1、食材：生菜500g、蠔油兩勺、老抽兩勺、蒜適量、鹽適量。
2、蒜剁成蒜蓉，碗里加了蠔油，蒸魚鼓油，雞精，料酒，胡椒粉攪勻備用。
3、鍋內加清水，糖，鹽，油，大火燒開。
4、大火燒開後關火下入生菜，翻面即可撈出瀝水，碼盤備用。
5、另起鍋，熱鍋冷油加入蒜末小火炒香。
6、加入一碗清水燒開。
7、加入備好的調味汁攪勻再次燒開。
8、燒開後淋入水澱粉勾芡。
9、待湯汁變得濃稠後關火，澆在碼好的生菜上面，吃的時候拌勻即可。
蠔油炒生菜的做法簡單
蠔油炒生菜的做法簡單
炒飯做法簡單好吃
1、原料：白飯300克，臘腸2根，雞蛋1個，蔥l根，姜2片，油3大匙，鹽1大匙，胡椒粉l/4小匙。
2、蔥、姜洗淨，切絲；臘腸洗淨，切片備用。
3、在鍋內放入1大匙油燒熱，加入臘腸炒熟，盛出；鍋內放入2大匙油燒熱，放入薑絲、白飯拌炒，打入雞蛋，加入鹽、胡椒粉及炒熟的臘腸，全部炒勻，撒上蔥絲即可盛出。
炒螺螄家常做法 美味辣炒螺螄做法簡單
螺螄買回來要養上半天，可以滴幾滴食用油幫助其吐汙泥。
將紅綠椒切細丁，姜切小絲。
少油，薑絲和螺螄一起倒入大火翻炒。
淋少許啤酒。
撒胡椒粉，加少許鹽、生抽。
燜煮5分鐘以上，然後將紅青椒加入。
大火收汁即可。
芹菜它有大量的膠質性碳酸鈣，易被人體吸收，可補充雙腿所需鈣質，火腿腸好吃味道鮮，兩種顏色搭配在一起也非常的好看
芹菜去葉去根清洗乾淨切段，火腿腸切成條備用
幹辣椒切段，蒜切片
鍋裡熱水，水開後放入芹菜焯水，幾分鐘後撈出瀝乾備用
鍋熱放油，油七八分熱時放入蒜和幹辣椒炒香
接著放入火腿腸， ...
1、材料：生菜200克、大蒜2個；
2、調料：蠔油2大匙、清水2大匙；
3、生菜洗淨後用清水泡一會兒，大蒜切碎；
4、開中火，上蒸鍋，開鍋後，把生菜放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋燜3分鐘；
5、取出後瀝乾水分，碼放在盤內；
6、炒鍋倒底油，放蒜末炒香；
7、加蠔油和清水，拌勻後淋到生菜上即可 ...
1、準備材料：白蘿蔔1個、耗油2勺、小蔥2根、植物油適量。
2、將白蘿蔔洗淨乾淨，削掉薄薄的一層外皮，切滾刀塊。
3、鍋中加入適量的油，燒熱後，放入蔥花炒出香味，然後倒入白蘿蔔塊翻炒。
4、放入蠔油炒勻，與白蘿蔔翻炒均勻，之後放入適量的清水，沒過白蘿蔔，大火燒開後，轉中小火燉。
5、用筷子 ...
1、主料：白菜500克。輔料：精鹽5克,味精2克,白糖4克,薑片5克,熟豬油50克。
2、將白菜洗淨。
3、將白菜用手掰成小塊。
4、將大蔥切片，乾紅辣椒洗淨，臘五花肉切片。
5、熱鍋後放入切好的臘肉片。
6、不斷翻炒以免燒糊。
7、炒至臘五花肉的油出來。
8、放入乾紅辣椒、大 ...
1、雞蛋放鹽打散，鍋中倒油放入胡蘿蔔丁、火腿丁翻炒，撈出盛盤。鍋中放油倒入雞蛋翻炒，雞蛋快凝固時放入大米翻炒，米飯粘上蛋液後放入炒好的胡蘿蔔丁和火腿腸。翻炒均勻後出鍋盛盤即可。
2、蛋炒飯，是一種常見菜餚。最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵熇”的資料。經專家考證，“卵熇”是 ...
1、原料：雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。
2、準備好相關食材。
3、將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中。
4、打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻。
5、炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒入雞蛋液。
6、不要翻動中大火待蛋液凝固。
7、待四周焦黃敲起後翻面煎制焦黃後盛起。
8、西紅柿 ...
1、將生菜拆成一葉一葉,洗淨,瀝乾水分,並折成兩段。
2、將蒜頭去膜,切碎;將姜洗淨,切成絲狀。
3、開火,鍋里加入適量的食用油,將薑絲先入鍋裡炒香。
4、將生菜下入鍋裡,翻炒兩下。
5、將蒜頭再下入鍋裡一起翻炒。 ...