補鈣吃什麼好+推薦7種便宜蔬菜

　　補鈣是我們日常生活中經常會聽到的一個名詞，特別是對於正在長身體的小孩子們來說，這是特別重要的。牛奶就是一種很好的補鈣食物，如果缺鈣的話容易半夜腳抽筋。那麼本期的食療養生，給你推薦些補鈣效果好的蔬菜。

　　1、高麗菜

　　高麗菜中含有維生素K，在身體吸收維生素D和鈣質起到促進作用，還能幫助預防骨質疏鬆，是預防身體骨質疏鬆不可或缺的營養成分。

　　2、黑豆

　　黑豆含有豐富的鈣和蛋白質，適量食用可補充身體所需。黑豆不含膽固醇，只含有植物固醇，這種物質不僅不會被人體吸收利用，在一定程度上還可以抑制人體吸收膽固醇，降低膽固醇在血液中的含量。適量進食黑豆對人體是有好處的，可以軟化血管、滋潤皮膚以及延緩衰老。

　　3、洋蔥

　　眾所周知，洋蔥殺菌的作用比較強，可以增強人的免疫力。其實，相關資料顯示，常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質流失，洋蔥有著預防骨質疏鬆的作用功效。吃洋蔥可以物質骨鈣質流失，這也意味著可以輔助補鈣。值得注意的是，洋蔥不能吃太多，否則容易引起脹氣。

　　4、黑木耳

　　黑木耳富含鈣，營養豐富。適量進食黑木耳，可以降血壓，還能益氣、補充，對於增強智力和抗癌也是有一定功效的。黑木耳的功效不僅於此，它還能幫助清理腸胃的灰塵和雜質，起到排毒的作用。

　　5、茭白筍

　　茭白筍上有一些黑點，有些人以為這是壞掉了不能食用，其實，這些黑點可以使得茭白筍有抗骨質疏鬆的作用。茭白筍上的黑點，其實是菰黑穗菌一類的真菌，這種物質可以促進人的代謝，還能延緩骨質老化。不過，體虛患者、經期前後的女性、腎功能衰退、泌尿道結石患者不宜食用茭白筍。

　　6、海帶

　　海帶含有豐富的鈣和碘，還含有許多人體所需的微量元素，每天適量吃上一些，補鈣的效果是比較好的。不僅如此，常食海帶還可以降低血脂，預防動脈硬化。值得注意的是，如果是對海製品過敏的人群，要小心食用。

　　7、薺菜

　　薺菜中鈣的含量比較高，其中還含有維生素類，營養比較豐富。適量的吃一些薺菜，不僅可以補充一定的鈣，還可以起到開胃消食、解毒消腫、提神醒腦的作用，不僅如此，適量進食薺菜還能預防便秘。

　　眾所周知，在冬天的時候，人的新陳代謝比較的緩慢，很多吃進去的毒素排放都不是那麼的徹底。到了春天，是時候給腸胃好好的洗洗澡了。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、芹菜

　　芹菜在經過腸內消化時可以產生木質素，能有效抑制腸道內產生致癌物，並加快糞便在腸內的運轉時間。

　　2、小米

　　小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐，春天食用小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。

　　3、薏仁

　　薏仁可促進體內血液迴圈、水分代謝，發揮利尿消腫的效果。

　　4、綠豆

　　綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，春天多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸受到破壞。

　　5、蘋果

　　蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果春天每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇會降低。

　　6、紅薯

　　春天常吃紅薯可以幫助維持體內正常葉酸水平，降低患癌風險，而且紅薯當中有豐富的膳食纖維，幫助促進腸胃蠕動，防止便秘，避免癌變。

　　7、糙米

　　糙米有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒，每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。

　　現如今人們因為不規律的作息習慣以及不良的飲食習慣，導致很多人的肝臟不是那麼的好。肝臟是人們身體中重要的排毒器官，那麼多次什麼能夠就有效的養肝呢？本期的食療養生，為你解析。

　　1、牛奶

　　具有養肝平氣、鎮定安神、美容養顏的功效。現代醫學認為，牛奶含優質蛋白質，人體易吸收的乳糖與乳脂，是肝炎患者“完美”的天然美食。

　　大豆及豆製品：具有和胃、調中、健脾、益氣的功效。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、B族維生素、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復非常有益。

　　2、蜂蜜

　　主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人體吸收，含有多種營養素及多種礦物質和微量元素，並有補脾胃、養肝潤燥、解毒的作用，對肝炎患者有一定的治療功效。

　　3、蘑菇

　　含有豐富的營養物質，特別是氨基酸和維生素，還具有抗菌、抗癌的作用，極有利於幫助肝臟解毒、防禦疾病。

　　4、韭菜

　　韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力，而且還能幫助人體吸收維生素B及維生素A。肝炎患者可以適量食用，有利於緩解病情。

　　5、空心菜

　　含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱、涼血等作用，肝炎患者適量食用，有利於緩解病情。

　　6、鯉魚

　　具有健脾養胃、利水消腫、通乳安胎、止咳平喘等作用。可用於脾胃虛弱、食少乏力、脾虛水腫等症。另外，鯉魚的蛋白質與人體的蛋白質結構相似，易於消化和吸收，能幫助提高肝臟的解毒和防護功能。

　　7、薺菜

　　含有B族微生物、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及礦物質。動物實驗標明可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、牙齦出血等症狀的患者。