1、在吃火鍋的時候將蝦滑放入鍋中熬煮三分鐘左右就能將它煮熟，若用來煮的蝦滑曾經過冷凍，那就可以將熬煮它的時間適當延長兩分鐘左右，通常煮熟的蝦滑會漂浮在湯底上，我們看到蝦滑飄起來之後就能立即將它撈起來食用。
2、很多人為了保持蝦滑鮮嫩美味的口感，在吃火鍋的時候喜歡涮幾下就撈出，卻不知蝦滑作為海鮮食品，保鮮期是非常短的，一般都是在凍庫儲存，因為常溫下非常容易滋生細菌，簡單的涮幾下根本沒有作用，一般煮三到五分鐘，蝦滑漂浮起來就可以放心吃了。
在吃之前先連同包裝放在冷水中解凍，約一個小時左右。解凍後的蝦滑在冷凍過程中失去了應該有的彈性，所以用手或者筷子進行多次攪拌。攪拌完畢後，用手把蝦滑團成丸子形狀放入開水中，蝦滑從水下飄起來即為熟了。撈起來放在碗中，加入調料即可食用，一般加入低鹽和少許醬油，美味無比。
1、等鍋底和菜上來之後，等鍋底燒開，就可以涮蝦滑了。涮下滑時，先用勺子將蝦滑團成一小塊一小塊的下入燒開的鍋底。
2、蝦滑下入鍋底後，等蝦滑在湯麵漂起來時，就表明蝦滑熟了可以吃了。
3、將煮好的蝦滑用漏勺撈入蘸料中，而蘸料則根據個人的喜好在火鍋店自己進行調配。
4、最後就可以享受美味的蝦滑了。
1、蝦滑火鍋：購買冷凍蝦滑，在吃之前先連同包裝放在冷水中解凍，冬天約一個小時左右，夏天會快一些。解凍後的蝦滑在冷凍過程中失去了應該有的彈性，所以用手或者筷子進行多次攪拌，或者用手抓起來多次摔打。攪拌完畢後，用手把蝦滑團成丸子形狀放入開水中，蝦滑從水下飄起來即為熟了。撈起來放在碗中，加入調料即可食用，一般加 ...
1、食材：蝦滑150g，火鍋底料30g，鹽1勺，雞精1勺，香蔥2根。
2、砂鍋中放入高湯或是清水，加入火鍋料。
3、加入一勺鹽。
4、加入一勺雞精，大火煮開。
5、將買回來的蝦滑提前解凍，將袋口的一角剪開。
6、燒開後，等到湯不冒泡時，擠入蝦滑，擠成長條狀入味好吃。
7、要將蝦滑擠 ...
在吃之前先連同包裝放在冷水中解凍一個小時左右。蝦滑在冷凍過程中失去了應該有的彈性，所以用手或者筷子進行多次攪拌。攪拌完畢後，用手把蝦滑團成丸子形狀放入開水中，蝦滑從水下飄起來即為熟了，最後撈起來放在碗中，加入調料即可食用。
蝦滑是把蝦去殼，透過的摔打，使肉具有粘性，讓食材有了爽脆的口感。蝦滑的主要材料 ...
1、蝦滑一般都是在凍庫儲存，因為常溫下非常容易滋生細菌，簡單地涮幾下根本沒有作用，一般要煮三到五分鐘，蝦滑漂浮起來就可以放心吃了。
1、很多人為了保持蝦滑鮮嫩美味的口感，在吃火鍋的時候喜歡涮幾下就撈出，卻不知蝦滑作為海鮮食品，保鮮期是非常短的，所以儲存的時候都會放在冷凍，解凍過程中也會滋生細菌，因此一 ...
1、油條釀蝦滑，用蝦滑的鮮甜香糯，搭配油條脆脆的口感。有一種“武松唱崑曲，張飛聽歌劇”的違和感。
2、主料：蝦滑30g，油條1根。
3、輔料：鹽3g，生粉20g，沙拉醬2勺。
4、油條下油鍋炸，小火，炸到微微發開即可，顏色稍稍變黃。
5、把蝦滑填入油條中。
6、裝完蝦滑後，用生粉封一下 ...
蝦滑可以炸著吃，到鍋裡不會散。
製作蝦滑的原料：蝦，蛋清，澱粉，油，鹽，蔥花，老抽。
製作蝦滑的方法：1、蝦剝殼去頭尾、蝦腸，處理後重量200克左右。
2、用刀背剁碎。
3、加入蛋清一個，澱粉5克，鹽1克，同方向不停攪拌直至上勁。
4、攪拌後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。
5、裝 ...
蝦滑可以炒著吃蝦滑吃起來口感耍滑有彈性，細膩營養。蝦滑除了一般的吃法外，還能做成湯、粥等，如蝦滑菠菜湯、蝦滑菌菇湯、蝦滑蔥花湯、蝦滑蒸蛋、蝦滑粥。
蝦滑的一般吃法是：
1、購買小包裝的蝦滑（一般約250克或者180克），在吃之前先連同包裝放在冷水中解凍，約一個小時左右。
2、解凍後的蝦滑在冷凍 ...