需要準備材料瑤柱適量,蝦米適量,雞半隻,米杯,水,鹽,油,麻油,蔥;瑤柱蝦米洗乾淨熱水泡軟晾乾水備用,雞肉撕成絲、雞骨留下備用、蔥切碎、米洗乾淨後加少許油和鹽混合攪拌均勻醃半個小時;米加適量的水煮開後加入雞骨,瑤柱和蝦米煮至合適自己的粘稠度,推薦電磁爐,後倒入雞絲煮片刻 加少許鹽調味即可;撒蔥花和麻油攪拌均勻即可。
需要準備材料瑤柱適量,蝦米適量,雞半隻,米杯,水,鹽,油,麻油,蔥;瑤柱蝦米洗乾淨熱水泡軟晾乾水備用,雞肉撕成絲、雞骨留下備用、蔥切碎、米洗乾淨後加少許油和鹽混合攪拌均勻醃半個小時;米加適量的水煮開後加入雞骨,瑤柱和蝦米煮至合適自己的粘稠度,推薦電磁爐,後倒入雞絲煮片刻 加少許鹽調味即可;撒蔥花和麻油攪拌均勻即可。
1、煮粥之前可以將米洗乾淨然後浸泡半個小時,這樣可以節省煮粥的時間。快速煮粥可以洗乾淨米後用水浸泡過後放入冷凍室,第二天燒開水後放入米冰塊。邊煮邊攪拌,十分鐘就可以煮好了!
2、煮粥時候不可以隨便亂攪拌,應該是順時針一個方向的攪拌。順時針攪拌煮出來的粥口感會更加好吃!
3、煮粥會容易造成鍋底糊鍋,可以用開水煮粥。這樣可以避免糊鍋底!用開水煮粥也更加節約了煮粥的時間!前一天晚上可以將粥煮開,倒入開水瓶中第二天接著煮粥可以節約時間!
4、煮粥應該先用大火煮開,然後轉為火慢慢的熬粥。這樣煮出來的粥味道更香更好吃!
5、小火煮粥最後的十分鐘順時針攪拌十分鐘到關火,煮粥的比例全粥米和水1:8,稠粥1:10,稀粥1:13。
6、煮粥可以在粥裡面加入一點色拉油熬煮,這樣煮出來的粥口感會變得更加順滑!
1、食材:燕麥50克,紅豆50克,草莓7個,蜂蜜2勺,水適量。
2、準備好主要食材:燕麥、紅豆和草莓。
3、紅豆和燕麥清洗乾淨後,加入適量水浸泡,草莓摘掉蒂部洗淨備用。
4、將紅豆和燕麥放入高壓鍋中,加入適量水。
5、蓋上高壓鍋的鍋蓋,通電將按鍵撥到煮粥處,開始煮粥。
6、煮粥的空閒時間,將草莓切成小塊。
7、等高壓鍋煮粥時間到,解壓後開啟鍋蓋,燕麥紅豆粥就做好了。
8、將粥盛入碗中,將草莓放入燕麥粥中,加點蜂蜜調味。
9、營養好喝又飽腹的草莓紅豆燕麥粥就做好了。