1、材料：豆腐適量，杏鮑菇適量，紅椒適量，蒜適量，蠔油適量，鹽適量。
2、將杏鮑菇切成條，開水焯熟待用。
3、豆腐切片，用淡鹽水稍泡，入鍋煎至金黃。
4、起油鍋，爆香紅椒，蒜。
5、下菇一起煸炒，用適量的蠔油調味。
6、將蘑菇倒在豆腐上就好了。
1、主料：毛豆腐400g、杏鮑菇200g。
2、調料：食鹽適量、蠔油適量、調和油適量、鮮貝露適量、酸甜辣椒醬適量。
3、豆腐切丁，杏鮑菇切丁。
4、鍋中煮一鍋水。
5、水開後將豆腐倒入，焯水5分鐘。
6、撈出瀝水。
7、鍋中少許油。
8、倒入杏鮑菇丁。
9、倒入豆腐，加入辣椒醬，鮮貝露。
10、加入生抽，鹽。
11、放入蠔油。
12、加適量水，燒5分鐘即可。
1、食材：杏鮑菇1個、小蔥少許、蠔油少許、生抽，老抽少許、白糖少許、水澱粉少許。
2、先將杏鮑菇已經切塊，大概5.毫米的塊，再用刀切花，注意不要切斷了，小蔥切出蔥白，其餘切成蔥花。在碗中加入1勺生抽，少許老抽，蠔油，白糖調成醬汁，另一個碗中放入澱粉加少許水調勻備用。
3、鍋中加熱放油，放入杏鮑菇慢慢煎，中間給它翻個面，煎至兩面金黃，下入蔥白，香味出來了，倒入調好的醬汁，加少許清水，煮開後放入水澱粉，煮至湯汁有些稠了，湯汁不要煮太乾了。
4、灑上蔥花就可以出鍋啦，有點脆脆的又很入味好吃！
1、準備材料：豬肉、杏鮑菇、胡蘿蔔、黑木耳、蔥末、玉米油、香油、黃豆醬油、生抽、麵粉、清水、薑末。
2、麵粉加入少許清水拌勻，揉成光滑麵糰醒一會。
3、少許花椒八角用開水泡開。
4、蔥姜備用，切成碎末。
5、豬肉餡內分次加入少許花椒八角水，朝一個方向攪拌。
6、加入少許生抽，黃豆醬油， ...
1、材料：100g杏鮑菇、250g豬肉、200g麵粉、1個雞蛋。配料：適量油、適量鹽、
2、適量醬油、適量味精、適量蔥、適量姜、適量花椒粉、適量料酒。
3、先和好一個軟硬適中的麵糰，放一旁靜置。
4、豬肉剁成肉泥，杏鮑菇洗淨切碎，蔥姜切末。
5、將蔥薑末、花椒粉、料酒、醬油、鹽、味精放入肉 ...
1、材料：鮮杏鮑菇300克，雞脯肉300克，冬筍50克；調料：蔥、姜、黃酒、味精、香油、鹽少許，雞湯100毫升，雞油60毫升。
2、蘑菇洗淨，雞脯肉切成絲，冬筍切絲，蔥姜切絲。
3、鍋燒熱倒入雞油燒至七成熱，投入蔥、姜，爆出香味。放入雞絲，炒至九成熟時加入冬筍、黃酒、味精，雞湯燒沸後放入杏鮑菇和鹽 ...
1、材料：杏鮑菇、豬瘦肉、食用油、鹽、蠔油、雞精、料酒、蔥、姜。
2、杏鮑菇洗淨切片；大蔥切段；生薑切片；
3、豬瘦肉切片加料酒、鹽、少許水、生粉抓勻抓透（這樣做肉會更嫩些），醃製半小時；
4、鍋中倒入油燒熱，下入肉片溜炒，隨即放入蔥段和薑片繼續翻炒；
5、肉片有七成熟時倒入杏鮑菇翻炒；
...
1、用料：蝴蝶面適量，培根4片，杏鮑菇6個，奶油70g，現磨黑胡椒適量，鹽適量。
2、做法：蝴蝶面煮8-10分鐘撈出。培根切丁，杏鮑菇切片待用。熱鍋，倒適量橄欖油或者普通油都可以，下口蘑和培根炒1分鐘左右，倒入奶油煮沸，將煮好的蝴蝶面放進去翻炒均勻。裝盤，表面再磨些黑胡椒。 ...
1、杏鮑菇撕成條用開水焯一下，涼水冷卻，擠幹水份備用。
2、青椒洗淨去籽掰成小塊備用。
3、蒜切片備用。
4、熱鍋涼油，油熱放蒜片炒至微黃倒入青椒和杏鮑菇翻炒一分鐘，加入醬油，蒸魚豉油和鹽，繼續翻炒2分鐘，淋入一點點澱粉芡汁（要少放）翻勻出鍋。
5、簡單的杏鮑菇炒辣椒就做好啦！ ...
杏鮑菇洗淨切片，青椒洗淨切塊，幹辣椒剪成段，碗中加澱粉、生抽、鹽調成醬汁。鍋裡放適量油，燒熱，放幹辣椒段炒香，把杏鮑菇放進去，快速翻炒，炒至杏鮑菇表面發乾，放入青椒塊，繼續翻炒至青椒斷生，淋入碗汁，拌勻出鍋即可。杏鮑菇300g，食鹽少許，生抽1勺，澱粉適量，調和油，青椒1個，幹辣椒3個。
1、杏鮑菇洗 ...