螃蟹蒸15分鐘還有寄生蟲嗎

　　1、螃蟹蒸15分鐘沒有寄生蟲了。

　　2、螃蟹是生活在水中，以水生小生物、水草及腐爛的動物為食，身體裡面含有大量的細菌和淤泥，再加上水中的寄生蟲眾多，導致螃蟹非常容易感染寄生蟲，一般螃蟹裡面的寄生蟲主要是血吸蟲，也就是衛氏並殖吸蟲寄生，這種寄生蟲不耐高溫，100攝氏度高溫蒸煮只需幾分鐘就能殺死寄生蟲，不過對於較厚肉裡的寄生蟲，像福壽螺等螺類、螃蟹等有殼類的體內寄生蟲，由於中心溫度升溫較慢、時間較長，一定要高溫持續足夠時間才能夠殺死寄生蟲，一般保持沸水蒸15分鐘後可達到殺死寄生蟲的目的。

　　海螺在100攝氏度的沸水中煮15分鐘可以將寄生蟲殺死，放在較多的冷水中煮15分鐘很難將水煮沸騰，可能無法殺死寄生蟲。海螺肉不能煮太久，煮太久會導致肉質發硬咀嚼不動，吃海螺出現頭暈，症狀較輕，可以飲用綠豆水，多休息，進行緩解。

　　海螺煮15分鐘還會有寄生蟲嗎

　　海螺在100攝氏度的沸水中煮5分鐘就可以殺死細菌，煮15分鐘可以將寄生蟲殺死，放在較多的冷水中煮15分鐘很難將水煮沸騰，所以在冷水中煮15分鐘可能無法殺死寄生蟲。

　　海螺肉不能煮太久，煮太久會導致肉質發硬咀嚼不動，所以儘量水開後在煮海螺，煮5-6分鐘撈出即可，吃海螺出現頭暈，症狀較輕，可以飲用綠豆水，多休息，進行緩解。

　　海螺可以清蒸也可以水煮，清蒸海螺吃起來更加鮮美，營養儲存的更加好，水煮海螺的肉更加鮮嫩，在水中加入鹽與調料可以使海螺更加入味，出鍋後搭配蘸料味道更加鮮美。

　　海螺那些部位不能吃

　　海螺肉中有兩個像小球球一樣的東西是不建議食用的，其中是海螺腦神經分泌的物質，食用後容易導致頭暈、噁心的症狀，海螺的背部有一條深藍色的線，是海螺的膽，其中含有較多的毒素。

　　1、一般來說，饅頭蒸15分鐘基本上是能熟透的，因為饅頭是用澱粉製作而成的，它非常好熟，所以並不需要蒸太長時間，但是這個時間也並不是固定的，要是蒸饅頭的數量比較多的話，靠近火源就會熟的越快，越遠就熟的越慢。

　　2、另外要是在一些高原地區的話，那麼蒸制饅頭需要的溫度會比普通地區的低很多，所以說蒸制的時間就要久一些，若是隻蒸15分鐘，可能很難將它完全蒸熟，所以具體蒸制時間還需根據不同情況進行分析。