製作簡單又好吃的食物

　　1、豆腐皮蛋：這是一道比較清淡的飲食，首先將兩塊豆腐用鹽水煮熟，然後切成正方形的小塊，大概3釐米左右。然後皮蛋切瓣，與豆腐一起擺盤，造型自己發揮想象力。然後將蒜、剁椒、醬油、醋、麻油、鹽、味精混合在一起製作醬料，最後淋在豆腐皮蛋上面。

　　2、蔥油拌麵：這是一道麵食，就算不喜歡吃麵的朋友也會愛上它的。需要的材料也很簡單，就是青菜、蔥、麵條。首先用開水將麵條煮熟，撈出放入涼水裡備用；然後炒青菜，青菜很快熟，注意不要炒太久，然後撈出備用。洗鍋後往鍋裡倒入清油，加熱後放入蔥段煸炒，待蔥變色後加入醬油、白糖、耗油，翻炒一陣後將麵條、青菜撈出倒入鍋裡，攪拌均勻便可出鍋。如果可以的話，給自己加個煎蛋。

　　3、涼拌黑木耳：這是一道非常爽口的美食，主要做法就是：先將黑木耳用冷水泡發，然後高湯焯燙煮熟。（這裡面的高湯就隨自己喜歡了，如果懶的話就直接泡麵湯，再懶的話就直接醬油鹽開水）。撈出後冷水裡泡涼，然後蔥蒜切絲，加入醋少許、醬油少許，小米椒少許，攪拌均勻便好啦！

　　4、玉米雞蛋餅：玉米很好吃，雞蛋很好吃，當兩者混合在一起的時候，那就更好吃了。首先將麵粉和玉米粉混合在一起，打入雞蛋、蔥花、涼白開，混合均勻。這個時候根據自己的口味，適當加入胡椒、味精、鹽等調料，如果是甜食黨則加入白糖。然後將平底鍋倒入少量清油加熱，然後倒入麵糊攤成薄餅，中火煎一段時間之後翻面，待煎至兩面金黃即可。

　　1、原料準備：雞蛋2個，麵餅300g，食鹽適量，醬油適量，蔥一根，調和油適量。

　　2、鍋中燒開水，加入麵餅，加入少許鹽，攪拌一下，2分鐘即可撈起。

　　3、將麵條浸入冷水中。

　　4、雞蛋加入鹽攪勻，蔥切段，蒜切末。

　　5、平底鍋熱油，倒入雞蛋，加入麵條，加適量醬油和鹽。

　　6、加入蔥和蒜，大火炒5分鐘就完成了。

　　1、將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒醃製。

　　2、將雞蛋打散，用醃好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。

　　3、在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。

　　營養特點： 漢堡中的麵包可以滿足人們對主食的需要，保證骨骼及大腦的健康發育成長，雞柳則能提供足夠的熱量。自制漢堡時，注意加大蔬菜的含量，減少肉食比例，以增加對維生素的補充，也可將雞柳替換為油脂含量稍低的雞蛋或火腿片。