1、食材:黃芪30克,蓮子肉、懷山藥、益智仁、遠志、酸棗仁、白朮、當歸各10克,西洋參、木香各6克,大棗6枚。
2、西洋參加工成粉末,其餘各藥一併放沙鍋內,加水浸泡1小時,煎取汁服用。
3、滋脾健腦湯是一種養生湯,其功效是健脾益氣,寧心安神,健腦益智。
備好材料,魚頭清洗乾淨瀝乾水。
大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開後轉小火煮40分鐘。
天麻水差不多煮好時,煎鍋放入油,薑片,放入魚頭兩面煎至金黃。
魚頭轉鍋,加入三碗水燒開,煮十分鐘至湯色發白,加入切小塊的豆腐。
再次煮開後,放入大的瓦煲於大棗天麻水小火同煮20分鐘後撒入枸杞,調入少許鹽即可。
安神補腦湯,補腦安神,調和氣血。適用於腦力不足,病後虛弱,頭暈目眩,失眠,健忘,疲倦乏力等。材料:黃精30克,玉竹30克,決明子9克,川芎3克,豬排骨300克,豬瘦肉100克。調料:生薑、蒜末、料酒各適量。做法:
1、將材料中的中藥煎湯去渣,取汁備用;
2、豬排骨洗淨捶細,豬肉洗淨切成薄片;
3、將豬排骨、豬肉、生薑、蒜末共放入陶瓷煲,大火加熱至煮沸;
4、撈取出泡沫和生薑、蒜末;
5、再加備好的藥汁,再用文火煨燉30分鐘即可。
1、活甲魚一隻(約500克)、清水1500ml、西洋參片25克、紅棗8顆、姜3大片、黃酒1茶匙(5ml)、鹽1/2茶匙(3克)。
2、將甲魚去頭和內臟,斬成四大塊,洗淨後備用。
3、湯鍋中倒入水,大火煮開後,倒入黃酒,將甲魚塊和殼,一起放入沸水中焯2分鐘後撈出,並撕去甲魚殼內側透明的硬皮。
4 ...
1、準備番鴨600克,川芎8克,當歸10克,白芍5克,熟地1個,生薑4片。
2、先把砂鍋坐好倒入冷水,再把料材用水沖掉灰塵裝入棉布袋綁好。
3、把材料放入砂鍋內。放入鴨子,大火燒開,在轉小火慢燉1個半小時。
4、在出鍋前倒入適量的食鹽即可食用。
私房蘿蔔乾老鴨湯
1、準備好原材料,蘿蔔 ...
1、材料:烏骨雞800克,丹參10克,紅花6克,川貝母15克,味精3克,姜5克,大蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克。
2、將烏雞宰殺後,去毛,內臟及爪;丹參潤透,切成薄片;川貝母去雜質,切成大顆粒;紅花去雜質,洗淨;姜拍松,蔥切段;
3、將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置於燉鍋內 ...
懂得減肥的人都知道飯前喝湯,是一件有益的事情。很多人也知道,這樣的吃飯方式有利於健康。“飯前先喝湯,勝過良藥方”,特別是廣東人更愛吃飯時喝湯。既然如此,選擇喝補腦湯可謂一舉兩得,既然能促進營養吸收又能健腦益智。下面就推薦5款補腦湯,熱愛廚房工作的女性們可以試試!
一、飯前喝湯好
俗話說“飯前喝湯, ...
1、蘋果。對於我們來說,蘋果是一種非常常見的水果了。而中醫也曾記載到,蘋果是可以起到健脾補氣的作用。而在生活中,我們也常常提到,一天吃一個蘋果,對於我們的身體也是大有裨益的,我們不可否認它的營養價值。而對於一些存在食慾不振和脾虛的患者而言,經常的吃蘋果是可以緩解這個現象的。
2、鯉魚豆腐湯。鯉魚豆腐湯 ...
1、補脾的食物主要指的是可以起到健脾燥溼作用的飲食物,主要有蓮子、薏苡仁、芡實、山藥等。、
2、蓮子具有甘淡微澀補益脾腎、固精止瀉潤養心神的特點,可以健脾止瀉,適用於脾虛之久瀉不止、食慾不振,蓮子心味苦,具有清熱作用,如若體內無熱象,可食用時將蓮子心取出,只食用蓮子肉。
3、薏苡仁具有健脾滲溼止瀉 ...
1、主料:羊腦100克。
2、輔料:益智仁20克,枸杞子60克。
3、調料:大蔥10克,姜5克,鹽1克,料酒5克,味精1克。
4、先將益智仁、枸杞子洗淨,用乾淨紗布包好。
5、小心洗淨羊腦子,洗時不要碰破羊腦腦膜。
6、將羊腦、藥包同置於砂鍋中。
7、加入料酒、蔥、食鹽、姜、清水, ...