蠶豆不能和什麼食物一起同吃

　　1、海螺：蠶豆與田螺中的成分相沖突，兩者不能同食，以免出現腸胃不適和腸絞痛的情況。

　　2、牡蠣：牡蠣中鋅含量很高，蠶豆中的膳食纖維會影響牡蠣中鋅元素的吸收，降低營養價值的同食還可能引起腹瀉等症狀。

　　3、羊、牛肝：蠶豆中膳食纖維含量豐富，會影響人體吸收羊肝中的維生素A,會降低食物的營養價值。

　　4、榴蓮：榴蓮性較，蠶豆也比較乾燥，兩者一起吃可能容易助熱，引起上火、流鼻血和口乾長痘的情況。最好不要一起吃。

　　1、柿子不宜與螃蟹同食：螃蟹，味鹹，性寒，有小毒，入肝、胃經，與同樣性寒的柿子同食，會引起胃寒腹痛，尤其脾胃虛寒者忌;而且柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的蛋白凝固，可能引發嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應。

　　2、柿子不宜與高蛋白食物同食：同螃蟹一樣，其他一些高蛋白食物如魚蝦、貝類、牛奶在鞣酸的作用下，亦容易凝固成塊，形成胃柿石。

　　3、柿子不宜與甘薯同食：柿子中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌胃酸，引起燒心等不適感;甘薯含氣化酶，吃後也會發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。

　　鴨肉不宜與大蒜，甲魚一起同吃：

　　1、大蒜：中毒;

　　2、甲魚：久食令人陽虛，水腫腹瀉;

　　鴨肉別名：鶩肉，家鳧肉，扁嘴娘肉，白鴨肉；

　　禁忌人群：素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食，感冒患者不宜食用；

　　適宜人群：

　　1、適用於體內有熱、上火的人食用；

　　2、發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳；

　　3、適宜營養不良，產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用；

　　4、適宜癌症患者及放療化療後，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。