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蟹棒的家常做法大全

蟹棒的做法大全家常

  1、排骨蟹棒粥。

  (1)大米、糯米淘洗乾淨,放入鍋中,加足量清水。排骨洗去血水,放入鍋中,開火。上汽後,轉小火,熬十分鐘左右。

  (2)開啟高壓鍋蓋後,加入青豆、薑絲和蟹棒。

  (3)再熬5分鐘左右,即可關火,加少許鹽調味。

  2、蟹棒絲瓜條。

  (1)把絲瓜去皮、洗淨、切條。把蟹棒切小塊、蔥切碎。起鍋熱油,放入蔥花煸和絲瓜條煸炒均勻。

  (2)加少許水煨制1分鐘,至絲瓜熟透。加鹽、味精調味。

  (3)放入蟹棒,稍許煨制,點幾滴醋提香,即可關火。

  3、蟹棒沙拉。

  (1)撕蟹棒,黃瓜西紅柿切丁,香菜切碎。

  (2)切碎一瓣蒜,紅一點油,炒香蒜末。

  (3)淋蒜末和油,一點醋和醬油,把辣醬盡情的澆上去。

  (4)還可以擠一瓣檸檬,更有清爽的夏日感,攪拌均勻,裝盤即可。

蟹棒的做法大全

  1、蟹棒壽司。

  (1)將蒸好的大米飯趁熱倒入黑白芝麻和香油、精鹽,攪拌均勻,晾涼待用。

  (2)將蟹肉棒用開水焯熟,切成兩半。將黃瓜、胡蘿蔔、大根切成很細很細的小丁,拌進米飯裡面,攪拌均勻。

  (3)將米飯做成飯糰。最後將蟹肉棒捲開後包裹著飯糰即可。

  2、午餐肉蟹棒煎餅。

  (1)香蔥切末,午餐肉和蟹棒切小丁。

  (2)澄粉與澱粉混合攪拌均勻成糊。平底鍋沒放入適量的油。成一大勺麵糊攤開。撒上香蔥,倒入午餐肉與蟹棒丁,再打入一個雞蛋。

  (3)小火慢慢煎,等雞蛋凝固後捲起切段即可。

  3、蟹棒沙拉。

  (1)撕蟹棒,黃瓜西紅柿切丁,香菜切碎。

  (2)切碎一瓣蒜,紅一點油,炒香蒜末。淋蒜末和油,一點醋和醬油,把辣醬盡情的澆上去。

  (3)還可以擠一瓣檸檬,更有清爽的夏日感,攪拌均勻,裝盤即可。

蟹棒的家常做法大全

  1、蟹棒蒸金針菇

  材料:金針菇100g,蟹棒150g,鹽3g,味精2g,香油4g,米醋3g,香蔥3g。

  做法

  ⑴將蟹棒撕去包裝,金針菇切去根部後洗淨,將香蔥切圈。

  ⑵金針菇放入加鹽的開水裡氽燙一下,然後擺在盤子裡,上面放蟹棒。

  ⑶蒸鍋內放水,大火燒開,盤子入蒸鍋,中火蒸五分鐘。

  ⑷蟹棒撕成絲,金針菇每顆與每顆之間也要撕開,加鹽、味精、香油、米醋、香蔥拌均即可。

  2、蟹棒炒西蘭花

  材料:西蘭花1大顆,蒜頭4粒,切成蒜蓉,凍蟹棒6-8條,金寶雞湯1/3罐,油鹽適量。

  做法

  ⑴西蘭花在沸水中燙一燙 。

  ⑵快火下油起鍋,爆香蒜蓉至金黃。下西蘭花炒一炒,加入蟹棒炒2-4下即可。加水160毫升左右,加1/3罐雞湯,煮3分鐘左右。

  3、豆角炒蟹棒

  材料:西季豆(豆角)500克,蟹棒5條左右,中個洋蔥1個,蒜蓉2湯匙,油適量,雞粉1/2湯匙,鹽少許,水4湯匙。

  做法

  ⑴四季豆先摘去頭和尾較硬的部分,再對切半,放入滾水中煮5分鐘左右,瀝水備用。

  ⑵快火下油起鍋,爆香蒜蓉至金黃,加洋蔥下少許鹽炒軟,再加回四季豆略炒。先加入汁料調好味道,再加蟹棒炒勻,再用生粉水勾芡即成。

