬油拌勻，慢慢加入水和成麵糰，然後放入冰箱冷藏鬆弛15分鐘。
2、取出醒好的麵糰，按扁用擀麵杖擀成長方形。
3、在中間摸一層豬油，然後兩邊摺疊起來。
4、旋轉90度擀成長方形，兩邊對摺，然後再把一邊疊上。
5、重複摺疊三四次後，擀成很薄的長方形面片。
6、從一邊捲起 ...