1、準備好油菜，把蝦仁洗淨控幹，把蔥切絲，蒜切片備用。
2、鍋內放油，待油熱後放入蔥蒜炒香，放入油菜翻炒。
3、然後放入蝦仁，炒好後勾芡即可出鍋。
蝦仁的做法+蝦仁扒油菜怎麼做
蝦仁的做法 蝦仁扒油菜怎麼做
什錦蝦仁做法圖解 爸媽最愛做的下飯菜好吃又有營養
準備食材。口蘑兩朵，鮮冬菇兩朵，雞蛋一個，西蘭花兩瓣，胡蘿蔔一小塊，黃瓜一小塊，蝦仁適量。
所有的食材除了蝦和雞蛋全部切丁。
雞蛋煎成荷包蛋。
冷鍋下油，油熱後先炒胡蘿蔔。
然後加入西蘭花和菌菇。
再加入黃瓜。一起翻炒均勻至八成熟。
加入蝦仁同炒。
加入鹽，蠔油生抽炒均勻。
然後加入澱粉水。
炒濃稠即可。
碗內放入米飯，可以做點卡通造型。
放上一個荷包蛋。
然後將蔬菜碼好，蝦擺放整齊即可。好吃營養還好看！
蝦仁肉丸的做法蝦仁肉丸怎麼做
原料：蝦仁、薑片、青蔥段、米酒、蛋白、太白粉、鹽、糖、胡椒粉。
製作過程：
蝦仁洗淨後，先泡用薑片、青蔥段和米酒醃15分鐘，再用廚房紙巾吸乾蝦仁的水份。將蝦仁先拍扁，再剁碎成蝦泥狀，裝入容器中，加入少許鹽，同方向混合攪拌至有黏性。再放入蛋白、太白粉、糖和胡椒粉攪拌均勻，摔打數下後攪拌。用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助。將肉丸子放入滾水的鍋中，以小火烹煮。待丸子浮至水面即可撈起。
1、將新鮮蝦去皮，去蝦線，洗淨，切碎；
2、將少量豬肉和蔥姜切碎；
3、把切好的蝦仁和豬肉，胡蘿蔔丁攪勻；
4、在拌好的蝦仁裡面加蛋清，鹽，醬油，醋等調料，拌勻；
5、把面切成小塊，擀成麵皮；
6、把餡包進麵皮裡，把包子放到蒸籠裡上蒸8分鐘。 ...
1、原料，圓蔥、蝦仁、紅辣椒切丁，泡發海參。
2、一點油炒香圓蔥，蝦仁入鍋。
3、加高湯，調味，把海參入鍋小火煨，讓其入味。
4、繼續煮
5、最後加入紅辣椒，勾芡。 ...
1、蝦仁清洗乾淨之後熱水過中燒開變色撈出即可。
2、胡蘿蔔切成合適的大小放入盤中備用。
3、蔥薑蒜適量切成小塊備用。
4、菜花切成均勻大小。
5、並下鍋用水煮一下，不用太久變顏色撈出即可。
6、炒鍋熱油 放入蔥薑蒜炒香，放入菜花翻炒。
7、按順序繼續放入胡蘿蔔翻炒然後加入少量的湯， ...
1、食材：200g麵粉、100g熱開水、色拉油30g。麵粉放入盆子中，準備筷子和熱開水，衝入開水，用筷子迅速攪拌成散團；
2、然後用手和成光滑的麵糰，將麵糰分成6小塊，分別搓圓，按扁，對疊起來；
3、對疊的面片中間刷上一層色拉油，用擀麵杖擀成薄而大的圓面片；
4、準備一後圓底或者平底的鍋，將鍋 ...
1、 首先蝦仁處理乾淨，加入鹽、澱粉、蛋清上漿，將澱粉和香油調成芡汁，豆腐切塊放入沸水中焯一下。
2、然後將油鍋燒熱放入蝦仁和豆腐丁，倒入調好的芡汁，快速翻炒均勻。 ...
1、食材：
蝦仁180克、胡蘿蔔1個、青椒1個、小蔥適量、薑片適量、鹽適量、蠔油適量、雞精適量、胡椒粉適量。
2、步驟：
（1）準備1包180克的冰凍蝦仁。
（2）將蝦仁從袋子取出裝進大湯碗裡。
（3）在裝有蝦仁的湯碗裡，放入幾片姜和小蔥，放清水泡半個小時以上，將蝦仁解凍和去除腥味。
...
1、準備材料：秋葵200克，鮮蝦200克，蝦洗淨後用剪刀從背部把殼剪開，從中間剔除蝦線，剝下蝦皮保留蝦肉。
2、大蒜切片，大蔥切段，生薑切末。
3、在蝦肉中加入一大勺薑汁酒和少許白胡椒粉抓拌均勻。
4、秋葵洗淨後去蒂改刀成段。
5、鍋內放少許橄欖油，下入蔥薑蒜末爆香。
6、下入醃好的蝦 ...