1、蝦，是一種生活在水中的節肢動物，種類很多。按出產來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種。海水蝦多生活在海區，一般會受海鹽的影響，有鹹味；淡水蝦多生長在江河、湖泊、水庫等淡水區域中，一般沒有鹹味。
2、炒蝦需要加鹽，很多情況下少許即可。
3、家常蔥香炒蝦的做法
材料：蝦250克、香蔥2根、生抽1湯匙、料酒適量、鹽少許、油適量
做法：首先去除蝦線，洗淨瀝乾備用。香蔥洗淨後切段備用； 然後在鍋中加油，燒熱，放入香蔥段炒香；最後在鍋中加入蝦、生抽、料酒和鹽，翻炒均勻即可起鍋。
炒空心菜需要加水，炒空心菜一定要火大，油多，而且速度一定要快，不要總翻炒，從空心菜入鍋到出鍋不能超過1-2分鐘，不然就容易變黑了。空心菜營養豐富，富含維生素和蛋白質以及一些人體所需的元素。
1、帶魚去除內臟、背鰭，洗淨後剪成塊狀。2、帶魚內加入鹽，量要多一些，否則不入味。3、加入適量白胡椒粉。4、加入適量花雕酒，翻拌均勻；醃製2小時左右。也可以用鹽、料酒醃製，如果是要煎帶魚的話，煎之前最好將醃製好的帶魚用廚房紙巾擦乾表面水分，以防濺油。
1、第一種是直接加鹽，準備300克的鮮奶油、50克的奶粉，將奶油和奶粉一起倒入打蛋盆中，再加入20克的白砂糖，低速慢慢打發，打10分鐘左右，再加入2克的食用鹽即可，再用中速繼續打發10分鐘左右，等待奶油形狀比較容易凝結即可。
2、第二種方式是加含鹽黃油，市面上有出售含鹽黃油，味道也有一點淡淡的鮮味，將 ...
如冬瓜燒肉：
材料: 冬瓜、豬肉、蔥、花生油、精鹽。白糖、雞精、姜塊、桂皮、八角。
做法:
1、 將豬肉洗淨，切成片放入開水鍋內燙一下撈出，瀝去水分備用；
2、 將冬瓜削皮，挖去瓤，切成塊；
3、 炒鍋放油燒熱後，把蔥段、姜塊、桂皮、八角下油鍋煸炒出香味後，再放豬肉翻炒幾下，加醬油、白 ...
蛋炒飯加熱不需要加水，加水以後的蛋炒飯就沒有那麼好吃了。正確的加熱方式應該是在鍋中加入適量的油，等油熱之後把蛋炒飯倒入鍋中進行翻炒2到3分鐘即可。如果要是時間緊迫的話也可以直接用微波爐進行加熱，這樣直接加熱3分鐘左右就可以了。 ...
食材：主料：蝦300克，輔料：蔥段，薑片，調料：料酒 鹽,色拉醬、芥末醬、米醋各適量。
做法：
1、蝦用鹽水洗淨，排放在盤中，加入蔥姜鹽酒，覆上微波薄膜，高火4分鐘至熟後可蘸色拉醬、芥末醬或米醋食用。
2、蝦用鹽水洗，將蝦放入碟中；鋪上蔥花及薑片；加入料酒，放入水已燒開的鍋中隔水蒸5分鐘即可。 ...
要少量水。
甜麵醬的做法：
材料：油、一點麵粉、醬油、糖；
1、鍋燒熱放入少許油，五成熱的時候放入麵粉；
2、炒勻，加醬油，以醬油為主，顏色好看些；
3、再加少量水，因為有醬油的存在，所以可以不放鹽，如果口味重，就加點鹽；
4、如果加鹽，就要放很多糖。 ...
現在天氣有些冷，在晚上的時候可以看到有賣炒板栗的商販，大家是否喜歡吃炒板栗呢？炒板栗需不需要放油呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
炒板栗需要放油嗎
要放油。 板栗又叫毛慄、栗子，含多種營養物質，有“乾果之王”的美譽，糖炒板栗、水煮板栗是常見的吃法，炒板栗的時候放少許 ...
不需要加水，水果本身就含有水分，用榨汁機榨出來的水分完全可以滿足人體需求。但是用攪拌機提取果汁時需要加水，乾燒會導致攪拌機受損。口味較淡或腸胃消化能力較弱的人也需要加水稀釋果汁。
榨汁機使用方法：
１、將中機架豎直對準主機，放下，裝配到位。
２、將榨汁網底部對準電機輪按壓下，兩手用力要均勻，確 ...