1、買回的螃蟹最好先放在裝水的盆裡養兩小時讓其吐沙，然後用牙刷先刷螃蟹背殼。
2、刷完殼，接著繼續刷螃蟹肚，肚子上有塊三角的地方，也翻開用牙刷刷乾淨。
3、然後刷螃蟹嘴。
4、用牙刷再刷螃蟹腳與殼的夾縫處。
5、刷螃蟹腳跟，腳與腳的夾縫處，便勁刷，這些地方細菌特別多。
6、接下來再刷螃蟹腳了，大腳，小腳四周都要刷。
7、如此這般按步驟仔仔細細刷三遍並過三遍清水，螃蟹外殼就刷好了，現在我們來去內臟，先去掉螃蟹肚上的類角角。
8、把螃蟹外殼搬開。
9、把背殼扔掉，因為內臟和蟹心都在上面，如果有蟹黃的，就把蟹殼中間的三角地帶給去掉，沒有蟹黃的，就全扔掉背殼吧，都沒肉肉的。
10、去掉蟹嘴。
11、再去掉蟹腮，並用水沖洗乾淨。
12、螃蟹就洗乾淨了，可以開鍋去炒了。
1、螃蟹買回來時需先用附帶的海水浸泡一段時間，可以讓螃蟹吐出胃部的髒東西，沒有海水的情況下，可以在清水中加入適量的食鹽，或是加入適量的白酒，有殺菌去腥的作用。
2、用刷子刷洗螃蟹身體的兩側、背部、腹部以及嘴部，再刷洗蟹鉗以及蟹腳的根部。螃蟹的腹蓋中含有較多的汙染物以及排洩物，需先將排洩物擠出來，再用刷子多次刷洗腹蓋。
3、最後將清洗完成後的螃蟹放置裝有清水的容器中浸泡10分鐘時間，再衝洗一次，目的是為了清洗掉初次洗螃蟹所攜帶的髒水，這樣便能將螃蟹徹底清洗乾淨。
螃蟹處理乾淨的方法：
1、準備半盆清水和一把舊牙刷；
2、放入要清洗的螃蟹，浸泡十分鐘左右即可清洗；
3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部；
4、清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部；
5、抓住雙鉗，用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物；
6、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗；
7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再衝洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水即可完成螃蟹的清理。
1、用清水洗淨。用鹽、醋反覆洗幾次，直到沒有異味。這一步至關重要，水燒開(水要多)，將羊雜放進開水鍋中燙一下，注意動作要快。如果剛剛好的話，直接用手撕掉黑膜就可。
2、羊肝、羊心用清水洗淨，再放盆裡用涼水浸泡，隔一段時間換一次水。羊腸先用水沖洗一下，再將腸子反過來用水沖洗，將水倒掉，放醋和玉米粉用手反 ...
1、首先要準備半盆清水和一把舊牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鑽進水裡。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裡就行了，一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
5、這裡是最關 ...
1、用剪刀從蠶蛹的腹部剪開，取出裡面一條黑色的內臟扔掉。
2、蠶蛹的做法：蠶蛹洗淨焯熟，撈出放涼控幹備用。用剪刀從蠶蛹的腹部剪開。取出裡面一條黑色的內臟扔掉。起油鍋，燒熱後放入蠶蛹，中火炸，直到炸的表皮變酥。鍋裡留少許底油，放入鹽，雞精，辣椒粉，孜然粉。反覆煸炒，最後撒熟芝麻，直到蠶蛹酥香。 ...
1、先用淡鹽、醋混合液將豬腸浸泡片刻，摘除髒物，再將其放入淘米水中浸泡一會兒，然後在清水中輕輕搓洗兩遍即可。若在淘米水中放幾塊橘皮，異味就更容易除去了。
2、用酸菜水洗豬肚、豬腸，只需要兩次，腥味便可以全除了。
3、清洗豬肝時，先用水將肝血洗淨，然後剝去薄皮，放進盤子中，加入適量牛乳浸泡，異味就可 ...
冷凍的帶魚放置水龍頭下，用清水沖洗解凍。使用鋼絲球將帶魚體表的白色物質來回擦拭乾淨，直到白淨。使用剪刀剪開帶魚的腹部，順著魚腹剪。用手將帶魚的內臟全部拉出，用水沖洗清理乾淨。剪去帶魚的頭部，有的人喜歡吃魚頭也可以不剪。剪去帶魚的尾部、修剪一下。用水仔細沖洗帶魚即可。
帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中 ...
扇貝肉是去除了扇貝外殼的嫩肉，它的中間是圓柱形的，周圍是黃色的裙邊，兩者之間有一個黑色的部分，即扇貝的內臟，應直接去除，然後將剩餘的扇貝肉浸泡在清水中沖洗乾淨。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
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