  4、脆炸釀蟹柳

  材料:蝦膠300克,日本蟹棒6條(約重60克),麵包糠100克,生油75克,芫荽5克。

  做法

  ⑴將日本蟹棒用刀一開二。蝦膠擠成12粒。

  ⑵將蟹棒分別釀在蝦膠中,蝦膠表面粘上面包糠備用。

  ⑶燒鑊落油燒至150℃,放入釀好的蝦膠炸浸至淺金黃色至熟,撈起盛於碟中排好,再拌上芫荽便成。


做法大全

  1、蟹棒沙拉。   (1)撕蟹棒,黃瓜西紅柿切丁,香菜切碎。   (2)切碎一瓣蒜,紅一點油,炒香蒜末。   (3)淋蒜末和油,一點醋和醬油,把辣醬盡情的澆上去   (4)還可以擠一瓣檸檬,更有清爽的夏日感,攪拌均勻,裝盤即可。   2、午餐肉蟹棒煎餅。   (1)香蔥切末,午餐肉和蟹棒切小丁。   (2 ...

味菇的家常做法大全

  1、素炒蟹味菇。主料:鮮蟹味菇200克。輔料:大蒜瓣、香蔥、生抽醬油、精鹽、澱粉、花生油。做法:把蟹味菇一個個掰開,用清水洗淨,大蒜瓣一個切成片,香蔥一根切成小段;鍋裡放水燒開,把蟹味菇放沸水中焯一下,撈出控水;炒鍋坐火上燒熱,倒少許花生油,放大蒜片煸炒出香後放入蟹味菇,煸炒幾下,加少許清水或高湯,煮兩分 ...

燒花菜的家常做法大全

  1、主料:菜花(350克)。   2、輔料:香菇(鮮)(100克)胡蘿蔔(50克) 。   3、調料:色拉油(50克)、鹽(5克)、味精(2克)、醬油(2克)、大蔥(10克)、辣椒油(5克)、澱粉(豌豆)(4克)。   4、將花菜洗淨後用手掰成小朵;胡蘿蔔洗淨切成菱形塊,連同水發冬菇放入沸水鍋內焯水,撈出 ...

幹墨魚的家常做法大全

  1、墨魚乾炒韭菜花的材料:墨魚乾,韭菜花,幹辣椒,油,魚露1小匙。   做法:泡好洗乾淨的墨魚乾切薄絲(不然很韌),韭菜花清洗後切成寸段,幹辣椒切絲去籽(不怕辣就留籽)。鍋內放油,先爆炒墨魚乾2分鐘後,推入辣椒絲,灑一匙魚露,翻炒一下就加入韭菜花,等韭菜花有熟色就起鍋。其他調味料都不放,取墨魚乾本味,加魚 ...

肉段燒茄子的家常做法大全

  1、茄子2根,尖椒2個,瘦肉切小塊。豬肉用料酒,鹽,花椒粉喂上入味,泡半碗澱粉。據專業人士說泡過的澱粉炸的時候更愛起糊;茄子切滾刀塊;肉段用水澱粉抓糊,鍋裡熱油,油六分熱的時候下肉段炸;用炸過肉段的油繼續炸茄塊。茄子很吸油,可以事先在茄子上撲點麵粉;切蔥薑蒜和尖椒。把醬油、醋、料酒、糖、鹽、加些水澱粉勾兌 ...

草魚的家常做法大全簡單好吃

  1、準備好材料,魚叫店家處理好。   2、魚骨剁成段,魚肉斜刀切成薄片,用鹽,料酒,美極鮮醬油,澱粉,食用油,蔥段,薑片醃製一個小時。   3、炒鍋燒熱放入油,下紅油豆瓣醬及火鍋底料炒香。   4、加入魚骨魚尾一起翻炒。   5、加入高湯(或清水),煮開。   6、另起鍋,燒開水將油麥菜焯熟盛碗中,煮好的 ...

做法

  1、蟹棒壽司。將蒸好的大米飯趁熱倒入黑白芝麻和香油、精鹽,攪拌均勻,晾涼待用。將蟹肉棒用開水焯熟,切成兩半。將黃瓜、胡蘿蔔、大根切成很細很細的小丁,拌進米飯裡面,攪拌均勻。將米飯做成飯糰。最後將蟹肉棒捲開後包裹著飯糰即可。   2、午餐肉蟹棒煎餅。香蔥切末,午餐肉和蟹棒切小丁。澄粉與澱粉混合攪拌均勻成糊。 ...