裙帶菜可以用冷水或者溫熱水泡，最好不要用開水泡，如果使用開水，在浸燙過程中，裙帶菜的營養成分會有所流失，而且泡出來的裙帶菜口感不佳，冷水或者溫熱水泡出來的效果是差不多的，只是時間有所區別。
在同等質量的情況下，裙帶菜如果使用冷水浸泡，大約需要泡5分鐘左右，如果使用溫熱水浸泡，大約需要浸泡1分鐘左右即可。
如果不想浸泡裙帶菜，也可以直接用水煮，水煮的過程中需要加入小蘇打，水燒開後繼續煮10分鐘左右，這樣可大幅降低裙帶菜中的腥味。
裙帶菜的泡發率比較高，一斤裙帶菜大約可以浸泡出15斤左右，建議在食用裙帶菜時一次不要放太多，以免數量過多難以儲存。
紅薯粉條最好是用溫水泡，泡紅薯粉條的溫水的溫度大概在40度到50度左右，泡二十分鐘既可。製作紅薯粉的時候要先用溫水泡軟，然後將其放入燒開的水中，撈起來之後加入肉沫翻炒。泡紅薯粉時間不能太久，不然粉絲容易斷。
紅薯粉條用什麼水泡比較好
泡紅薯粉條不能用冷水泡，也不能用開水泡，最好是用溫水泡。用冷水很難將粉條泡軟，開水則會將粉條泡的過於軟黏。泡紅薯粉條用的溫水大概是在40度到50度左右，而且只需要用溫水泡20分鐘即可。
製作紅薯粉的時候要先用溫水將紅薯粉泡軟。然後將肉末放進乾淨的碗裡面，加入鹽和清水，攪拌均勻之後將水燒開，倒入紅薯粉，用筷攪拌，直到紅薯粉完全的變了顏色之後再撈出來。再把油倒入加熱，放入準備好的肉末，蔥薑蒜，幹辣椒，豆瓣醬等炒香之後，再倒入紅薯粉一起翻炒。
紅薯粉用溫水泡20分鐘左右即可，不能太長也不能太短，因為如果泡的時間太長的話，粉絲就很容易斷掉。辨別紅薯粉的真假，可以用打火機燒，如果有明顯的變化，不會變成硬球，也不會變成粉末，這樣就說明紅薯粉是真的。購買的時候也可以折一折，韌性比較大，很難折斷的，就說明裡面可能加了明膠。
玫瑰茶是一種好處非常多的花茶，很多人都非常喜歡喝，而我們在泡玫瑰茶的時候與其他茶葉一樣，是需要注意水溫的，那麼玫瑰茶要用熱水泡嘛？玫瑰花茶要用多少度的開水泡？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
玫瑰花茶的沖泡水溫為80℃，而並非開水，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。準備一個玻璃杯或者陶瓷杯，一壺燒好的水，把玻璃杯用開水清洗乾淨後倒掉，將5朵玫瑰花茶放入杯中，再向杯中注入七分滿的水，由於花瓣細嫩，水溫以80℃為佳，不宜使用沸水，然後等待5分鐘左右即可品飲。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。一般來說，如果是一般的杯子一般是一次放五六朵就可以，如果是用的茶壺泡的話可以酌情多泡幾朵。目前市面上有兩種玫瑰花茶，一種是玫瑰花蕾，就是花骨朵，很小的那個。
使用80度左右的熱水沖泡即可，對於胚芽比較細嫩的花茶建議選擇70度左右的熱水。在沖泡玫瑰花茶的時候，建議大家根據自身的口味，加入蜂蜜或者是冰糖，這樣也可以有效減少其澀味，加強它的功效。中醫認為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。玫瑰花茶能降火氣、滋陰美容、調理血氣、促進血液迴圈、養顏美容，且有消除疲勞，癒合傷口，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助於促進新陳代謝。玫瑰花茶具有收斂的作用，便秘者不適合飲用。玫瑰花活血散淤的作用比較強，月經量過多的人在經期不宜飲用。胃寒、腹瀉、常感覺到疲倦、身體虛弱者不宜服用。
在泡玫瑰花茶的時候，第一遍是洗茶，泡製約3分鐘左右，茶和水分離。第二次才是泡茶，泡約5-10分鐘就可以喝了，泡製的時間太長也是會影響口感的。在將玫瑰花茶泡好後，要趁熱飲用，不要放置太久。之後可以重複泡，3-5次都可以，一般來說泡三次就好了，第四次的時候就基本上沒有什麼味道了。如果是用普通杯子直接沖泡的話（茶水不分離），茶在水中浸泡時間太長，是不能在繼續泡第二次第三次了的，茶在高溫中浸泡太長時間是會把一些有害物質也沖泡出來的。還有一點，無論是玫瑰花茶還是別的什麼茶，泡好之後都不能留過夜，必須當天喝完。
玫瑰花茶喝的時候需要洗，泡玫瑰花茶時不宜用溫度太高的水來洗，用放置了一會的開水沖洗比較好。喝熱玫瑰花茶必須將茶杯先行溫熱，以防止溫度迅速下降，這樣才能使茶香充分的飄散出來。貯存在白色透明玻璃瓶中的茶葉，受陽光照射，內含的少量水分便會蒸發，引起茶葉返潮、變黃或發生黴味，因此要在避光器皿中儲存茶葉。宜將茶葉分成小份額分開貯存，需多少取多少。如果大量貯存在一起，經常開蓋取用，茶葉的香氣便會揮發而走味，空氣中的水分也會進入，茶葉易受潮、變質。