1、原料：鴿子一隻，蟲草花適量，鹽適量。
2、蟲草花洗淨瀝乾，鴿子洗淨，除去細毛，挖去內臟雜物。
3、取出高壓鍋，放入洗淨的蟲草花跟鴿子，鍋內加適量水和食鹽。
4、蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜20分鐘即關火出鍋。
1、做法一。材料：蟲草花10g、瘦肉400g、紅棗2顆、鹽適量、花旗參適量。
做法：把蟲草花、花旗參和紅棗浸泡5分鐘左右。把蟲草花、花旗參和紅棗清洗乾淨，瀝乾水分，待用。把瘦肉清洗乾淨。鍋裡放水，燒開，把清洗過的瘦肉放進鍋裡煮1分鐘。把焯過水的瘦肉清洗乾淨。湯鍋裡放水，燒開。把清洗過的瘦肉、蟲草花、花旗參和紅棗放進鍋裡。大火燉10分鐘後，轉小火慢燉2小時。燉好後放適量鹽調味即可，
2、做法二。材料：豬脊骨500g、山藥1根、幹蟲草花10g、枸杞30粒、薑片，蔥段，鹽適量。做法：將脊骨斬斷。蟲草花用涼水浸泡10分鐘。山藥去皮切塊。脊骨開水焯一下飛去血沫清洗乾淨。鍋內加夠水，加入脊骨、山藥、薑片、蔥段。大火滾開後，加入浸泡的蟲草花和水。中小火燉一個小時，加入枸杞，放少許鹽提味。
3、做法三。主料：鮮雞300克，蟲草花15克。做法：鮮雞洗淨，斬件。姜去皮，切片。將蟲草花，雞塊，姜塊放入紫砂煲中，加入開水，慢燉2個半小時，下鹽調味即可。如果沒有紫砂鍋，就拿一個燉盅，將食材放入，加開水，放入大鍋中慢燉2個半小時即可。
一.主料:
蟲草花30克、排骨400克
二.輔料:
水適量、鹽適量
三.做法及步驟:
⒈蟲草花跟排骨分別洗淨裝入乾淨的盆中；
⒉洗淨高壓鍋，倒入排骨，再倒入蟲草花；
⒊再加適量水，適量鹽，稍遙勻；
⒋蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜30分鐘即關火。
1、材料：老鴨（或老鴨）半隻、蟲草花10g、紅棗10顆、淮山50g、姜1小塊、清水適量、鹽少許。
2、將老鴨洗乾淨後切掉鴨尾，然後切成小塊，放入鍋中汆燙去除血水後撈出。
3、將蟲草花、紅棗、淮山泡入清水中洗淨，姜切成片。
4、把全部材料放入煲內，加入足量的清水，用大火煮開後轉小火煲2個小時，最 ...
1、海參1頭、瘦肉200g、蟲草花50g、沙參50g、川貝50g、北杏50g、薑片50g、鹽適量。
2、沙參、川貝和北杏洗淨備用。
3、蟲草花洗淨放入碗中然後倒入熱水泡著備用。
4、瘦肉和薑片冷水下鍋焯掉血水後洗淨。
5、把瘦肉、沙參、北杏、川貝放入燉盅。
6、加入蟲草花以及泡過的水並 ...
1、新鮮鴿子1只，蔥，姜，蒜適量（切片，無需切成泥），桂圓2顆，花椒，大料少許，白芪，黨參少許，香菇幾朵。
2、鴿子切塊，焯水。
3、熗鍋，加蔥，姜，蒜，雞精，鹽，醬油，炒制，加以適量料酒去腥。
4、翻炒幾下，加3碗水，喜辣的可放些掰開的小幹辣椒。
5、切適量香菇，放入白芪，黨參，桂圓，花 ...
幹蟲草花煲湯前用涼水浸泡10分鐘。因為蟲草花不能清洗，清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。可先在使用前清洗下，但不要泡太久。蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養成份破壞。如果是用燉盅蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內。 ...
1、雞蛋2個，蟲草花適量，鹽適量，雞粉適量，清水適量，油適量。
2、蟲草花用清水浸軟。
3、雞蛋打在碗中，加入適量鹽、油、雞粉及浸蟲草花用的水（雞蛋和水比例為1：1）順時針打勻。
4、加入蟲草花，隔水蒸10分鐘即可。 ...
1、主料：雞腿2個、蟲草花15克
2、輔料：姜1塊、蔥1段、八角2粒、鹽適量。
3、雞腿焯水。
4、雞腿焯出血沫，洗淨。
5、飯煲裡放入蔥、姜、八角。
6、放入雞腿，蟲草花。
7、加水，沒過雞腿。
8、接通電源，選定[湯粥]功能。
9、程式停止後加適量鹽，即可食用，也可以放 ...
1、食材
鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
流程
2、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
3、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；
4、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分 ...