1、生菜洗淨後用清水泡一會兒，大蒜切碎；
2、開中火，上蒸鍋，開鍋後，把生菜放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋燜3分鐘；
3、取出後瀝乾水分，碼放在盤內；
4、炒鍋倒底油，放蒜末炒香；
5、加蠔油和清水，拌勻後淋到生菜上即可；
6、完成裝盤。
1、材料：生菜300克、蠔油、蒜末、胡蘿蔔、蔥花適量。
2、用適量清水調入澱粉攪拌均勻待用；
3、鍋中水燒開後放入生菜燙一下襬盤，蒜末擱在生菜上面；
4、鍋裡倒入油，燒熱後加入蠔油和芡水熬製黏稠，澆在生菜上，最後撒上蔥花即可。
生菜球做法：
1、準備材料：蝦仁50克、培根50克、生菜球一個、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、玉米粒50克、鹽少許、雞精少許、橄欖油少許、水澱粉適量。
2、蝦仁、培根、胡蘿蔔、黃瓜、玉米切粒。
3、生菜修成貝殼狀。
4、胡蘿蔔、玉米粒焯水。
5、鍋中放少許油，先將培根煎出油。
6、再倒入胡蘿蔔、玉米粒、蝦仁粒、黃瓜粒。
7、翻炒幾下，水澱粉勾芡，鹽、雞精調味。
8、將食材放在修好的生菜上即可。
1、食材準備：生菜1個、蒜1瓣、幹辣椒1個、食用油、蠔油適量、白砂糖少許、雞精少許。
2、把生菜掰開，然後洗淨。
3、蒜和幹辣椒洗淨剁碎。
4、蠔油加入白砂糖、雞精、清水調勻。
5、鍋內加入清水燒開。
6、把生菜放入鍋內焯燙。
7、焯燙至熟後，撈起裝盤。
8、重新起油鍋，把油燒 ...
1、教大家做一份好吃又簡單的生菜：洗淨瀝水，準備材料：鹽，味精，蒜末，醬油，油。
2、倒油燒開，放入生菜翻炒。
3、先放蒜末翻炒，再放一勺鹽，一勺味精，最後放入適量醬油。炒到生菜葉子有一點蔫就可以出鍋。這樣的生菜吃起來爽口很多。 ...
1、蠔油生菜：生菜清洗乾淨，蒜切末；鍋中燒開水，水一點鹽和幾滴油，下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤；炒鍋中放少許底油，油熱後下蒜末爆香；再加蠔油，白糖，醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可。
2、剁椒卷生菜：用手撕成片，洗淨瀝水待用；大蒜切碎末備好；坐鍋燒水加一勺鹽水；開後加卷生菜下去燙10秒； ...
蠔油少許。
鮮香菇洗乾淨，切一小塊姜。
起油鍋，放入姜一小塊。
把蠔油放進油鍋，再加入少許鹽。
把洗乾淨的鮮香菇倒入鍋內。
用筷子來回攪拌。
炒約2分鐘。
放入少許水，蓋上鍋蓋，煮3-5分鐘。
一味香口的菜式就可以上桌了。 ...
1、準備材料：生菜2棵、紅椒半個、黃椒半個、醬油1湯匙、橄欖油2湯匙、海鹽適量、綿白糖1茶匙、獨蒜2頭。
2、準備好原材料：生菜2顆、蒜2頭、紅黃甜椒、醬油、橄欖油、白糖和海鹽。
3、生菜淡鹽水中泡10分鐘後洗淨，紅黃椒切成丁，蒜頭剁成茸，燒一鍋開水。
4、水燒開後，放入1茶匙海鹽，入生菜大火 ...
1、食材準備：生菜1個、蒜1瓣、幹辣椒1個、食用油、蠔油適量、白砂糖少許、雞精少許。
2、把生菜掰開，然後洗淨。蒜和幹辣椒洗淨剁碎。
3、蠔油加入白砂糖、雞精、清水調勻。鍋內加入清水燒開。把生菜放入鍋內焯燙。
4、焯燙至熟後，撈起裝盤。重新起油鍋，把油燒熱。放入蒜和辣椒碎炒出香味。
5、再 ...
1、將生菜根去掉，洗淨待用。
2、番茄洗淨待用。
3、大番茄也洗淨待用。
4、將大小番茄切片備用。
5、將番茄的邊角料切碎放入一碗中備用。
6、美味生菜沙拉怎麼做。
7、將所有調料加入到碎番茄碗中。
8、攪拌均勻，放置10分鐘後使用。
9、將生菜在一合適的容器中擺成一朵花， ...