1、主料： 豬肉（肥、瘦比例 1：2），蠶豆；輔料： 蒜頭，香蔥或青蒜，姜。
2、豬肉（不帶皮）切成碎沫；姜、蒜頭、香蔥或青蒜切沫；
3、鍋裡放油，放入姜、蒜頭略煽香；加入肉沫，略翻炒；加入涼開水，大火燒開；
4、加入蠶豆，中火煮沸。如果喜歡吃爛些的蠶豆，就用小火多煮會，這樣蠶豆就綿軟；
5、加入適量鹽、雞精。放一些自己炸的豬油，這樣更香。裝盤時放入香蔥或者青蒜沫。
1、將楊梅用鹽水浸泡約二十分鐘。
2、撈出後沖洗乾淨，瀝去水（泡過楊梅的水丟掉不要）。
3、將楊梅放入湯鍋中，倒入純淨水。
4、將黃冰糖砸成小塊。
5、將黃冰糖放入湯鍋。
6、煮開後用勺子撇淨浮沫。
7、再蓋上蓋子，小火，燉約15分鐘。
1、將蛋打散，加入400ml水繼續打至蛋液表面有豐富的泡泡。
2、加入鹽，至融化。
3、我們家用的是電爐，10檔的溫度，我選擇五檔開始讓蛋液逐漸成蛋花形狀，然後溫度調至3檔，慢慢的你可以水和蛋花開始分離。說明成功了。
4、加入蔥花，並蓋上鍋蓋至沸騰。可以開始享用了。
1、豬骨洗淨。
2、葛根去皮切塊。
3、紅蘿蔔去皮改刀切塊。
4、山藥去皮，切塊，洗乾淨。
5、切幾片姜，將所有湯料入煲加水。
6、紅棗去核加入大火慢燉三小時。
7、湯就做好了，加入適量的鹽調味。
8、裝碗品嚐。
經驗步驟：1豬骨洗淨。
2葛根去皮切塊。
3紅蘿蔔去 ...
1、準備好所用食材；幹拉皮用七十度左右的熱水泡上。
2、胡蘿蔔和白菜幫切成小條，黃瓜分兩半去瓤，然後同樣切成條，用少許鹽醃上；鍋坐水，水開後放一點鹽。
3、先放胡蘿蔔，焯開後放白菜幫，十秒鐘後撈出，水要潷乾淨些；趁熱撒上十幾粒花椒拌勻醃上，這一步最好提前幾個小時，這樣味道更濃。
4、拉皮泡好瀝 ...
雞蛋加少許鹽，打散備用。胡蘿蔔冼淨切片。
鍋內熱油，倒入胡蘿蔔翻炒至八成熟。
加適量的水燒開。
倒入打好的蛋液。（儘量在水不沸騰的狀態下進行，比較容易成形。）
加適量的鹽即可食用。 ...
準備食材：青口，佛手瓜。
青口洗淨，佛手瓜洗淨去皮切塊。
鍋中放水放入佛手瓜煮開煮3分鐘。
然後放入青口煮開。
青口開口後放入鹽即可。 ...
1、蘑菇洗淨去柄，表面劃十字，柄切碎。土豆切塊，洋蔥切圈。
2、加冷水煮沸，一直煮到土豆塊變小，湯變濃的時候，加入黑胡椒粉和鹽。關火放涼。
3、湯溫熱的時候加入牛奶。
4、可以放一丟丟雞精。
5、可以配上一個沙拉：胡蘿蔔和西紅柿一起蒸熟，拿出趁熱搗成泥，溫涼時調入蜂蜜。 ...
1、準備材料，大白菜切塊，蘑菇切片，蛋餃和魚丸放一邊。
2、水燒熱後放入大白菜，加蓋煮至水開。
3、放入蛋餃，加蓋，小火煮十到十五分鐘。
4、然後放入魚丸和蘑菇，小火，水開後放鹽。
5、暖身湯煮好啦，飯前一碗湯，幫助消化哦。 ...
豬腳洗淨從中間劈成兩半。
蒸好的幹海帶用水泡發。
黃豆泡軟。
海帶切菱形塊，豬腳、海帶、黃豆、蔥段、薑片、鹽一起放進電壓力鍋。
把時間調到40分鐘，“蹄筋”檔，插好電源，提示燈變綠後，撥安全閥到放氣位置，放好氣後再開鍋，好吃的海帶豬腳湯就做好了。 ...