螃蟹可以燒湯嗎怎麼燒好吃

　　材料：新鮮螃蟹3只、蘿蔔1個、綠色小辣椒5個、豆醬3勺、辣椒醬1勺、辣椒粉1勺、大蔥2根、大蒜8粒、生薑1塊、水5杯、精鹽少許。

　　製作方法如下：

　　1、螃蟹用小刷子洗淨之後，除去腹部的三角形部分和螃蟹殼，然後用刀，豎著切成兩半。

　　2、螃蟹腿較大的部分拿下來，小的部分用剪子除去尾部的須。

　　3、蘿蔔切成4等分，然後切成0.5cm厚的片狀待用。綠色小辣椒要斜著切成絲狀待用。 大蒜和生薑剁成蒜泥和薑末，大蔥切成蔥花待用。

　　4、

　　銀耳木瓜湯：

　　主料：幹木耳1朵，木瓜1個，牛奶1盒；

　　配料：冰糖適量；

　　步驟：

　　1、銀耳提前泡發1至2個小時備用，木瓜去皮去核切成小塊；

　　2、將銀耳撕成小塊，加水入鍋，水開之後用小火燉煮；

　　3、銀耳小火燉45分鐘後，加入木瓜、冰糖；

　　4、繼續小燉15分鐘左右，待湯羹粘稠，銀耳軟爛後，關火；

　　5、加入適量的牛奶，不喜歡牛奶的可以忽略此步驟；

　　6、自然冷卻後即可食用。

　　木瓜玉米甜湯：

　　主料：木瓜500克、甜玉米2個；

　　配料：黃豆50克；

　　調料：冰糖30克、水2000克、蜂蜜4湯勺；

　　步驟：

　　1、大豆洗淨，泡水12小時備用；木瓜去皮去瓤，切塊備用，玉米洗淨備用；

　　2、以上材料一起放入鍋中，大火煮滾後維持火力10分鐘。轉文火，加冰糖，煲40~至0分鐘；溫度降到80度左右調入蜂蜜即可。

　　豬爪燒湯做法：

　　1、準備材料：豬蹄１個、黃豆１大把、花生十幾顆、黃酒１大勺、生抽１小勺、丁香５個、蔥姜適量、八角１個。

　　2、豬蹄洗乾淨後冷水下鍋，煮十來分鐘去血沫。

　　3、黃豆提前幾個小時泡發。

　　4、高壓鍋裡面加入花生、黃豆、八角、３片薑片、５個丁香，一個小蔥結，倒入一碗量的黃酒、一點生抽。

　　5、將豬蹄放進去並加水沒過豬蹄。

　　6、高壓鍋上壓，煮四十分鐘後停火浸泡二十分鐘。

　　7、出鍋裝盤即可。