1、買回之後把螺獅放入清水中，每天換2次水。
2、用清水泡時在水裡邊放上幾個生鏽的螺絲釘，可以輕輕搖晃幾次，田螺對這種生鏽的鐵質東西很敏感，吐沙很快。
3、著急吃可以先把田螺的尖尾部剪掉，後用兩個透水的籃子蓋住，使勁搖晃，搖兩分鐘用清水沖洗一遍，10分鐘左右，田螺裡邊的沙子和泥就全部乾淨。
4、將田螺放入桶中，加入清水攪拌，攪拌可以適當劇烈一點，讓其儘量將泥沙吐出來，然後換一盆水，加入辣椒粉以及一點醋，攪拌均勻，浸泡三個小時。將浮起來的田螺挑走，因為浮起來的田螺已經死了，然後用清水將剩餘的田螺清洗乾淨，就可以下鍋焯水做了。
將蜆子放在濃鹽水中，蜆子會自動吐沙子。蜆子受不了濃鹽水的刺激，一般2-3小時就可以吐乾淨。如果擔心沒有吐乾淨，可以放置一晚上。還可在水中放入菜刀或者生鏽鐵器，蜆子也會把沙子吐出來。
黃蜆子學名青柳蛤，產於黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質。
1、用鹽水泡：這個是大家常用的做法，也很簡單，只要在泡的水裡撒把鹽便可，但是時間略長，2個小時左右。
2、水裡加油：往裝有蛤蜊的盤裡的水裡加點油，蛤蜊吃到有油的水，會不斷的往外吐，這個也需要1-2個小時。
3、溫水浸泡：用50度的水，把蛤蜊泡在裡面，蓋上蓋子，10分鐘左右，差不多可以了，一定要溫度控制，否則容易把蛤蜊泡熟了。
4、水裡加蘇打粉：裝有蛤蜊的水裡放蘇打粉，味道不一樣，它們也會往外吐東西。
5、不斷搖晃：用到兩個盤，一個盤房蛤蜊，加上適量的水，另外一個盤蓋上，然後不斷的搖晃，5分鐘左右即可。
蛤蜊：
屬於軟體動物門，雙殼綱，異齒亞綱，簾蛤目，蛤蜊總科，蛤蜊科。該科動物有暖水種也有熱水種，世界各大洋都有分佈。我國沿海已發現30多種，多棲息在潮間帶的中、下區和潮下帶百米以內的淺海海底，少數能生活在百米以上的深海，營穴居生活。蛤蜊科的動物具有很高的經濟價值，肉鮮嫩味美，營養豐富，也是我國的灘塗養殖的主要品種。
水中加檸檬汁或者油，搖晃海鮮，水煮海鮮。
1、加檸檬汁，製造不利於海鮮呼吸的環境，在放置海鮮的盆子裡放點檸檬汁，由於環境過酸，海鮮會自動開啟，這樣能將體內的沙子清洗乾淨。
2、水中加油，先往水中加入適量的鹽，後在水中放入一些油，讓海鮮和空氣隔斷，為了加大呼吸力度，海鮮會自動開啟，這樣更容易將沙子吐 ...
1、溫水吐沙，把花甲放在盆裡，倒入50度的溫水，如果你不知道怎樣判斷水是否50度了，可以用一半開水一半涼水兌起來就差不多了。花甲在溫水的環境中會感覺到危險，他們會為了自保而採取更多的水分，頻繁呼吸便會更活潑的吐沙了，一般用溫水養著，大約十來分鐘便可吐得很乾淨了，可以看到水裡吐出來非常多的泥沙。
2、搖 ...
1、用溫水浸泡
將水加熱到五十度左右，有溫度計的放個溫度計測試下即可，沒有的話，可以用手摸摸，趕緊比較熱，再用嘴嚐嚐，不是很燙嘴，就可以。這個時候，將海螺放入到溫水當中，一般放置十分鐘左右，就可以讓海螺快速吐沙，輕輕鬆鬆就能夠把海螺中的沙子去掉。
2、加海鹽浸泡
用盆子裝滿水，加入適量海鹽，將 ...
1、可以把香螺的尾部去掉，然後把香螺放入水中，之後滴入適量香油，不僅能把肚子雜物吐出來，而且還能把裡面的小蟲子引誘出來，效果是非常好的。
2、需要注意的是，浸泡的時間不能太短，時間最低不能低於半個小時，否則效果並不明顯。
3、香螺也叫黃鑲玉螺，有著堅實的外殼，但是外殼比較薄，殼面呈現出黃褐色，殼頂 ...
1、溫鹽水泡
首先，將花蛤倒入一盆溫水中，然後在溫水中放入鹽巴和油，用量依據盆裡的水來定。這樣的做法可以模仿花蛤的生長環境，從而使其張開貝殼有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一層油膜，能夠將水與空氣分隔開來，讓花蛤在水中缺氧而加快呼吸，從而加快吐沙進度。
然後，靜置兩到三個小時以後，我們就會看到 ...
1、把田螺放在盛滿清水的盆裡，再往盆裡放一些鐵器，田螺聞到鐵器味就會吐盡泥沙。
2、把田螺清洗幾遍放入清水中，往清水中加入食鹽。鹽水中的田螺會吸水吐泥，每4個小時左右換一次水，每換一次水重新加鹽。如果水還是很髒就繼續泡，直到水不變髒為止。
3、往盛滿清水的盆裡加入適量的色拉油或者香油，加入以後攪拌 ...
1、鹽水浸泡：在處理花甲的時候，由於貝類生物大多都是含有很多沙子，所以需要清理乾淨花甲裡面的沙子，可以先把花甲放在清水裡面浸泡，然後加入一些食鹽進去攪拌均勻，浸泡一會後，就可以看到花甲裡面的沙子吐出來很很多，因為鹽水可以模擬花甲的生活環境，主動讓花甲吐沙，但是需要花費的時間可能會比較久一點。
2、溫水 ...