枸杞燉排骨做法：
口味清淡，紅綠相間，營養食用。
主料：豬排骨。
配料：枸杞，油菜心。
調料：鹽，味精，胡椒粉，香油，蔥，姜，大料，料酒。
做法：
1、先將排骨剁成寸斷，洗淨，油菜心洗淨切斷；
2、炒勺放水燒開，放入剁好的排骨汆透撈出；
3、勺放底油，用蔥薑絲、大料熗鍋，下入汆好的排骨段，烹料酒，加鮮湯，大火燒開，調好口味，小火燉至熟爛放入枸杞、油菜心，點香油，出勺盛入湯碗中。
由個人喜好。
食材用料：烏雞半隻、紅棗12粒、枸杞8克、清水適量、雞精適量、鹽適量；
做法：
1、鍋中倒入適量清水燒開後放入烏雞焯掉血水；
2、烏雞撈出洗淨瀝乾水分備用，紅棗、枸杞洗淨備用；
3、把烏雞、紅棗、枸杞放入燉盅裡；
4、加入清水沒過食材即可；
5、蓋上蓋子，放入燉鍋中，選擇“套裝”功能，1:30分鐘；
6、燉好後加入適量的鹽和雞精調味即可食用。
猴頭菇燉排骨能放枸杞和大棗。
原料：猴頭菇，豬龍骨，紅棗，枸杞，鹽。
做法：1、猴頭菇在準備煲湯前提前3小時浸泡；
2、泡出黃色水撈出擠幹猴頭菇，重新加水繼續浸泡，反覆多次，直至猴頭菇水變清；
3、泡好的猴頭菇用剪刀剪去蒂部老根，並用手將猴頭菇撕成小片；
4、電壓力鍋內放水，放一蒸架， ...
花旗參燉烏骨雞能放胡蘿蔔，這樣營養更加全面。
主料：烏骨雞1只；
輔料：西洋參4小支、棗20克、枸杞15克、山藥20克、幹黃花菜10克；
調料：食鹽少許、姜8片；
烏雞斬成小塊，過沸水氽燙至剛斷生後撈出，濾幹水分；將雞肉分小塊置於燉盅中，加入洋參、幹黃花菜、薑片及其它湯料，注意分配均勻；盅 ...
冬瓜粉條燉雞的做法：
1、土雞斬塊，放清水中泡去血水；
2、鍋中燒水，放入雞肉綽燙一下，撈出清洗乾淨；
3、鍋中放少量的油，放入雞翻炒，炒出香味後，淋入花雕酒，生抽，老抽；
4、放入蔥薑蒜；
5、加適量的熱水，大火燒開，轉小火；
6、冬瓜去皮，切大片；
7、雞肉燉至湯汁減少到一 ...
1、羊肉可以和西紅柿一起燉，不會相沖的。
2、從食品安全方面來說，可以放心的吃。兩者同吃，並沒有什麼對身體有害的成分產生。
3、羊肉是能跟西紅柿一起燉，因為西紅柿含有豐富的番茄紅素以及維生素，需要藉助肉類的脂肪才能吸收。所以最好的方法是將西紅柿和肉類一起燉。營養豐富，具有養胃、暖胃、健脾等功效，適 ...
花膠很忌諱強酸強鹼，西藥、醃製品、辣椒、花椒、胡椒、醋、味精、大蒜，像蘋果醋葡萄醋之類的醋酸飲料、白酒和啤酒、可樂和雪碧等碳酸飲料和果汁、茶水和咖啡等都不適合在吃花膠前後食用。白蘿蔔顯鹼性，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹 ...
燉烏雞可以放當歸，當歸燉烏雞是一道藥膳，屬於粵菜系。功能主治補血和血，調經止痛，潤燥滑腸。
主要食材：女貞子25克、當歸切片50克、龍眼肉15克、烏骨雞一隻、鹽5克。
做法：
1、烏骨雞剖後洗淨，放入滾開水中，高火3分鐘，取起洗淨。
2、女貞子、當歸切片、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內，加入滾開 ...
能。生活中，為了去除鯽魚湯的腥味，會加入大蔥、生薑、胡椒等調和品，有時會加入適量料酒。其實也是可行的，可按照個人喜好新增，一般料酒應在煎鯽魚好之後燉魚再放，避免很快揮發。不過在做魚湯的時候，料酒就不宜早放，一般在最後半小時再加料酒為宜，否則魚湯就不白了。鯽魚湯是一道以鯽魚、豆腐、蘑菇等作為食材製作而成的湯 ...