蟲草的正確吃法及用量+新鮮蟲草可以怎麼吃

　　蟲草也就是冬蟲夏草，是一種很滋補的中草藥，除了可以用在做中藥之外，也可以做成藥膳來滋補，比如直接吃，或者打粉沖服、泡水、煮粥等等，都是可以的。不過吃冬蟲夏草要注意用量，吃太多了可能會出現上火的情況哦。

　　蟲草的正確吃法及用量

　　1、隔水蒸：冬蟲夏草洗淨後，放入容器中蒸20-30分鐘，也可以直接加水燉。

　　2、蟲草酒：蟲草10克泡1斤白酒，密封15天后，早晚各飲1小杯。

　　3、煮粥蒸飯：冬蟲夏草1克洗淨，放入高壓鍋中和米飯同時蒸熟後食用。每天服用一到兩次，持續三個月至半年。可以輔助治療乙肝，大三陽、小三陽。

　　4、燉（蒸）肉配肉：燉（蒸）肉時，將冬蟲夏草放入肉中（鴨、鴿肚內），小火燉至肉熟即可。

　　5、冬蟲夏草經低溫清洗、乾燥、消毒後，採用低溫超微破壁裝置對冬蟲夏草進行細胞級破壁粉碎，得到入口溶化的蟲草粉。每天吃1克，相當於用傳統方法吃掉5克蟲草。

　　新鮮蟲草可以怎麼吃

　　1、常溫鮮食：直接嚼食新鮮冬蟲夏草。蘑菇一樣的口感，香味濃郁。因為沒有蒸煮，所以營養成分不會因為高溫處理而流失。這個只適合吃剛收到的新鮮蟲草。冷凍後不建議食用，容易傷胃。

　　2、開水衝飲：將新鮮的冬蟲夏草放入養生壺中燒開水飲用。水開後，就可以喝蟲草水，吃蟲草了。這是最適合吃新鮮蟲草的方法，簡單方便。也可以用剛燒開的水浸泡在水中飲用。

　　3、燉湯：如燉雞、鴨、鴿等，鮮蟲草不宜煮太久。

　　4、蒸雞蛋：雞蛋煮沸後放入新鮮的冬蟲夏草，小火燉5分鐘。

　　5、蒸米飯：清洗乾淨後，將米飯煮沸後放入新鮮的冬蟲夏草，5分鐘就可以了。

　　6、煮粥：洗淨後，待粥煮沸時放入新鮮的冬蟲夏草，轉小火煮5分鐘即可。

　　蟲草的功效和禁忌

　　冬蟲夏草可以增強人體的免疫系統，適當食用冬蟲夏草可以有效抑制癌細胞的形成。 此外，冬蟲夏草還有祛痰平肝的作用。 它還可以改善腎功能，調節血液功能，降低三高。但在服用蟲草期間，最好不要吃蘿蔔，少吃辛辣食物，以免降低蟲草的藥效。 另外，冬蟲夏草性溫，不宜與性熱的食物同食，否則會增加體內熱氣，使人上火。

　　1、煮水當茶喝：把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，然後立刻把水倒出來喝，然後再加水煮十分鐘，倒出來喝完後，再加水煮，這樣反覆添水煮，直到冬蟲夏水煮出來的水變淡。

　　2、與肉類燉吃：一般冬蟲夏草與肉一起燉半小時是最適合的，而冬蟲夏草與不同的肉類燉，其保健功效也不同。

　　3、研粉服用：用研磨機將冬蟲夏草研成粉末，然後裝入到膠囊中，每天定時服用。

　　蟲草保健用量一天在2克以內，治病用量一天為2-5克。

　　奇亞籽是比較常見的一種保健養生食品，它的吃法比較多，營養價值高，可以起到很不錯的功效與作用，適量食用可以起到減肥瘦身的效果。吃奇亞籽減肥也是有一定講究的，尤其是一天的用量以及食用方法等，下面小編給大家詳細說明一下。

　　奇亞籽的正確吃法減肥用量

　　1、食用量：2-10克100克奇亞籽含有486卡路里的能量，是一種高能量的食物。例如，如果你減肥，控制體重是非常重要的。此外，奇亞籽富含膳食纖維、蛋白質和脂肪，不易被人體消化。如果你吃得太多，它會積聚在腸道和胃中，增加腸道和胃的負擔，這可能會導致消化不良。因此，一般建議一次食用2-10g奇亞籽，每天兩次左右。

　　2、食用方法① 泡水喝

　　奇亞籽浸種後會沉澱大量膠體，抑制能量釋放，產生強烈的飽腹感，從而降低食慾。此外，一次在水中浸泡幾克奇亞籽會產生幾十卡路里的熱量。不必擔心發胖，還可以減少其他食物的攝入，從而達到減肥瘦身的效果。

　　②奇亞籽泡茶

　　配料：奇亞籽2G、山楂、荷葉、白開水。方法：用清水洗淨瀝乾奇亞籽，放在杯底，加入適量山楂和荷葉，用沸水沖洗，浸泡5~10分鐘。茶上色後，你就可以開始喝了。

　　③ 蔬菜沙拉拌食

　　如果你吃蔬菜和沙拉，你可以保持低熱量攝入，但你不能吃足夠的蔬菜和沙拉表面。

　　奇亞籽什麼時候吃減肥

　　飯前半小時左右吃。

　　如果你認為有更好的減肥效果，建議你可以在進食前半小時左右選擇適量食用奇亞籽。因為奇亞籽有很好的飽腹感，如果你能在進食前半小時吃適量的奇亞籽，可以減少晚餐攝入高熱量的食物，這可以起到一定的減肥效果。

　　但要注意奇亞籽的數量。你不能吃得太多，否則吃得太多會影響你的食慾，而且可能營養攝入不平衡。

　　奇亞籽為什麼越吃越胖

　　由過量食用或食用其他高熱量食物引起。

　　例如，如果你在吃奇亞籽減肥的過程中不控制攝入量，那麼100克奇亞籽中有447卡路里，這是一種熱量非常高的食物。你吃多少容易發胖；此外，齊亞子減肥的飲食也很輕，熱量也很低。如果你仍然吃一些高熱量的炸雞、蛋糕、烤肉串和其他食物，你的身體無法及時消耗這些熱量，而且很容易發胖。

　　什麼人不適合吃奇亞籽減肥

　　主要有以下幾類：

　　1、腸胃不好的人

　　奇亞籽含有大量的膳食纖維，其中四分之一的纖維是水溶性的，四分之三是不溶性的。不溶性膳食纖維對胃腸功能較弱的人來說是一種負擔，因此胃腸功能較差的人不建議食用奇亞籽。

　　2、奇亞籽過敏者

　　奇亞籽是歐鼠尾草的種子，含有一定的致敏成分。對奇亞籽過敏的人，食用奇亞籽可能會引起過敏和其他不適症狀，誘發或加重他們的過敏反應。

　　3、患血液濃度疾病者

　　奇亞籽含有大量脂肪酸，可以稀釋血液。對於有血液濃度問題的人，他們可能有影響血液濃度的症狀。因此，患有血液粘稠度疾病的患者最好在醫生的指導下進食。