製作咖啡豆的方法
製作咖啡豆的方法
1、準備材料:咖啡豆1份,純淨水7份,牛奶適量,茶葉袋1個,密封瓶1個
2、製作方法:
(1)將1份咖啡豆取出來,放入磨豆機中磨成咖啡粉。
(2)將磨好的咖啡粉取出,裝入準備好的茶葉包裡。
(3)再把裝進茶葉包的咖啡粉放入密封瓶中,倒入水,蓋上蓋子。
(4)把咖啡放入冰箱12小時即可,如果天氣不太熱的時候直接室溫存放。
(5)從冰箱取出泡好的咖啡後再按自己的需要加點牛奶就可以喝了。
家庭製作咖啡豆的方法
1、準備材料:咖啡豆15g、純淨水260g。
2、稱取15g咖啡豆,咖啡豆容易串味,要密閉放置在陰涼避光處儲存,並且不要放置過長時間。
3、將咖啡豆研磨成粉末狀。
4、燒一壺開水。
5、將濾紙鋪在濾杯上。
6、將部分開水均勻地淋到濾杯內壁,使濾紙貼近濾杯的同時達到溫杯的效果。
7、將咖啡粉倒入濾杯中。
8、把93度左右的熱水緩緩衝入咖啡粉,水量控制在恰好有一兩滴從粉堆的底部滴下,如果咖啡粉夠新鮮,此時咖啡粉會吸水膨脹。
9、待滴濾過程結束後,取走濾杯即可。
製作咖啡豆的方法
1、準備材料:咖啡豆1份,純淨水7份,牛奶適量,茶葉袋1個,密封瓶1個
2、製作方法:
(1)將1份咖啡豆取出來,放入磨豆機中磨成咖啡粉。
(2)將磨好的咖啡粉取出,裝入準備好的茶葉包裡。
(3)再把裝進茶葉包的咖啡粉放入密封瓶中,倒入水,蓋上蓋子。
(4)把咖啡放入冰箱12小時即可,如果天氣不太熱的時候直接室溫存放。
(5)從冰箱取出泡好的咖啡後再按自己的需要加點牛奶就可以喝了。
魚皮製作的方法
1、魚皮清洗乾淨撈上來抓幹水分,然後切成一段段。
2、打一個雞蛋到碗中,加1小勺炸粉攪拌均勻。
3、然後把魚皮放進去攪拌均勻。
4、開火下油,然後把魚皮撈上來擺到鍋中炸30秒左右鏟上碗中。
5、青椒切成絲,薑蓉、香蔥準備好。
6、再開火下油,放青椒絲、薑蓉進去爆出香味,魚皮回鍋,加適量 ...
雲貴川臘腸製作配料方法大全
1、五花肉切丁、瘦肉切條。
2、大紅袍花椒用鐵鍋炒香(花椒不能炒全熟,否則麻味折失還會帶苦,然後料理機打成很細的花椒粉40克(如果花椒不是特別香麻,不是現磨現用的就再多放10克);辣椒二荊條和子彈頭炒香,用料理機打一部分細辣椒粉,一部分粗一點的辣椒粉150--160克(辣椒比例可以根據自己口味調整10 ...
臘八豆製作的方法
1、將黃豆洗乾淨後,放入清水中浸泡2個小時左右,撈出。
2、浸泡好的黃豆放入盛有清水的高壓鍋內,清水要沒過黃豆1寸,大火煮沸後繼續煮5分鐘左右,再轉小火煮10分鐘左右,關火。
3、把黃豆撈出放在籠布上,不要過於瀝乾,自然放置就可以了,用於發酵。
4、再用乾淨的毛巾包裹起來,選擇的毛巾需要保溫又 ...
嫩豆腐製作的方法
1、幹黃豆500克、清水3000克、內酯10克。
2、方法:準備500克幹黃豆用清水泡發8-10小時。
3、將泡好的黃豆用清水洗淨,加3000克清水,用原汁機磨成濃豆漿,磨好的豆漿過濾後待用。
4、把豆漿上火煮透,全程不要火大,以防溢鍋。然後將煮好的豆漿撇去浮末,關火。
5、將內酯放入容器 ...
柿子餅製作的方法
1、選擇果大,含水量適中,無病蟲害,不軟爛的柿子。最好挑選無核或少核品種的柿子。從外觀看,色澤金黃略帶紅色,萼尖薄黃的成熟果最佳。柿子要適時採收進行加工,如過早採收,柿子水分多,糖分少,加工成的柿餅質量差。如採收太遲,柿子軟熟,不易加工。可用鐵刨子將選好的鮮柿子的外表硬皮刨淨,保留接近柿子萼盤和果梗的梗皮 ...
牛排的醃製與製作儲存方法
1、牛排兩面放入適量的海鹽、黑胡椒、橄欖油、羅勒葉。
2、用手輕輕按摩,醃味5分鐘左右。
3、預熱牛排機。
4、牛排機顯示“開始”功能後,放上牛排。
5、稍微煎一下後,開啟牛排機放入一小塊黃油。
6、根據自己喜好把牛排煎成幾分熟即可。
7、低溫冷凍牛排就可以,生牛排,半成品牛排都是 ...
製作話梅方法
1、準備材料:青梅5斤,鹽1斤,白糖2.5斤,涼開水適量。
2、青梅洗淨控幹水後放入容器中,倒入準備好的鹽。
3、讓每顆青梅都均勻的裹上鹽巴,放置陰涼處10小時。
4、10小時後,將醃青梅出的水倒掉。
5、往青梅里倒入涼白開,放置陰涼處2天。
6、2天后,將青梅撈出在日光下暴曬2天。
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