泡白菜的做法簡單做法

　　在沒什麼食慾不想吃飯的時候吃點泡白菜就可以讓你的食慾一下就大長，所以在家裡做點泡白菜是很好的。下面就來教大家泡白菜的簡單做法。

　　簡要答案把白菜一片一片的掰下來，用水洗乾淨，切成自己喜歡的形狀，根據個人口味，給切好的白菜里加上鹽，糖，味精，雞精等調料；切一段蔥，4個蒜，一份生薑，幾粒花椒和八角，兩個紅辣椒，把白菜和準備好的小料先裝進瓶子，把封好的瓶子放好，一週後就可以吃了。

　　具體內容取一棵白菜，把白菜一片一片的掰下來，用水洗乾淨。

　　把洗好的白菜放到菜板上，用刀切成自己喜歡的形狀，不宜過大。

　　根據個人口味，給切好的白菜里加上鹽，糖，味精，雞精等調料。

　　切一段蔥，4個蒜，一份生薑，幾粒花椒和八角，兩個紅辣椒。

　　把白菜和準備好的小料先裝進瓶子，把封好的瓶子放好，一週後就可以吃了。

　　食材用料：白菜適量、生薑、大蒜、生抽、陳醋、麻油、辣椒灰、雞精、鹽。

　　做法：

　　1、將白菜洗乾淨，用鹽醃製半小時。

　　2、將大蒜、生薑搗碎各一勺，洋蔥切絲，辣椒灰3勺，雞精一勺，陳醋兩勺，生抽半勺，醃製好的大白菜5片拌在一起即可。

　　將白菜洗乾淨用手撕成小塊，只要白菜葉哦。

　　將雞蛋打散在油鍋裡咋成金黃色備用。

　　將蔥切成片備用。

　　炒鍋內倒油。

　　油熱放入蔥炸出香味。

　　放入適量的麵粉翻炒。

　　把火調小慢慢翻炒把麵粉炒到發黃色即可。

　　將發黃的麵粉加入適量開水，用開水化開。

　　水開後倒入白菜葉。

　　加入炸好的雞蛋。

　　最後放入雞精和鹽就可以出鍋了，喜歡吃蝦米的朋友也可以放些蝦米。