螺絲放香油吐泥,準備一盆水,往水裡滴一點香油。把螺絲泡在加了香油的水裡面,至少要泡一天一夜,中間多換幾次水,這樣可以幫助螺絲把腹中的髒東西都清理乾淨。
據測定,鮮螺體中幹物質5.2%,幹物質中含粗蛋白55.36%,灰分15.42%,其中含鈣5.22%,磷0.42%,鹽分4.56%等。有賴氨酸2.84%,蛋氨酸和胱氨酸為2.33%。同時還含有較豐富的維生素B族和礦物質等營養物質。
螺絲放香油吐泥,準備一盆水,往水裡滴一點香油。把螺絲泡在加了香油的水裡面,至少要泡一天一夜,中間多換幾次水,這樣可以幫助螺絲把腹中的髒東西都清理乾淨。
據測定,鮮螺體中幹物質5.2%,幹物質中含粗蛋白55.36%,灰分15.42%,其中含鈣5.22%,磷0.42%,鹽分4.56%等。有賴氨酸2.84%,蛋氨酸和胱氨酸為2.33%。同時還含有較豐富的維生素B族和礦物質等營養物質。
小龍蝦吐泥要放食鹽和白醋。首先準備一桶清水,在水裡加入適量的食鹽和白醋,然後將小龍蝦放水裡浸泡兩三個小時,白醋和食鹽都具有殺菌消毒的效果,可以讓小龍蝦吐出體內的泥沙和髒東西,從而起到清潔效果。浸泡之後再用刷子仔細刷洗兩三遍,最後去除蝦頭和蝦線,沖洗乾淨即可。
1、買回之後把螺絲放入清水中,每天換2次水,這種方法不用任何外力,然後螺絲自己慢慢吐沙,缺點是耗費的時間比較長。
2、也是用清水泡,但是要在水裡邊放上幾個生鏽的螺絲釘,可以輕輕搖晃幾次,大約半天田螺就吐沙乾淨了,田螺對這種生鏽的鐵質東西很敏感,吐沙很快。這種方法需要半天,節省了不少時間,缺點需要找到生鏽的工具才可以。
3、如果著急吃的話,我們需要先把田螺的尖尾部剪掉,然後用兩個透水的籃子蓋住,使勁搖晃,搖兩分鐘用清水沖洗一遍,最多10分鐘,田螺裡邊的沙子和泥就全部乾淨了。
4、將田螺放入桶中,加入清水攪拌,攪拌可以適當劇烈一點,讓其儘量將泥沙吐出來,然後換一盆水,加入辣椒粉以及一點醋,攪拌均勻,浸泡三個小時。將浮起來的田螺挑走,因為浮起來的田螺已經死了,然後用清水將剩餘的田螺清洗乾淨,就可以下鍋焯水做了。