蝦能和茶樹菇一起煲粥嗎

　　蝦和茶樹菇一起煲粥的方法：

　　材料：蝦適量、茶樹菇適量、番茄適量、大米適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、味精適量、香油適量、豬油適量。

　　製作步驟：

　　1、先將番茄洗淨，用開水燙一下；

　　2、剝皮去籽瓤，切成小塊；

　　3、胡蘿蔔洗淨，切絲；

　　4、茶樹菇和蝦洗淨瀝水，切成末；

　　5、將大米淘洗乾淨，入鍋；

　　6、加水，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥；

　　7、加入胡蘿蔔絲、芹菜末、番茄塊、豬油，稍煮即成；

　　8、調入食鹽、味精、香油即可。

　　羊肉能和茶樹菇一起燉，做法如下：

　　1、茶樹菇幹泡發，浸泡至少半天，切成段備用；

　　2、羊肉片解凍；

　　3、蔥切蔥花，幹辣椒切段；

　　4、茶樹菇用沸水焯熟，撈出，瀝乾水分鍋內放適量油，待油熱，放入蔥和幹辣椒爆香；

　　5、加入辣豆瓣醬，煸炒出紅油；

　　6、加入茶樹菇，翻炒；

　　7、加入羊肉片，加鹽，調味，孜然，糖翻炒至羊肉熟切均勻，盛盤即可。

　　1、玉竹可以和玉米胡蘿蔔一起煲湯的。

　　2、原料：玉米1根、胡蘿蔔1根、荸薺8顆、玉竹一根、腔骨500克、姜6片、清水、鹽2茶匙。

　　3、將腔骨剁成塊洗淨。玉米，胡蘿蔔，玉竹和荸薺都去皮洗淨後切塊，姜洗淨切片。

　　4、鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰後，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水衝去表面的浮沫。

　　5、將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，開啟蓋子用勺撇去浮沫。放入薑片，蓋上蓋子調中小火煲1小時。

　　6、先放入玉米塊，荸薺和胡蘿蔔塊，蓋上蓋子繼續用小火煲1個小時，然後再放入玉竹煲5分鐘，食用前調入鹽即可。