1、材料:六碗水、蝦仁60g、青菜100g、大米150g、濃縮湯料1塊。
2、蝦仁用水泡去鹼味,青菜洗淨後切成小塊;
3、鍋中放入六碗水(1500ml)和大米,煮沸後加入1塊濃縮湯料改小火煮至粘稠;
4、加入蝦仁和青菜,煮沸即可。
1、把新鮮的波菜洗淨,熱水燙一下,除去草酸。
2、大米洗淨,用水泡10分鐘。
3、鮮蝦去頭去殼,洗淨切丁,菠菜切細丁,備用。
4、用砂鍋、高壓鍋、或者電飯煲也行。米下鍋,大火煮開,調小火,煮粥。
5、待粥粘稠,再放入鮮蝦,菠菜再煮1-2分鐘,加入鹽、蔥花即可。
1、食材:萵筍葉3片、豆粉少許、白蘑菇5個、瘦肉1兩、大米1兩、水600ml、小蔥2根、鹽1勺、味精少許、雞精少許。
2、把米洗淨,加水進電飯鍋裡煮,記得蓋上蓋子。
3、白蘑菇洗淨切片。
4、肉切成5毫米左右的肉丁,加少許鹽、味精。雞精和豆粉和勻。這一步是為了保證肉煮久了也不會感覺粗糙。
5、萵筍葉切碎,不要蹂躪菜葉。
6、小蔥洗淨成4毫米左右的小段。
7、等電飯鍋裡的水沸騰後,加肉攪勻,再加入白蘑菇,半掩著繼續煮。
8、差不多熬到米飯粘稠的時候,加入適量的鹽、味精、雞精、菜葉和蔥,關掉電源悶3分鐘就可以了。
9、如果不習慣吃味精和雞精的可以不加。
1、把米、紅薯、菠菜洗淨,紅薯跟菠菜切丁備用。
2、米放入鍋內,放入適量水。
3、10分鐘後放入紅薯,徐徐攪拌。
4、放入豬油。大火煮開,然後開小火,煮20分鐘左右。
5、最後放入菠菜、調味料。
6、紅薯菜粥是一道地地道道的粵菜,它的主要工藝以熬製為主,只需要一個小時左右即可熬製而成, ...
1、把米、紅薯、菠菜洗淨,紅薯跟菠菜切丁備用。
2、米放入鍋內,放入適量水。
3、10分鐘後放入紅薯,徐徐攪拌。
4、放入豬油。大火煮開,然後開小火,煮20分鐘左右。
5、最後放入菠菜、調味料。
6、紅薯菜粥是一道地地道道的粵菜,它的主要工藝以熬製為主,只需要一個小時左右即可熬製而成, ...
將山藥切好,泡水,注意有的人會過敏,一定要帶好手套。
準備少量蔥和一片菜葉。
材料備好。
開火煮,注意邊煮邊攪拌,煮至大米開花,山藥變粉,下青菜繼續煮至青菜熟透。
出鍋,撒上蔥段即可。 ...
1、將大米淘洗乾淨,放入電飯煲,加入適量的清水,喜歡喝稀的就多加一點,一般煮粥的比例是1:5,如果還加其他的蔬菜等等就要多加一些水!
2、設定煮粥健!煮粥的時候時候,將油菜切碎,香菇切片備片,是提前兩小時泡發的,也可以用鮮香菇。
3、大米煮開後加入香菇,攪拌均勻。
4、加入青豆,攪拌均勻。然後 ...
1、原料:青菜4棵、剩米飯一碗、鹽1茶匙(5克)、雞精1/2茶匙(3克)、香油1/2茶匙(3ml)。
2、做法:將青菜掰開洗淨後,放入沸水中焯燙半分鐘後撈出,用冷水浸泡,待冷卻後瀝乾切碎備用。
3、將焯青菜的開水倒掉,重新倒入清水,大火加熱至沸騰後,倒入米飯,攪散後,改成中小火加熱。放入一把勺子( ...
1、用料:青菜葉子、大米半杯、鹽5克、魚肉適量、姜幾片。
2、魚肉去刺,剁細,裝碗裡。
3、放入薑片,少許鹽、醬油、香油。
4、青菜葉子洗淨,切細備用。
5、用小電飯鍋裝半杯米,淘兩次水夠了,水量比煮飯的多1/3。
6、米開了再把魚肉倒下去,繼續熬幾分鐘。差不多要好了就倒青菜葉子下去。 ...
1、食材磷蝦40克,大米70克,小油菜2棵,食鹽1克,白胡椒粉適量,食用油2滴。
2、準備好原料;
3、將磷蝦解凍後,取一些磷蝦備用;
4、將小油菜清洗乾淨後,切小粒;
5、煮鍋裡水熱後,倒入洗乾淨的大米開始煮粥;
6、待米粥熬煮粘稠時,放入磷蝦;
7、再放入切碎的小青菜後,放入食 ...