蝦皮是經過曬制後的海產品，在晾曬過程中會有沙塵殘留，不浸泡沖洗，會導致不潔物質進入菜餚中，對美食體驗和健康都不好，因此做蝦皮之前先用涼水泡２０分鐘，然後稍微沖洗，去除雜質後再進行烹飪。
蝦皮是毛蝦的乾製品，有生幹品和熟幹品兩種。蝦皮體小、皮薄．乾製後很薄使人感到只是一層皮。蝦皮一名由此而來。用中國毛蝦生產的蝦皮為上乘食品。毛蝦是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源，常見的有中國毛蝦和日本毛蝦。前者主要分佈在黃、渤海，後者多見於東海。兩者極為相似，如不仔細觀察，還以為是同種蝦了。毛蝦個體小，一般只有３釐米，因此不為人注意。然而，用它加工的蝦皮卻是我國出口創匯的重要海產品之一。
蝦皮在食用之前需要清洗，最好是用水浸泡幾遍，蝦皮本身含有一種致癌物質，而且在製作的過程中難免沾上灰塵，加工工藝又使得它的含鹽量很高，可能會有亞硝胺殘留，這些物質不清洗乾淨，食用之後會對健康造成不利影響。
蝦皮在吃之前要清洗嗎
蝦皮是由小型的海蝦為原材料，經過煮熟後曬乾或者烘乾製作而成的，它具有極高的營養價值，蛋白質含量甚至高於我們平常食用的肉類，而且它的礦物質元素也非常豐富，有“鈣庫”之稱。
蝦皮在製作的過程中難免沾到一些灰塵，所以肯定是要清洗的，而且最好用水多泡幾遍。蝦皮中本就含有二甲基亞硝胺等揮發性亞硝基化合物，這是一種致癌物質，而且市面上的蝦皮大多為加鹽煮幹品，也可能會有亞硝胺殘留，這些物質對人體是不利的，一定要慎重對待。
如果用涼水浸泡蝦皮的話，中間需要換3到5次水，若是溫水的話，兩遍即可。蝦皮個小且皮薄，浸泡的總時間最好不要超過20分鐘，否則裡面的營養物質可能會流失，導致蝦皮的食用價值降低。
現在用浴巾的人是越來越多了，為了方便自己也買了一條浴巾回來使用，這浴巾買回來之後需要清洗一下在用嗎？一般浴巾買多大的比較合適？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
浴巾在買回來之後需要清洗一下在使用的，建議先檢視洗滌標籤，按照洗滌標籤標明的注意事項以及洗滌方式進行洗滌，避免由於錯誤洗滌方式導致毛巾出現受損的情況。
一般家用浴巾的尺寸是70cmx140cm，而高星級酒店通常使用的是那種寬大的80cmx170cm的浴巾，可以包裹住全身。您可以根據自己的喜好選擇毛巾尺寸，但總的來說，小一點的更適合旅行時攜帶，大一點的則使用更舒適。
不能用，因為在製作毛巾的過程中有細菌，要接觸皮膚的東西都要洗洗，曬曬才能用，為了自己的健康，不能偷這個懶哦~~
浴巾材質推薦——超細纖維浴巾
主要材質是超細纖維，由20%滌綸和80%錦綸組成，纖維強度是普通纖維的5倍，吸水速度和吸水量是普通纖維的7倍，而且纖度極細，觸感非常柔軟舒適。
浴巾材質推薦——竹纖維浴巾
竹纖維具有很強的韌性，質地柔軟，而且抗菌除蟎。因具有良好的透氣性、吸溼性和獨特的回彈性，瞬間吸水性，被譽為“會呼吸的生態纖維”，老人和小孩都非常適合使用。
浴巾材質推薦——彩棉浴巾
用彩色棉花製成的彩棉浴巾是沒有有化學染料染色的紡織品，在加工過程中全稱無汙染，不含甲醛、偶氮染料等有害物質，並具有止瘙癢、防靜電的功能，是家紡產品裡的“綠色產品”。
浴巾材質推薦——木纖維浴巾
木纖維浴巾是以純木材為原料，從木材中提取纖維的一種天然環保浴巾，木纖維浴巾優點是手感柔軟，吸水超快，是普通的棉毛巾快1.5倍。